Colecistokinina: ce este și efectele acestui hormon și neurotransmițător

Colecistokinina (CCK) este un hormon care este secretat în intestin. și este activată ca răspuns la ingerarea anumitor alimente. Este implicat în procese precum digestia și pofta de mâncare, generând o senzație de sațietate care ne ajută să reglam apetitul.

În acest articol explicăm mai detaliat ce este acest hormon și ce funcții îndeplinește, cum este produs efectul de sațietate și ceea ce spun ultimele cercetări despre posibilul său rol în prevenirea deteriorării cognitive.

• Articol înrudit: "Tipuri de hormoni și funcțiile lor în corpul uman"

Ce este colecistochinina?

Colecistochinina este produsă în intestinul subțire, în special în duoden și jejun, și provoacă contracția vezicii biliare și a secreției pancreatice. Acest hormon este, de asemenea, considerat un neurotransmițător care este eliberat în sistemul nervos., mai ales în hipotalamus.

Acest hormon aparține grupului de kinine, care sunt formate din globuline (un grup a proteinelor solubile în apă şi prezente la animale şi plante) prin acţiunea enzimatică proteolitic. Proteoliza constă în degradarea proteinelor, fie prin enzime specifice, fie prin degradare intracelulară.

Secreția sau producția de colecistochinină depinde de factori precum prezența unor nutrienți din alimentele depozitate în intestin, în principal grăsimi și proteine ​​(acizi grași și aminoacizi).

funcții

Colecistokinina îndeplinește mai multe funcții, atât în ​​rolul său de hormon gastrointestinal, cât și în rolul său de neurotransmițător în sistemul nervos.

Ca hormon gastrointestinal

Colecistochinina, impreuna cu gastrina si secretina, constituie unul dintre principalii hormoni secretati la nivel gastrointestinal. Se știe că secreția de CCK și efectele sale asupra motilității gastrice depind de grăsimile ingerate., în special lungimea lanțului de acizi grași.

• CCK actioneaza ca un semnal de satietate si odata eliberat are multiple efecte asupra sistemului gastrointestinal, indeplinesc urmatoarele functii:
• Determină contracția vezicii biliare, facilitând excreția bilei în duoden, care este implicată în procesele de digestie.
• Stimulează secreția de acid clorhidric în stomac, pentru a promova digestia prin descompunerea alimentelor.
• Reglează secreția pancreatică de enzime și hormoni, cum ar fi insulina și glucagonul, reglând producția hepatică și de glucoză din sânge.
• Stimulează relaxarea și deschiderea sfincterului lui Oddi, un mușchi care se deschide ca răspuns la alimente, astfel încât bila și sucurile digestive pancreatice intră în duoden și se amestecă cu alimente pentru a face digestie.

ca neurotransmitator

colecistochinină a fost găsit și în creier (în principal în cortex, dar și în alte zone precum retina, hipocampus, hipotalamus și măduva spinării) și joacă un rol de neurotransmițător sau neuromodulator, acționând asupra neuronii substanței cenușii periacuductale, care au legătură cu percepția durerii, și pe neuronii hipotalamusului medial, care sunt însărcinați cu controlul aportului de alimente.

Nivelurile de CCK cresc de obicei spre sfârșitul mesei., declanșând mecanisme de sațietate. Prezența CCK în amigdală și în unele zone ale cortexului cerebral i-a determinat pe cercetători să sugereze că acest hormon ar putea avea un rol legat de emoții.

De asemenea, s-a descoperit că colecistochinina are o funcție anxiogenă (care provoacă anxietate) în creier, deoarece diferite studii au arătat că injectarea agoniştilor într-unul dintre Receptorii CCK produc modificări autonome și comportamentale asociate cu senzații precum frica și anxietatea, în timp ce substanțele antagoniste provoacă toate contrar.

CCK, de asemenea pare să interacționeze în sinapse cu un alt neurotransmițător, dopamina, în special în fibrele nigrostriatale care inervează striatul și nucleul accumbens, o structură a creierului implicat în sisteme de recompensă și responsabil de integrarea informațiilor motivaționale cu emoțiile și acțiunile motor.

• Te-ar putea interesa: "Tipuri de neurotransmițători: funcții și clasificare"

CCK și efectul de sațietate

Colecistochinina (CCK) este cea mai bine studiată peptidă care induce sațietatea. Să vedem, în continuare, cum se produce acest efect.

CCK este secretat de celulele I ale mucoasei duodenului și jejunului ca răspuns la prezența grăsimilor și carbohidraților parțial digerați din stomac.

Acest hormon, așa cum am menționat anterior, determină contracția vezicii biliare, eliberarea enzimelor pancreatice, inhibarea motilității și golirea gastrică, scăzând astfel dimensiunea alimentelor ingerate.

Secreția de colecistochinină este activată de prezența produselor derivate din descompunerea grăsimilor, peptidelor, aminoacizilor și, într-o măsură mai mică, carbohidraților din dietă; si este inhibata de concentratia intestinala a proteazelor pancreatice (tripsina si chimotripsina) si a bilei, dupa ingerarea alimentelor.

CCK determină contracția pilorului (deschiderea inferioară a stomacului care comunică cu intestinul subțire), generând o distensie gastrică care activează aferentele vagale care preiau în nucleul tractului solitar pentru a stimula, în final, centrul satietate; un efect satios care dureaza aproximativ 90 de minute.

Cercetare recentă

Cercetări recente ale oamenilor de știință de la Universitatea din Iowa din Statele Unite sugerează că un nivel ridicat de colecistochinină ar putea reduce șansele unei persoane de a dezvolta boala Alzheimer.

Cercetătorii au efectuat un studiu pe 287 de subiecți și au ales acest hormon, care se află în creier actioneaza ca un neurotransmitator, datorita expresiei sale ridicate in formarea unui proces cognitiv precum memorie.

Obiectivul lor a fost de a detecta dacă există o relație între nivelurile de colecistokinină și memorie și starea materiei cenușii din hipocamp și din alte zone ale creierului.

În același timp, neurologii au studiat proteinele tau (a căror acumulare este legată de dezvoltarea boala Alzheimer), cu scopul de a observa modul în care ar putea interacționa cu colecistochinina și memoria.

Rezultatele studiului au concluzionat că, odată cu creșterea nivelului de proteină tau, un nivel la fel de ridicat de colecistokinină nu a mai fost asociat cu o afectare mai mică a memoriei.

Această cercetare evidențiază importanța studierii aspectului nutrițional al dietelor, precum și relația acestora cu sănătatea mintală și implicarea acesteia în prevenirea deteriorării cognitive și a tulburărilor neurodegenerative precum Alzheimer.