Classificação de BIOELEMENTOS

De que átomos são feitos os seres vivos? Neste artigo de um PROFESSOR aprenderemos que, de todos os elementos químicos que existem no universo, apenas alguns fazem parte da matéria viva: os bioelementos. Mas nem todos os bioelementos são iguais e nesta lição veremos qual é o classificação de bioelementos e em quais critérios ele se baseia.

Índice

1. O que são bioelementos? Funções principais
2. Bioelementos primários, o primeiro grupo da classificação de bioelementos
3. Bioelementos secundários
4. Vestigios

Bioelementos, também chamados de elementos biogênicos, são todos aqueles elementos químicos que fazem parte dos organismos vivos. Eles não são apresentados isoladamente, mas sim formar as moléculas próprias dos seres vivos chamadas biomoléculas, muitas delas grandes (macromoléculas).

Bioelementos são apresentados em proporções muito diferentes na composição dos seres vivos. Enquanto alguns bioelementos são muito abundantes na composição dos seres vivos, outros são encontrados em menor quantidade e alguns são encontrados em organismos vivos em quantidades muito pequenas.

Embora os bioelementos também estejam presentes no meio inerte (geosfera, hidrosfera, atmosfera) as proporções em que são encontrados nos seres vivos são muito diferentes daquelas no meio ambiente. Por exemplo: o carbono representa apenas 0,18% do meio inerte, enquanto no corpo humano sua proporção é muito maior: 19,37%. Portanto, os seres vivos acumulam relativamente poucos elementos em seus corpos no ambiente inerte e isso representa um consumo significativo de energia.

Funções de bioelementos

Bioelementos também podem ser definidos como os elementos que são essencial para a vida porque eles participam de qualquer um desses processos biológicos:

• Eles participam da construção dos tecidos do corpo
• Eles estão envolvidos nos processos de desenvolvimento do organismo
• Eles ajudam a regular o metabolismo.

De todos os 92 elementos naturais que existem, apenas alguns são bioelementos. O número total de bioelementos difere consideravelmente dependendo se eles são considerados bioelementos ou não elementos encontrados em o organismo em proporções muito baixas, pois nesses casos pode ser difícil demonstrar seu papel biológico. Podemos considerar que existem entre 20 e 27 bioelementos.

Imagem: Yumpu.com

Como já comentamos, os bioelementos que fazem parte dos seres vivos podem ter proporções muito diferentes. Enquanto alguns são muito abundantes, outros aparecem apenas em pequenas quantidades.

O critério de classificação para bioelementos é baseado precisamente na proporção em que estes fazem parte de organismos vivos. A classificação dos bioelementos pode ser diferente dependendo do autor consultado, no que diz respeito a bioelementos secundários e oligoelementos.

De acordo com a proporção em que fazem parte da matéria viva, distinguem-se três grupos dentro da classificação dos bioelementos: primários, secundários e oligoelementos.

O que são bioelementos primários?

Os bioelementos primários são: carbono (C), oxigênio (O), nitrogênio (N), hidrogênio (H), fósforo (P) e enxofre (S).

São os elementos encontrados em maior proporção na composição dos organismos vivos. A soma desses bioelementos representa cerca de 96% do peso da matéria seca do corpo.

A razão pela qual são encontrados em proporções tão elevadas é que são elementos essenciais para a construção de biomoléculas. Isso ocorre porque todos esses átomos possuem uma característica que os torna adequados para cumprir esta função:

• Eles são pequenos átomos. Isso permite que eles formem ligações covalentes muito estáveis ​​que contêm alta energia.
• Exceto no caso do hidrogênio, eles têm a capacidade de formar ligações simples e múltiplas, o que possibilita uma grande diversidade no tipo de moléculas que podem construir.
• A alta eletronegatividade de elementos como nitrogênio ou oxigênio dá origem a moléculas que possuem uma determinada polaridade (distribuição assimétrica de cargas) que permite a dissolução de muitas biomoléculas em água (o meio onde todas as reações biológicas).

Imagem: Slideshare

Dentro da classificação dos bioelementos devemos incluir também os secundários, que são: el cálcio (Ca), sódio (Na), potássio (K), magnésio (Mg) e cloro (Cl). Sua presença na composição dos seres vivos é menor que a dos bioelementos primários, mas maior que 0,01%. Juntos, esses cinco bioelementos representam cerca de 3,9% do peso dos organismos vivos.

Esses elementos são encontrados em organismos como parte de sais minerais ou na forma iônica.

Na forma de sais

Esses bioelementos têm uma função estrutural como constituintes de ossos, conchas, conchas, etc. Um exemplo é o cálcio, que faz parte dos sais que constituem os ossos.

Em sua forma iônica

Eles têm um papel metabólico muito importante como mensageiros químicos na regulação de processos como:

• A transmissão do impulso nervoso em que os íons cálcio, sódio e potássio desempenham um papel fundamental.
• Contração muscular onde os íons de cálcio são essenciais.
• Fotossíntese onde o magnésio é um dos componentes da clorofila (pigmento fotossintético)

Imagem: Youtube

Terminamos a classificação dos bioelementos para falar dos oligoelementos, ou seja, aqueles que fazem parte da composição dos seres vivos em. proporções inferiores a 0,01%. Mesmo se encontrados em quantidades muito pequenas, eles desempenham funções vitais. Elementos traço são multifuncional e eles agem.

• Regulando o metabolismo como parte do centro ativo de algumas enzimas.
• Estabilizando certas macromoléculas ou estruturas celulares, como as membranas plasmáticas.

O grupo de oligoelementos é muito amplo e está dividido em dois subgrupos: essenciais e não essenciais. Os oligoelementos essenciais são aqueles cuja deficiência causa alterações no crescimento ou na saúde. Os elementos fazem parte deste grupo: Vanádio (V), molibdênio (Mo), cromo (Cr), manganês (Mn), cobalto (Co), níquel (Ni), cobre (Cu), ferro (Fe), zinco (Zn), silício (Si), iodo (I), (Se) e flúor (F).

Por exemplo:

• O ferro faz parte do centro ativo da hemoglobina que é responsável pelo transporte do oxigênio no sangue, sua deficiência causa anemia.
• O zinco é essencial para o desenvolvimento de plantas e animais. Este elemento em sua forma iônica catalisa (regula) mais de cem reações enzimáticas e é um constituinte do membranas plasmáticas onde desempenha um papel antioxidante, ajudando a estabilizar a estrutura da bicamada lipídio.

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• Trudy McKee, James R. McKee (2020) Bioquímica: a base molecular da vida (7ª edição), Cidade do México: McGraw-Hill
• Javier Ramírez Hernández, María José Bonete e Rosa María Martínez-Espinosa Divisão de Bioquímica e Biologia Molecular da Faculdade de Ciências da Universidade de Alicante. (2015). Proposta de uma nova classificação de oligoelementos para sua aplicação em nutrição, oligoterapia e outras estratégias terapêuticas. Journal of Hospital Nutrition