15 fizikalnih in kemijskih lastnosti vode

Voda je nedvomno eden najpomembnejših elementov za nas do te mere, da vseh do zdaj znanih oblik življenja brez njihovega obstoja ne bi bilo mogoče. Je del vsake celice v našem telesu, zato moramo pogosto piti, da lahko preživimo.

Pomen vode je pomemben, resnica pa je tudi, da ima ta element različne znanstvene lastnosti. Zato si bomo v tem članku ogledali kratko predstavitev nekatere glavne fizikalne in kemijske lastnosti vode.

• Povezani članek: "9 razlik med organskimi in anorganskimi spojinami"

Fizikalne in kemijske lastnosti vode

To so nekatere lastnosti tega elementa, nekatere večina ljudi zelo dobro pozna, druge pa so bolj tehnične in manj upoštevane.

1. Je brezbarven

Čeprav se nam, ko vidimo morje ali reko, morda zdi, da ima voda modrikasto zelenkasto ali včasih rjavkasto barvo, je to posledica načina odbijanja svetlobe in lažje absorbira kratke valovne dolžine (zaradi česar so naše oči lažje videti v modrikastih tonih). Vendar v njej ne moremo zaznati nobene barve (razen če je pomešana z drugo snovjo), ki bi bila za naše oči prozorna.

2. Nima okusa ali vonja

Voda je snov, ki za razliko od drugih sama po sebi nima določenega okusa ali vonja. V primeru, da nam je voda nekaj podobna, je to zato, ker je bila na nek način ponarejena (na primer dodajanje arom) ali ker je pri nas povlekel delce drugih elementov (na primer sadje ali druga živila, minerale, apno, plastiko ali onesnaževala).

3. Najdeno v naravi v vseh treh zveznih državah

V naravi je težko najti snovi, ki presegajo določeno stanje snovi. V primeru vode pa jo zlahka opazimo v kateri koli državi: tekoča voda morij, reke in dež, v plinasti obliki ga lahko opazimo kot vodno paro, v trdni obliki pa kot led in sneg.

4. Ima fiksno temperaturo transformacije

Čeprav je vodo mogoče mešati z drugimi snovmi, je resnica taka na fizični ravni lahko razmišljamo, kako ta element vedno izhlapi ali zmrzne pri enaki temperaturi, z lediščem pri 0 ° C in vreliščem pri 100 ° C.

5. Sestavljen in ne element

Čeprav je bila voda že v antiki mišljena kot eden osnovnih elementov, je resnica, kot kaže njena kemijska formula, H2O, nismo soočeni s samim elementom, temveč s spojino, v kateri je vsaka molekula sestavljena iz dveh atomov vodika, vezanih na en atom kisik.

6. Je topilo

Morda se beseda topilo običajno uporablja na priljubljeni ravni za druge vrste snovi, resnica pa je, da voda deluje kot taka na kemijski ravni. In je to veliko snovi se raztopi v stiku s H2O, ki je voda, ki lahko spremeni svojo strukturo in lastnosti.

Pravzaprav je skoraj univerzalno topilo za polarne snovi (to je za tiste snovi, katerih molekule imajo na enem koncu pozitiven pol, na drugem pa negativni pol), na primer alkohol oz greš ven. Zunaj laboratorijskih kemičnih reakcij je ta lastnost bistvena za razlago na primer delovanja živih celic v našem telesu.

• Morda vas zanima: "5 vrst kemičnih vezi: tako je sestavljena snov"

7. Ima nevtralen električni naboj

Atomi molekule vode imajo nevtralni električni naboj, čeprav to ne pomeni, da njene komponente nimajo naboja, ampak da je na splošno uravnotežen. Na splošno je vsaka molekula sestavljena iz ducata tako protonov kot elektronov, v katerih so elektroni koncentrirani blizu kisika. A) Da, okoli kisika je električni naboj ponavadi nekoliko bolj negativen, medtem ko je v bližini vodika bolj pozitiven.

8. Stabilna gostota

Na enak način, kot je običajno določeno ledišče in vrelišče, je tudi za vodo značilno, da ohranja zelo stabilno gostoto, ne glede na okoljske razmere. Čista voda brez drugih sestavin (tj. Destilirana) ima gostoto 1 kg / l.

Vendar običajno ko je v tekočem stanju pri temperaturi okoli 20 ° C, ima gostoto 0,997-0,998 kg / l. V primeru ledu je njegova gostota običajno 0,917 Kg / l.

9. Težko stisniti

Stiskanje določene količine vode je zelo zapleteno (čeprav ne nemogoče), saj ima ta snov visoko raven kohezija (to je, njene molekule imajo močno sposobnost, da ostanejo med seboj povezane zaradi močne vezi, ki izvesti).

10. Drži se

Voda se zmoči. Ta stavek, čeprav se zdi očiten in celo smešen, govori o drugi fizikalni lastnosti tekočega elementa: sposobnost lepljenja na druge površine in materiale.

11. Nizka električna prevodnost

Verjetno smo že slišali za nekoga, ki je ob stiku vode z električnim elementom udaril v električno energijo ali doživel gospodinjsko nesrečo. Kot večina od vas ve, so te vrste nesreč zelo resnične in nevarne.

Upoštevati pa je treba, da sama odgovorna v resnici ni voda, ampak različne soli in druge sestavine, ki jih nosi s seboj. V bistvu destilirana ali čista voda ni prevodnik električne energije, temveč izolator, saj nima prostih elektronov, ki bi jo lahko prevajali.

Zdaj je pomembno omeniti, da govorimo o destilirani vodi, v kateri ni nič drugega kot molekule vode: voda, ki jo pijemo, s katero tuširamo se in se kopamo in tisto, kar najdemo v rekah in morjih, prevaja elektriko, saj vsebuje veliko mineralov in drugih komponent s potencialnimi voznik.

12. Relativno nevtralen ph

Druga značilnost vode je, da ima na splošno nevtralen ali skoraj nevtralen pH na splošno in v povprečju niha med 6,5 in 8,5 (popolnoma nevtralen pH bi bil 7). To pomeni, da na splošno voda je lahko rahlo kisla ali rahlo bazična, vendar če molekule čiste vode običajno niso praktično nevtralne, razen če se s stopnjo kislosti spreminja ali jih meša z drugimi snovmi.

13. Sodelujte v več kemičnih reakcijah

Drugi vidik vode, ki ga je treba upoštevati, je njegova visoka stopnja interakcije z drugimi elementi način, ki povzroči različne kemične reakcije in postane del različnih procesov oz snovi.

Na primer, kot smo že videli, je sposoben raztapljati polarne snovi, pa tudi reagirati z bazičnimi oksidi in kislinami, da tvori spojine, kot sta kalcijev hidroksid ali žveplova kislina. Tudi lahko povzroči različne reakcije na različne vrste kovinin sodeluje v procesih, kot sta oksidacija ali ustvarjanje hidratov.

14. Visoka površinska napetost

Ta lastnost se nanaša na sila, potrebna za premagovanje privlačne sile med molekulami vode na površini.

Njegova visoka vrednost (v primeru vode ima vrednost 72,8 dina / cm) na splošno pomeni, da ko se soočamo z Površina mirne vode ponavadi ostaja stabilna, zaradi česar je težko razbiti svojo obliko, če sila ne deluje. precejšen. Zato listi ali drugi predmeti ponavadi plavajo na vrhu, ne da bi povzročili pretirano spreminjanje oblike površine.

15. Regulirajte temperaturo

Druga zanimiva in znana lastnost vode je njena sposobnost uravnavanja temperature. In ali je voda sposobna zadrževati toploto, zaradi česar se hladi počasneje kot druge snovi. Tudi segrevanje traja dlje. Primer vidimo v vplivu morja na temperaturo obale, na splošno bolj zmerno kot v notranjosti.

Bibliografske reference:

• Marín Galvín, R. (2010). Fizikalne, kemijske in biološke značilnosti voda. Šola za industrijsko organizacijo. [On-line]. Na voljo v: https://www.eoi.es/es/savia/publicaciones/19900/caracteristicas-fisicas-quimicas-y-biologicas-de-las-aguas.
• Marín Galvín, R.; Rodríguez Mellado, J.M. (1999). Fizikalna kemija voda. Uvodnik Díaz de Santos.
• Félez Santafé, M. (2009). Trenutno stanje stanja biološkega čiščenja. Pojasnilo metod in dokazov. Escola d'Enginlería de Barcelona - E.T. Industrial, specializirano za industrijsko kemijo. Politehnična univerza v Kataloniji [na spletu]. Na voljo v: http://hdl.handle.net/2099.1/6263.