Триглицериды: что это такое и как влияют на наше здоровье

Среди различных веществ, которые постоянно проходят через нашу кровь, есть липиды, молекулы, выполняющие очень важные функции для живых организмов. Наиболее распространенный тип этих молекул - триглицериды..

На адекватном уровне последние могут поддерживать баланс нашего тела, но в противном случае триглицериды могут создавать серьезные риски для здоровья. По этой причине они являются одними из наиболее контролируемых с медицинской точки зрения молекул.

В этой статье мы увидим, что такое триглицериды, каковы их функции и риски для организма, а также как мы можем поддерживать их уровни в равновесии.

• Статья по теме: "Типы жиров (хорошие и плохие) и их функции"

Что такое триглицериды и какую функцию они выполняют?

Триглицериды - самый распространенный тип липидов в нашем кровотоке. Таким образом, это о наборы молекул, состоящие в основном из углерода, водорода и кислорода. Они также представляют собой нерастворимые в воде молекулы, обнаруженные у разных живых существ, выполняющие разные функции в зависимости от конкретного типа рассматриваемого липида.

Например, липиды, такие как стероидные гормоны, могут служить для регулирования функции определенных клеток. Другой тип липидов, который мы знаем как липиды структурной функции, может служить для формирования клеточных мембран. Точно так же тип липидов, которые мы знаем как триглицериды, можно использовать для выработки запасов энергии, необходимых для нашей повседневной деятельности.

Чтобы абсорбция, транспорт и метаболизм в последнем участвуют такие органы, как тонкий кишечник и печень; анатомические структуры, такие как лимфатическая система; и молекулы, подобные липопротеинам.

Как их получить?

Как и другие питательные вещества, триглицериды попадают в наш организм с пищей и веществами, которые мы потребляем ежедневно. Вещества, которые чаще всего дают нам триглицериды, - это сливочное масло и масла., хотя они также образуются в результате потребления калорий, поступающих из различных продуктов.

В зависимости от их компонентов, а также частоты или количества их употребления, некоторые продукты и вещества способствуют процессу абсорбции липидов. Однако есть и другие, которые могут препятствовать этому процессу, вызывая его накопление.

В частности, когда мы потребляем калории, в которых наш организм не нуждается немедленно (калории дополнительный), последние превращаются в триглицериды и откладываются в разных клетках и ткани. Когда это происходит умеренно, цель этого процесса: поддерживать наш организм необходимыми запасами энергии На каждый день.

То есть, когда мы занимаемся деятельностью, требующей высоких уровней энергии, клетки, которые содержат триглицериды, которые высвобождаются и перемещаются в различные ткани, чтобы питать и поддерживать их ресурсы. Однако чрезмерное и ненужное накопление триглицеридов может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

• Вам может быть интересно: "Психология и питание: важность эмоционального питания"

Нормальный уровень и высокий уровень

Как мы видим, триглицериды не только играют важную роль, но и представляют серьезный риск для нашего организма. Ваш уровень концентрации измеряются тестом, который также позволяет нам узнать уровень холестерина. В вашем случае триглицериды измеряются в миллиграммах на децилитр (сокращенно: мг / дл).

Уровни триглицеридов, измеренные от нормального до очень высокого для взрослых, следующие:

• Нормальный: менее 150 мг / дл.
• Верхний предел: от 150 до 199 мг / дл.
• Высокая: от 200 до 499 мг / дл.
• Очень высокий: от 500 мг / дл.

Эти уровни можно определить с помощью теста, который включает забор крови из вены на внутренней стороне локтя. Кровь также можно взять с тыльной стороны рук. В любом случае тест проводится после 12-часового голодания.

Последствия высокого уровня триглицеридов

От верхнего предела концентрации триглицеридов увеличивают риск развития сердечных заболеваний и / или метаболического синдрома; когда один и тот же человек представляет набор факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний: ожирение болезни сердца, диабет, высокий уровень триглицеридов и низкий уровень липопротеинов и низкий уровень плотности, а также артериальное давление высокая.

Кроме того, если уровни триглицеридов повышаются до 150 мг / дл или более, эти уровни считаются гипертриглицеридемией. Как следует из названия, это очень высокая концентрация триглицеридов в крови. Наличие гипертриглицеридемии указывает на то, что риск развития ишемической болезни сердца потенциально увеличился, хотя это также фактор риска острого панкреатита, если он возникает на еще более высоких уровнях (когда он достигает 1000 мг / дл или более).

Точно так же гипертриглицеридемия связана с развитием артериосклероза; как для уровней триглицеридов, так и для содержания холестерина в оставшихся липопротеинах (наборы белков и липидов, которые переносят жир по телу, и, будучи остатками, это липопротеины, преобразованные в жирные кислоты и накапливаемые в организме. день).

В этом смысле, хотя гипертриглицеридемия относится только к повышению уровня триглицеридов, в некоторых случаях она может быть связана с гиперхолестеринемия (высокий уровень холестерина), что может указывать на высокий риск различных типов сердечно-сосудистых заболеваний, такие как ишемическая болезнь сердца и инфаркт миокарда.

Причины и лечение повышенного уровня триглицеридов

Основная причина высокого уровня триглицеридов - это потребление большего количества калорий, чем мы можем сжечь. Это количество в основном вызвано чрезмерным потреблением сахара и насыщенных жиров. Кроме того, некоторые образы жизни, такие как курение или частое употребление алкоголя, являются недопустимыми. два фактора риска высокого уровня триглицеридов.

С другой стороны, некоторые медицинские условия, которые могут вызывать высокий уровень триглицеридов, следующие:

• Избыточный вес и ожирение.
• Заболевания щитовидной железы.
• Сахарный диабет 2 типа.
• Заболевания почек или печени.
• Генетические состояния, такие как комбинированная семейная гиперлипидемия.
• Изменения активности липопротеинов (регулирующих метаболизм липидов в организме).

В этом смысле профилактика и лечение высоких уровней триглицеридов состоит из: предотвращают накопление липидов в крови и тканях, предотвращая указанные выше факторы риска.

Одним из наиболее важных способов лечения является изменение образа жизни. Например, важно поддерживать контроль над своим весом с помощью регулярных физических нагрузок в сочетании со сбалансированным питанием. В частности, важно ограничить потребление добавленных сахаров, насыщенных жиров, рафинированной муки или пищевых продуктов, а также напитков. алкогольный, так как все это производит дополнительные калории, которые превращаются в триглицериды, и во многих случаях они накапливаются в избытке в нашем организме. организм. Вместо насыщенных жиров можно использовать легко усваиваемые жиры, полученные из оливкового масла или рыбы.

Аналогичным образом, и в случае, если для снижения высоких уровней триглицеридов требуется медицинское лечение, обычно назначают лекарства, которые также используются для лечения холестерина. К ним относятся никотиновая кислота, фибраты и ингибиторы абсорбции холестерина.

Библиографические ссылки:

• MedlinePlus (2018). Триглицериды. MedlinePlus. Проверено 20 августа 2018 года. Доступно в https://medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
• Техасский институт сердца (2018). Метаболический синдром. Техасский институт сердца. Проверено 20 августа 2018 года. Доступно в https://www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
• Гонсалес-Чавес-А., Сименталь-Мендиа, Л.Е. и Элизондо-Аргуэта, С. (2011). Высокое соотношение триглицеридов / холестерина ЛПВП и инсулинорезистентность. Хирургия и хирурги, 79: 126-131.
• Нордестгаард Б., Бенн М., Шнохр П. и др. (2007). Триглицериды без голодания и риск инфаркта миокарда, ишемической болезни сердца и смерти у мужчин и женщин. JAMA, 298 (3): 299-308.
• Ган Сл., Эдвардс А.Л., Саймондс С.Дж. и др. (2006). Панкреатит, вызванный гипертриглицеридемией: обзор конкретных случаев. Мир, Дж. Гастроэнтерология, 12 (44): 7197-7202.