6 alimente care provoacă balonare (și nu știați!)

Poate fi o persoană sănătoasă care se ocupă de dieta ta și chiar și așa te găsești din când în când cu o zonă burtă bombată și există o serie de alimente care provoacă balonare, deși nu ne-am fi imaginat niciodată.

Cine altcineva care știe cel mai puțin această senzație enervantă, așa că, dacă doriți să descoperiți ce produse ar trebui să evitați, vă vom spune despre asta în acest articol.

Alimente care provoacă balonare abdominală

Aflați care dintre ele poate provoca umflarea burții (și nu v-ați fi gândit niciodată înainte):

1. Lapte și produse lactate cu lactoză

Oamenii sunt singurul mamifer care continuă să consume lapte până la vârsta adultă, problema este că se datorează mai mult unui obicei decât unei nevoi și, prin urmare, nu s-a realizat dacă beneficiile sale depășesc neplăcerile pe care le poate provoca. De fapt, laptele se numără printre alimentele care provoacă balonare.

În prezent, se estimează că 75% din populația lumii este incapabilă să asimileze lactoza. Și, deși nu vorbim despre alergii, este frecvent ca produsele lactate cu lactoză să provoace balonare.

Pare o redundanță, dar adevărul este că nu toate produsele lactate conțin lactoză: acesta este un tip de zahăr care se găsește prezent în mod natural în lapte, dar în anumite procese, acesta se degradează până dispare, ca în cazul iaurturilor și brânzeturi.

Pentru acest motiv, nu există niciun motiv să renunți la produsele lactate și la substanțele nutritive ale acestora, dar pentru a evita inflamația burții putem evita consumul de lapte și acordăm prioritate derivaților săi cu prezență mai mică de lactoză.

2. Batoane de cereale

Barele de cereale aparent inofensive conțin de obicei proteine ​​din soia și datorită prezenței oligozaharidelor în Acestea (molecule compuse din zaharuri simple conectate între ele) ar putea fi incluse printre alimentele pe care le produc umflătură.

Ceea ce se întâmplă cu oligozaharidele este că organismul nu este capabil să le asimileze complet și ajung să fermenteze în intestin, producând gaze enervante și ducând la inflamații caracteristic zonei burticii.

3. Alimente foarte condimentate

Deși utilizarea plantelor aromatice oferă cantități mici de uleiuri esențiale care sunt foarte benefice pentru sănătate, trebuie să aveți grijă la condimentarea alimentelor, în special cu utilizarea nediscriminatorie a condimente.

Deși acestea au aplicații excelente și proprietăți multiple care le fac sănătoase, un exces de marinate și pansamente cu ele în mese poate ajunge să provoace iritații intestinale și să vă inflameze mucoasa.

Cu excepția cazurilor foarte clare de disconfort digestiv cu unele dintre ele, cum ar fi piper negru, nucșoară sau Cayenne (caz în care, evitați-le mai bine), idealul este să le folosim cu moderare și în cantități mici.

4. Îndulcitori artificiali

Mulți dintre oamenii care au grijă de dieta lor o fac pentru că vor să-și îmbunătățească aspectul fizic și printre ei este de obicei comună înlocuirea zahărului alb cu îndulcitori artificiali. Dacă acești oameni ar ști că acest lucru provoacă balonare abdominală, probabil că l-ar evita, deoarece acestea sunt unele dintre alimentele care provoacă cel mai mult balonare.

Și atât manitolul, sorbitolul, cât și xilitolul sunt folosite pentru a îndulci băuturile, produsele de patiserie și diverse produse fără zahăr, dar ajung intestinul gros intact fără a fi modificat acolo unde bacteriile se hrănesc cu ele producând gaze.

Dacă doriți să alegeți să îndulciți fără a apela la zahăr rafinat, este de preferat să folosiți zahăr brun sau frunze de stevia pudră.

5. Alimente cu gluten

Mulți oameni celebri s-au înscris pentru a mânca fără gluten și mulți alții cred că se datorează uneia dintre multele tendințe care predomină. Dar este, de asemenea, adevărat că sunt destul de puține vedete care au sfatul experților la nivel nutrițional și că ei sunt cei care i-au sfătuit să facă acest pas.

Astăzi este dificil să distingem astăzi ce este o modă în alimentație de ceea ce poate avea o bază bine întemeiată și, prin urmare, au fost promovate ca o îmbunătățire a calității vieții. Faptul este că tot mai mulți nutriționiști și specialiști în sănătate ne vorbesc despre motivele pentru care glutenul nu prea se potrivește cu intestinele noastre delicate.

Ca și în cazul lactozei, în cazul glutenului nu este necesar să fii celiac sau alergic produce alterări în pereții intestinului, deoarece toți oamenii, într-o măsură mai mică sau mai mare, sunt provoacă. Pentru cei mai sensibili, balonarea va fi un semn inconfundabil.

6. Consumați fructele după masă

Fructele sunt delicioase și absolut necesare pentru a ne menține sănătoși. Dar există o mare diferență între consumul acestuia înainte sau după mâncare.

Când o facem cu ceva timp înainte, putem accesa vitaminele pe care ni le oferă cu ușurință, deoarece sunt foarte ușor și rapid de digerat. Într-o chestiune de aproximativ 15 minute, ne vor fi părăsit deja stomacul în drum spre intestin. Cu toate acestea, atunci când le consumăm după o masă completă, atunci când devin parte a alimentelor care provoacă balonare.

Are legătură cu procesul de digestie; Când îl consumăm pentru desert, când fructul ajunge în stomac când a început deja să digere restul alimentelor, acesta va modifica pH-ul digestiei, ceea ce face dificilă descompunerea în substanțe nutritive mai asimilabile de către organism și va produce o reacție de fermentare care va umfla burta provocând disconfort.

Prin urmare, dacă aveți marele obicei de a mânca fructe des, nu renunțați la el, încercați doar să o faceți cu aproximativ 15 minute înainte de a mânca sau între mesele principale. În acest fel, nu numai că veți folosi cât mai bine nutrienții săi, dar veți evita și disconfortul derivat din fermentarea fructelor.