20 hitrih, a zdravih večerj, ki vas bodo rešile

Za pripravo kompleksnih receptov ni vedno potreben čas, in obstajajo dnevi, ko je nujno, da si lahko hitro pripravite večerjo. Seveda brez pozabe na zdravje in hitre prehrane ne pomeni priprave nekakovostne hrane.

Priprava hitre in zdrave večerje je možna, ne da bi vas preobremenili. V tem članku je seznam receptov, ki so enostavni, hitri, zdravi in ​​tudi okusni. Ne glede na to, ali ga delite z družino ali samostojno osebo, je kateri koli od teh receptov dobra izbira.

• Povezani članek: "12 vrst solate (in sestavine, ki jih vsebujejo)"

20 hitrih, a zdravih večerj, ki vas bodo rešile

Ko je časa malo, je nujno nekaj hitrih virov za jesti. Vam ni treba iti skozi obsežne kulinarične priprave, da se vam ne bo mudilo, obstaja pa nekaj receptov, ki vam bodo pomagali pri uporabi sestavin, ki jih običajno najdemo doma.

Že z malo kreativnosti lahko na mizo prinesete krožnik z odličnim okusom in predstavitvijo. Zagotovo pregledate naslednji seznam in najdete dobre možnosti za pripravo večerje s tem, kar imate doma.

• Drugi uporabniki so prebrali: "Veganski recepti: 8 preprostih jedi za začetnike"

1. Piščanec na žaru z zelenjavo na pari

Priprava piščanca na žaru z zelenjavo na pari traja največ 20 minut. Najprej zelenjavo narežemo in damo v cedilo nad lonec z vrelo vodo. Medtem ko lahko pripravite piščanca na žaru. Na koncu lahko začinimo z malo vinaigrete.

2. Polnjeni avokado

Polnjeni avokado je zelo zdrava večerja. Avokado morate prerezati na dva dela in odstraniti kost. Tuna solato lahko pripravite s sesekljanim paradižnikom, čebulo, koriandrom in sirom. Vse pomešano in postreženo v istem avokadu.

3. Bučni špageti

Bučne špagete je enostavno narediti s spiralnim rezalnikom. Bučke morate rezati z rezalnikom, da bodo v obliki špagetov. Nato se režejo koščki sira in orehi, ki jih na vrhu potresemo z malo ingverja in sokom polovice limone.

4. Solata zvitki

Zeleni zvitki so zelo zdrava alternativa. Narezati morate najbolj nežne liste solate in jih napolniti z rižem, tuno, paradižnikom, olivami, kaprami, kuhano zelenjavo in / ali majhnimi koščki šunke. Po zaključku ga lahko pokapamo s kisom ali prelivom.

• Mogoče vas zanima: "Kateri je najboljši zapakirani gazpacho? Najboljših 9 blagovnih znamk

5. Omlet ali umešana jajca

Tortilja zvitki so možnost, ki ne propade. Najprej se skozi paello spusti malo gob, zelenjave ali šunke. Ko to skuhamo, ga odstranimo, v ponev damo stepeno jajce in ga zavijemo. Način valjanja omlete zahteva nekaj tehnike, sicer bodo umešana jajca.

6. Solata s piščancem in malinami

Solata s piščancem in malinami je hitra in lahka večerja. Narežemo špinačo in solato. Piščanca pečemo na žaru v filejih. Dodajte kozji sir in maline ali nadomestite jagode. Zmešajte in postrezite z vinaigrette in malo medu.

7. Brokoli solata s šunko

Brokolijeva solata s šunko je okusna in lahka. Najprej je treba majhne porcije brokolija popariti in med rahlim praženjem v ponvi malo šunke. Nato par paradižnika narežemo na trakove in dodamo narezane črne oljke. Na koncu sestavine zmešamo in dodamo kis ali preliv.

8. Valjani šparglji

Recept za zvite šparglje je preprostejši, kot se zdi. Kvadratne koščke listnatega testa je treba rezati, vse enake velikosti. Nato jih povaljamo v 2 šparglji s trakom slanine. Nato špargljev zvitek "pobarvamo" s stepenim jajcem in pustimo, da se pečemo 15 minut pri 220 °.

• Morda vas bo zanimalo: "7 najbolj značilnih jedi španske kuhinje

9. Dimljeni zvitki lososa

Prekajeni zvitki lososa so hitra, a zdrava večerja. Najprej se na drobno naseklja malo čebule in kopra ter doda malo limoninega soka in malo sirnega namaza. Nato zvitke naredimo s prekajenim lososom in jih predstavimo na postelji iz solate in narezane redkve.

10. Vegetarijanski hamburger

Veggie burger je lahka večerja. Preprosto zmešajte kuhano cvetačo, paradižnik, sesekljane kumare, jajce, sir Gouda in malo soli in popra. Ko imate testenine, se iz njih naredijo kroglice in zgnetejo, da dobijo obliko hamburgerja. Za izboljšanje okusa lahko vključite koriander ali peteršilj, če ga imate v kuhinji.

11. Paradižnikova krema

Ta paradižnikova krema je lahko idealna za poletno večerjo. Za to sesekljan paradižnik damo v ponev na zmernem ognju, v katero lahko dodamo nekaj stroka česna, čebulo in sesekljano zeleno. Po 20 minutah dodamo sol in jo utekočinimo. Na koncu lahko predstavitev okrasite s koščicami grozdja in bazilike.

12. Špageti s piščancem in špinačo

Špageti s piščancem in špinačo so zelo popolna večerja. V ponvi kuhamo piščanca s paradižnikom, baziliko, špinačo in soljo po okusu. Hkrati se špageti skuhajo in ko je vse pripravljeno, se zmešajo in dodajo malo oljčnega olja.

• Morda boste želeli videti: "12 živil proti raku (ki jih morate vključiti v svojo prehrano)"

13. Šunka polnjene piščančje zvitke

Piščančji zvitki, polnjeni s šunko, so alternativa z veliko beljakovinami. Za njegovo pripravo je treba šunko serrano položiti na nekaj tankih trakov piščančjega fileja in jo po vsej površini namazati z malo mazavega sira. Nato ga zvijemo in nabodemo z zobotrebcem, da se ne razpade. Nato je treba le popražiti z malo olja.

14. Pečen losos

Pečen losos je okusen in zelo hiter za pripravo. Za to je treba košček lososa zaviti v aluminij in z zelenjavo, narezano na julienne na vrhu. Lahko ga kuhamo v mikrovalovni pečici 4 minute pri največji moči ali v pečici, predhodno ogreti na 200 °, 15 minut.

15. Mešani sendvič s šunko in sirom

Mešan sendvič s šunko in sirom je enostavna alternativa hitri večerji. Le dve rezini kruha morate namazati z maslom in na sredino dati rezino sira in rezino šunke (ali več). Položite v ponev gor in okoli, dokler kruh ne postane zlato rjav.

16. Ribji kebab

Ribji nabodala so okusna in hitra jed. Nabodala morate pripraviti s koščki rib, bolgarskim poprom, češnjevimi paradižniki in čebulo. Vsi kosi so praženi v ponvi, nato pa po okusu dodamo sol in poper. Nato jih lahko predremo, da naredijo nabodala.

• Morda boste želeli prebrati: "Po mnenju potrošnikov najboljša zasebna znamka v Španiji”

17. Koruzni tostadas s tuno

Nekatere koruzne tostade s tuno so za večerjo okusne in lahke. Za njihovo pripravo je tuna pripravljena z drobno sesekljano čebulo in paradižnikom. Nato jih položimo na dehidrirane koruzne tostade, dodamo tuno in okrasimo s sesekljanim koriandrom. Lahko dodate malo dresinga.

18. Tatarski losos in paradižnik

Skrivnost tega tartarja iz lososa in paradižnika je v dimljenem lososu. Najprej losos narežemo na majhne kocke ter paradižnik in avokado. Olje, gorčico in sojino omako zmešajte s kockami dimljenega lososa, paradižnika in avokada ter vse zmešajte. Nato se uporabi in postreže okrogel kalup.

19. Zelenjavna enolončnica z jajcem

Ta jajčna veggie enolončnica je odlična, da vas reši težave. Za to hitro večerjo bučke, korenje in paradižnik narežemo in malo ocvremo. Nato v enolončnico, ki jo damo okoli zelenjave, damo malo paradižnikove omake in dodamo jajce. Na koncu damo pečemo 10 minut pri 200 °.

20. Grah z lignji

Grah z lignji je zelo hitra večerja za pripravo. Grah lahko konzerviramo ali zamrznemo, da ga naredimo še hitreje. Obarvati morate le obroče lignjev in rdečo čebulo, ki jo prej narežemo na trakove julienne. Nato dodamo grah, v ponvi ostane malo in je pripravljen za uživanje.

• Morda vas bo zanimalo: "6 vrst kisa (in njihove značilnosti)"

Bibliografske reference

• Coscarelli, C. (2013). Chloeina kuhinja: 125 enostavnih, okusnih receptov za pripravo hrane, ki jo imate radi, na veganski način. London: Simon & Suchester.

• Luz, M. (2009). Preprost priročnik za kuhanje. Sevilla: Extramuros Edition.

• Marrodán, I. (1995). Preprosto kuhanje v težkih časih. Madrid: Zavezništvo.