Colecistocinina: o que é e efeitos desse hormônio e neurotransmissor

A colecistocinina (CCK) é um hormônio secretado no intestino. e é ativado em resposta à ingestão de certos alimentos. Está envolvido em processos como a digestão e o apetite, gerando uma sensação de saciedade que nos ajuda a regular o apetite.

Neste artigo, explicamos com mais detalhes o que é esse hormônio e quais funções ele desempenha, como o efeito é produzido da saciedade e o que as pesquisas mais recentes dizem sobre seu possível papel na prevenção da deterioração cognitivo.

• Artigo relacionado: "Tipos de hormônios e suas funções no corpo humano"

O que é colecistocinina?

A colecistoquinina é produzida no intestino delgado, especificamente no duodeno e no jejuno, e causa a contração da vesícula biliar e secreção pancreática. Este hormônio também é considerado como um neurotransmissor que é liberado no sistema nervoso., especialmente no hipotálamo.

Esse hormônio pertence ao grupo das cininas, que são formadas a partir das globulinas (grupo de proteínas hidrossolúveis e presentes em animais e vegetais) pela ação enzimática proteolítico. A proteólise consiste na degradação de proteínas, seja por enzimas específicas ou por degradação intracelular.

A secreção ou produção de colecistoquinina depende de fatores como a presença de alguns nutrientes dos alimentos armazenados no intestino, principalmente gorduras e proteínas (ácidos graxos e aminoácidos).

funções

A colecistoquinina desempenha várias funções, tanto no seu papel como hormônio gastrointestinal quanto como neurotransmissor no sistema nervoso.

Como um hormônio gastrointestinal

A colecistocinina, juntamente com a gastrina e a secretina, constitui um dos principais hormônios secretados no nível gastrointestinal. Sabe-se que a secreção de CCK e seus efeitos na motilidade gástrica dependem das gorduras ingeridas., especificamente o comprimento da cadeia de ácidos graxos.

• A CCK atua como um sinal de saciedade e, uma vez liberada, tem múltiplos efeitos no sistema gastrointestinal, desempenhando as seguintes funções:
• Causa a contração da vesícula biliar, facilitando a excreção da bile no duodeno, que está envolvida nos processos de digestão.
• Estimula a secreção de ácido clorídrico no estômago, para promover a digestão pela decomposição dos alimentos.
• Regula a secreção pancreática de enzimas e hormônios, como insulina e glucagon, regulando a produção hepática e sanguínea de glicose.
• Estimula o relaxamento e a abertura do esfíncter de Oddi, músculo que se abre em resposta ao alimento para que A bile e os sucos digestivos pancreáticos entram no duodeno e se misturam com os alimentos para formar o digestão.

como um neurotransmissor

colecistocinina também foi encontrado no cérebro (principalmente no córtex, mas também noutras áreas como a retina, hipocampo, hipotálamo e medula espinal) e desempenha um papel de neurotransmissor ou neuromodulador, actuando sobre nos neurônios da substância cinzenta periaquedutual, relacionados à percepção da dor, e nos neurônios do hipotálamo medial, responsáveis ​​pelo controle da ingestão de comida.

Os níveis de CCK geralmente aumentam no final da refeição., desencadeando mecanismos de saciedade. A presença de CCK na amígdala e em algumas áreas do córtex cerebral levou os pesquisadores a sugerir que esse hormônio poderia ter um papel relacionado às emoções.

Também foi descoberto que a colecistocinina tem uma função ansiogênica (causadora de ansiedade) no cérebro, pois vários estudos mostraram que a injeção de agonistas em um dos Os receptores CCK produzem alterações autonômicas e comportamentais associadas a sensações como medo e ansiedade, enquanto as substâncias antagonistas causam todas as contrário.

O CCK também parece interagir nas sinapses com outro neurotransmissor, a dopamina, especialmente nas fibras nigroestriatais que inervam o estriado e o núcleo accumbens, uma estrutura cerebral envolvido em sistemas de recompensa e responsável por integrar informações motivacionais com emoções e ações motor.

• Você pode estar interessado: "Tipos de neurotransmissores: funções e classificação"

CCK e o efeito de saciedade

Colecistocinina (CCK) é o peptídeo indutor de saciedade mais bem estudado. Vejamos, a seguir, como esse efeito é produzido.

A CCK é secretada pelas células I da mucosa do duodeno e jejuno em resposta à presença de gorduras parcialmente digeridas e carboidratos do estômago.

Este hormônio, como mencionamos anteriormente, causa contração da vesícula biliar, liberação de enzimas pancreáticas, inibição da motilidade e esvaziamento gástrico, diminuindo assim o tamanho do alimento ingerido.

A secreção de colecistocinina é ativada pela presença de produtos derivados da quebra de gorduras, peptídeos, aminoácidos e, em menor grau, carboidratos da dieta; e é inibido pela concentração intestinal de proteases pancreáticas (tripsina e quimotripsina) e bile, após a ingestão de alimentos.

CCK causa contração do piloro (a abertura inferior do estômago que se comunica com o intestino delgado), gerando uma distensão gástrica que ativa os aferentes vagais que assumem o controle no núcleo do trato solitário para, finalmente, estimular o centro do saciedade; um efeito saciante que dura aproximadamente 90 minutos.

Pesquisa recente

Uma pesquisa recente de cientistas da Universidade de Iowa, nos Estados Unidos, sugere que um alto nível de colecistoquinina pode diminuir a chance de uma pessoa desenvolver a doença de Alzheimer.

Os pesquisadores fizeram um estudo com 287 sujeitos e escolheram esse hormônio, que no cérebro atua como um neurotransmissor, devido a sua alta expressão na formação de um processo cognitivo como memória.

Seu objetivo era detectar se existe uma relação entre os níveis de colecistocinina e a memória, e o estado da massa cinzenta no hipocampo e outras áreas cerebrais relacionadas.

Ao mesmo tempo, os neurocientistas estudaram as proteínas tau (cujo acúmulo está relacionado ao desenvolvimento de Doença de Alzheimer), com o objetivo de observar como eles podem interagir com a colecistoquinina e a memória.

Os resultados do estudo concluíram que, à medida que os níveis de proteína tau aumentavam, um nível de colecistocinina igualmente alto não estava mais associado a menos comprometimento da memória.

Esta pesquisa destaca a importância de se estudar o aspecto nutricional das dietas, bem como sua relação com o saúde mental e sua implicação na prevenção da deterioração cognitiva e distúrbios neurodegenerativos, como Alzheimer.