Os 7 melhores alimentos para a memória (e por que são bons)

É importante destacar que a saúde do nosso cérebro não depende apenas dos alimentos que ingerimos, pois muitos são os fatores que podem afetar o seu bom funcionamento. O que comemos todos os dias tem efeitos em todo o nosso corpoPorque no final das contas é o que se alimenta, e o que comemos é o que depois se transforma nas estruturas dos nossos órgãos e tecidos, somos o que comemos, literalmente.

Para que o nosso organismo funcione da melhor forma, necessitamos de uma alimentação variada, equilibrada e saudável. Existem vários estudos científicos que mostram que as pessoas que sofrem de obesidade na idade adulta têm um risco maior de desenvolver demência do que as pessoas com peso normal.

Isso ocorre porque a obesidade resulta em resistência à insulina que causa uma acúmulo de proteínas beta-amilóides, uma das causas diretas do desenvolvimento de Alzheimer e outros tipos demência. Essas proteínas, quando em excesso, formam acúmulos que impedem o bom funcionamento de qualquer órgão, mas um dos mais afetados costuma ser o cérebro.

Outra complicação que muitas vezes sofrem as pessoas com obesidade são as doenças cardiovasculares, que afetam diretamente o suprimento de sangue cerebral e que contribuem para a deterioração neuronal e cognitivo. Por estas razões, A comida é um pilar fundamental para manter nosso cérebro em boas condições e desfrutar de uma boa memória. Vamos ver quais são os alimentos que podem nos ajudar.

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O que são bons alimentos para a memória?

Além de manter uma alimentação balanceada, deve-se destacar que existem alimentos com propriedades que contribuem para um melhor desempenho, concentração e memória. Hoje trazemos para você uma seleção dos mais relevantes para que você possa conhecê-los.

1. Ovos

Os ovos geralmente não têm uma boa reputação, mas apresentam muitos benefícios que devem ser considerados. Eles são ricos em vitamina B6 e B12, ácido fólico e colina. Por outro lado, a colina é usada para sintetizar a acetilcolina, o neurotransmissor que ajuda a regular o humor e a manter a memória. Por outro lado, a deficiência de vitamina B12 está associada à depressão, que, a longo prazo, causa graves danos aos processos mentais. Outro elemento que contém é o ferro que, embora não seja 100% absorvido, é essencial para o bom funcionamento do cérebro.

2. Peixe Azul

Peixe oleoso geralmente é um alimento rico em gordura, especialmente ômega-3. Entre os mais famosos encontramos salmão, truta ou sardinha que podem nos ajudar a manter níveis adequados desse ácido graxo no cérebro, uma vez que metade da gordura do cérebro é do tipo ômega 3. Nosso corpo usa essa molécula para formar suas estruturas necessárias para gerar memória. Também ajuda no aprendizado e previne problemas relacionados à depressão ou neurodegeneração relacionada à idade.

3. Abacate

Todas as frutas são importantes para manter nosso corpo em boas condições, mas se falamos de memória, o abacate é uma das frutas que podem nos ajudar a melhorar nossas habilidades cognitivas. Todos nós sabemos que ela é rica em gordura, mas se não abusarmos, essa gordura pode promover a homeostase do glicose e pressão arterial, que, como já dissemos, está relacionada ao correto funcionamento das capacidades cerebral.

Eles também são ricos em vitamina B e ácido fólico como os ovos, mas também nos fornecem vitamina K, o que está implícito na circulação correta do sangue no cérebro e da vitamina C, essencial para o nosso sistema imunológico.

4. Açafrão

Esse tempero, mais utilizado como corante e também para temperar pratos, pode nos trazer grandes benefícios. Na cúrcuma, um composto ativo é encontrado, curcumina, que em estudos recentes mostrou que o consumo diário pode melhorar a memória e humor em pessoas com leve perda de memória relacionada à idade.

5. Nozes

Em geral, As nozes são um alimento que nos fornece muitos nutrientes com propriedades benéficas, como gorduras saudáveis ​​e suas propriedades antioxidantes. Em particular, as nozes contêm uma grande quantidade de ácidos graxos ômega-3, que, como já vimos, está relacionado à prevenção de doenças neurodegenerativas. São também ricos em vitamina E, com grande capacidade antioxidante que protege as células da oxidação por radicais, que Também protege contra a degeneração dos neurônios que compõem nosso cérebro, reduzindo o risco de desenvolver doenças como Alzheimer.

6. Chocolate

Provavelmente, você ficará feliz em saber que este alimento também pode contribuir para uma boa memória, mas sempre com moderação. O cacau tem componentes como flavonóides, moléculas antioxidantes que são usadas em áreas do cérebro relacionadas ao aprendizado e à memória. Existem vários estudos que sustentam que ele pode até aumentar a memória e ajudar a desacelerar os problemas com a idade. Também contém outros tipos de antioxidantes e cafeína, dos quais falaremos mais tarde e detalharemos sua função no cérebro.

7. Água

O cérebro é um dos órgãos, junto com os músculos e os rins, com a maior quantidade de água. Não devemos esquecer a importância da água em todos os aspectos, mas também ao nível do cérebro, uma vez que que se não tivermos água suficiente em nosso corpo, as funções deste órgão podem começar a falhou. Sabe-se que 2% de desidratação é o suficiente para desacelerar seus pensamentos e têm dificuldade em lembrar ou tomar decisões.