7 простых и быстрых рецептов киноа

Квиноа - это продукт с высокой питательной ценностью.. Он содержит все незаменимые аминокислоты, богат клетчаткой и содержит много витаминов и минералов. Он также не содержит глютена, поэтому подходит для людей с глютеновой болезнью.

По этим причинам считается, что квиноа превосходит традиционные злаки, такие как овес, рис, пшеница и кукуруза, с точки зрения высокой питательной ценности. Также очень легко приготовить рецепты с киноа и ввести эту еду в свой рацион.

• Мы рекомендуем вам: "8 простых рецептов приготовления из нута"

7 простых и быстрых рецептов киноа

Киноа - это псевдозерновые, тип пищи, похожий на злаки.. В последнее время в западную еду все больше вводят, хотя она родом из Южной Америки. Это связано с его прекрасными питательными свойствами и простотой приготовления.

Есть разные виды киноа: белая, красная и черная. Все они одинаково питательны и ароматны, и их можно одинаково добавлять в рецепты. Ниже приведены различные быстрые и простые рецепты с киноа, которые настоятельно рекомендуются всем.

• Это может вас заинтересовать: "7 самых типичных блюд испанской кухни

1. Блинчики с киноа

Блины с киноа - простой и вкусный способ употреблять эту еду. Вам понадобится два измельченных чеснока, измельченный лук, ½ столовой ложки сливочного масла, 2 стакана вареной киноа, нарезанная петрушка, панировочные сухари, 2 столовые ложки муки, яйцо, оливковое масло, руккола, помидоры черри и ананас в куски.

Чтобы приготовить рецепт, вы начинаете с приготовления соуса на сковороде. Положите в него чеснок, лук и масло и начните подрумянивать. Затем добавляют петрушку, киноа, молотый хлеб, муку и яйцо, а также соль и перец по вкусу. Как только смесь будет готова, ей дадут остыть, и вы должны сформировать из теста небольшие блины.

Затем вам нужно поджарить блины в небольшом количестве оливкового масла и подавать их с салатом из рукколы, помидорами черри и кусочками ананаса. Этот рецепт легко приготовить, и это отличный способ употребления киноа.

• Вы можете прочитать: "Щелочная диета: виды пищи и их польза"

2. Голубцы с киноа

Голубцы с киноа - легкое и очень питательное блюдо. Необходимы крупные капустные листья, шпинат, чеснок, сыр фета, вареная киноа, соль, перец и куриный бульон. Чтобы приготовить киноа, достаточно отварить киноа в воде, промыть и дать остыть.

Листья капусты также готовятся, в данном случае в подсоленной воде, до размягчения. С другой стороны, на сковороде обжарьте шпинат и чеснок, а затем добавьте сыр фета и приготовленную киноа. Затем его приправляют солью и перцем по вкусу.

Наконец, эти ингредиенты добавляются и используются в качестве начинки для капустных листьев. Таким образом, их скатывают, заливают куриным бульоном и ставят в духовку при температуре 160 ° примерно на 10 минут. Может сопровождаться заправкой по вкусу.

3. Кальмар фаршированный киноа

Кальмар, фаршированный киноа, - восторг. Для этого рецепта необходимы приготовленные кальмары, лук, морковь и киноа. Это вариант кальмаров с фаршем, который представляет собой более сбалансированную и легкую альтернативу.

Для начала лук обжариваем на сковороде, пока он не станет мягким и прозрачным. Затем вам нужно добавить морковь, и, когда она станет мягкой после приготовления, добавить ножки кальмаров и предварительно сваренную киноа. Также следует добавить соль и перец по вкусу.

Как только смесь будет готова, кальмары наполняются и подают на стол. Этот рецепт - очень вкусный и быстрый вариант использования киноа. Он используется для замены мяса и добавления пищи с более подходящим профилем питания, чтобы сочетать ее с кальмарами.

• Другие пользователи прочитали: "Местные продукты: 6 веских причин их покупать"

4. Салат из киноа с тофу и салатом из баранины

Салат из киноа с тофу и салатом ягненка свежий и питательный, когда жарко. Для его приготовления вам понадобится киноа, 2 стакана овощного бульона, 350 г нарезанного кубиками тофу, салат ягненка, помидоры черри, оливковое масло и цедра лимона.

Для этого рецепта предпочтительно готовить киноа на овощном бульоне, хотя это можно делать и на воде. Также лучше хорошо промыть киноа перед тем, как положить ее в кастрюлю, чтобы позже она стала более рыхлой. Когда вода закипит, лучше убавить огонь и варить около 15 минут.

Когда киноа будет приготовлена, вам нужно подождать, пока она остынет, чтобы смешать ее с остальными ингредиентами. Этот салат из киноа также можно подавать с любой заправкой.

5. Квиноа три восторга

Три сладости из лебеды - это адаптация рисовой тройки лакомств.. Для этого рецепта необходимы следующие ингредиенты: белая киноа, яйцо, горох, морковь, соевый соус, креветки, масло первого отжима и соль.

Киноа готовится 15 минут, так же, как и рис (необходимо налить в два раза больше воды, чем квиноа), а затем дать стечь. С другой стороны, морковь нарезается и готовится с горошком. Кроме того, креветки обжаривают на сковороде с маслом первого холодного отжима.

Наконец, все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты: киноа, морковь с горошком и креветки. После того, как они смешаны, их заправляют на сковороде и добавляют немного соевого соуса. Затем ему дают нагреться, и он готов к подаче.

• Другие пользователи прочитали: "10 самых типичных блюд мексиканской кухни"

6. Фруктовый салат с йогуртом и киноа

Фруктовый салат с йогуртом и киноа - легкий и очень питательный завтрак.. Фактически, это может быть блюдо в любое время дня, так как это очень простой способ включить киноа в наш рацион.

Для приготовления этого салата вам понадобится простой йогурт, мед, молотый кардамон, нарезанный кубиками персик, стакана малины, blue черники и ½ стакана воздушной киноа.

Для начала смешайте йогурт с небольшим количеством меда и кардамона по вкусу. Затем в миску добавить фрукты и немного перемешать, а сверху выложить йогурт, смешанный с медом и кардамоном.

Наконец, вы поливаете салат, который можно найти в некоторых супермаркетах, небольшим количеством воздушной лебеды. Этот рецепт сладкий и свежий, а также его очень легко и быстро приготовить.

7. Жаркое из киноа с луком-пореем и морковью

Этот жареный картофель из лебеды с морковным пореем - простой способ приготовить киноа. Необходимы приготовленная киноа, лук-порей, морковь, брокколи, соевый соус и яблочный сок.

На сковороде нужно обжарить полоски лука-порея, моркови и брокколи. Когда овощи станут немного мягкими, добавьте в смесь соевый соус и яблочный сок.

Затем добавляют и перемешивают киноа, оставляют нагреваться на несколько минут и все. Этот рецепт можно подавать как гарнир к основному блюду или отведать отдельно, так как в результате смешивания вкусов получается восхитительное блюдо.

• Мы рекомендуем вам: "6 самых здоровых диет для здорового похудения"

Библиографические ссылки

• Барлоу, М. и Эшкрафт, С. (2006). 101 вещь, которую нужно сделать с салатом: сто одна вещь, которую нужно сделать с салатом. Гиббс Смит.

• Коскарелли, К. (2013). Кухня Хлои: 125 простых и вкусных рецептов веганского приготовления любимых блюд. Лондон: Саймон и Счестер.

• Хэй, Д. (2017). Свежая и легкая кухня: более 180 рецептов и вкусных идей, которые помогут найти идеальный баланс. Барселона: Издания B.