Обонятельная система: рецепция, трансдукция и мозговые пути.

Обоняние животных, которое работает вместе с обонянием вкуса, выполняет очень важные функции: оно обнаруживает присутствие пищи и дает информацию о возможные последствия его потребления, способствует физиологическим изменениям пищеварения и даже вызывает реакцию по отношению к представителям того же вида через феромоны.

В этой статье мы опишем основные аспекты обонятельной системы, как на структурном, так и на функциональном уровне. Для этого мы рассмотрим процесс восприятия обонятельных стимулов, от приема в сенсорных нейронах носовой полости до когнитивной обработки в орбитофронтальной коре.

• Статья по теме: "Черепные нервы: 12 нервов, выходящих из мозга"

Обонятельные рецепторы

Нос, состоящий из решетчатой ​​кости и хрящевой ткани, является внешней частью обонятельной системы человека. Отверстия ноздрей позволяют, когда мы вдыхаем воздух, пахучие молекулы (также известные как «одоранты») достигают обонятельного эпителия, который расположен в верхней части или крыше Носовая полость.

Обонятельный эпителий состоит из слоев ткани, покрытой слизью, которая находится по всей полости. назальный и имеет функцию растворения пахучих молекул и удержания потенциально опасных частиц для легкие. Именно здесь, в слое слизи эпителиальной ткани, они находятся

рецепторные клетки для пахучих молекул.

Эти клетки представляют собой биполярные нейроны, специализирующиеся на приеме химических соединений. Эта функция выполняется на апикальном полюсе нейрона, в то время как противоположный конец, базальный полюс, синапта с обонятельной луковицей, пересекающей кость, известную как lamina cribrosa, которая расположена в основании головной мозг.

Обонятельные луковицы расположены в самом головном мозге., в нижней части лобных долей. Эти структуры являются частью центральной нервной системы, поэтому сигналы от обонятельной системы не должны проходить через таламус, «ретрансляционная станция» остальных сенсорных стимулов для достижения первичной коры.

С тех пор как было обнаружено более тысячи различных типов рецепторных нейронов для пахучих молекул. приемники узкоспециализированы, поэтому каждый из них передает информацию одного вида одоранта.

• Статья по теме: "Обонятельная лампочка: определение, составные части и функции"

Передача информации

Сенсорная трансдукция начинается, когда вдыхаются содержащиеся в воздухе пахучие молекулы и растворяться в слизи носовой полости. Как только это произошло, рецепторы, расположенные на апикальных полюсах обонятельных нейронов, обнаруживают запахи.

Когда реснички метаботропного рецептора захватывают и удерживают пахучую молекулу, активируется система вторичного мессенджера, которая деполяризует нейрон. Это вызывает запуск потенциалов действия из тела клетки, которые будут передаваться через аксон.

Как мы уже сказали, аксоны обонятельные нейроны синапируются с дендритами нейронов, расположенных в обонятельной луковице. Это позволяет установить косвенную связь между обонятельным эпителием и корой головного мозга.

Нейроны рецептора одоранта соединяются с тремя разными типами нейронов в луковице: митральные и шаровые клетки, которые передают обонятельные сигналы в более высокие области мозга и тормозящие перигломерулярные интернейроны, которые модулируют функцию двух других типов.

Основная обонятельная система

Существует анатомическое и функциональное разделение между основная обонятельная система и аксессуар, также известный как вомероназальный. Как видно из названия, основная обонятельная система более важна для восприятия запахов, чем вомероназальная, хотя и выполняет характерные роли.

Основная система начинается в митральных клетках и в шаре обонятельной луковицы, которые посылают проекции на носовой мозг, термин, используемый для описания областей мозга, связанных с обоняние. Кора грушевидной мышцы, расположенная в медиальной части височной доли, особенно важно в этом отношении.

Из этих областей обонятельная информация передается в дорсомедиальное ядро ​​таламуса, откуда она достигает орбитофронтальной префронтальной коры. В этой области, отвечающей за принятие решений и обработку эмоций, происходит восприятие и различение запахов.

Орбитофронтальная кора также получает стимуляцию, напоминающую вкус.; Наряду с запахом это позволяет почувствовать вкус. Иногда мы говорим о «хемосенсорной системе» для обозначения вкусовых ощущений и запахов, которые очень близки с нейрофункциональной точки зрения.

• Статья по теме: "Височная доля: строение и функции"

Дополнительная обонятельная или вомероназальная система

В отличие от основной обонятельной системы сошник содержит только митральные клетки. Они расположены в дифференцированной области обонятельной луковицы: сошниково-носовой орган, который также называют «добавочной обонятельной луковицей» и находится у основания решетчатой ​​кости.

Эти нейроны передают сигналы не в неокортекс, а в миндалину и гипоталамус. Миндалевидное тело связано с обучением эмоциям, особенно негативным, в то время как гипоталамус является ключевой структурой в высвобождение гормонов, поэтому он вмешивается в основные функции, такие как жажда, голод, сексуальность или регулирование температура.

Вомероназальная система связана с поведением и физиологическими реакциями, возникающими из-за взаимодействия с представителями одного и того же вида. Он играет фундаментальную роль в воспроизводстве, агрессивности и социальном поведении многих животных, но неясно, работает ли он по-прежнему у людей.

Говоря об дополнительной обонятельной системе, стоит выделить роль феромонов, химических соединений, выделяемых живые существа, которые захватываются только животными того же вида и воспринимаются через сошниково-носовой орган.