Шта су АНИОНИ и чему служе?

Тхе ањони Су хемијске врсте од великог интереса како за њихову биолошку улогу, тако и економски, јер су од суштинског значаја за многе људске активности. У овој лекцији од УЧИТЕЉА ви кажемо шта су аниони и чему служе анализирајући како њихову биолошку употребу, тако и различите индустријске намене које им се обично дају. Лекција почиње!

Индекс

1. Шта су ањони?
2. Врсте аниона
3. Чему служе аниони? Биолошки значај ањона
4. Индустријска примена ањона

Тхе јонису атоми или молекули са наелектрисањем и разликују се две врсте: катиони и аниони.

Тхе ањони су хемијске врсте са нето негативни набој. Односно, ради се о томе атома или молекула чији укупан број електрона (негативно наелектрисане субатомске честице) је већи од броја протона (позитивно наелектрисане субатомске честице језгра). Нето негативни набој аниона дат је добитак електрона по елементима са а висок афинитет према електронимаПрема томе, реч је о неметалним елементима у њиховом изолованом облику или о формирању молекула, који се међусобно комбинују.

Аниони се налазе само у слободном облику у решењима водени или други поларни растварачи. на чврста форма су део јонска једињења или соли, где се комбинују са катионима (позитивно наелектрисане хемијске врсте) да би надокнадили свој нето набој и створили неутрална (ненаелектрисана) једињења. У јонским једињењима, аниони везују се за катионе јонским везама у коме се одвија пренос електрона са катјона на анион тако да они остају уједињени привлачењем које врше наелектрисања супротног предзнака.

Слика: Слидесхаре

Можемо наћи две врсте аниона у зависности од броја атома који их чине:

• Монатомски аниони: они су аниони настали једним атомом неметалног елемента. Ове врсте елемената имају јаку тенденцију ка хватању електрона како би употпунили своју валентну љуску. (најудаљенија електронска љуска електронског кортекса), односно имају висок афинитет према електронима. Тхе халогени једна су од породица или група периодног система са највећом тенденцијом стварања аниона.
• Полиатомски аниони: у овом случају то су аниони састављени од више од једног атома. Међу полихатомским анионима, такозваним оксоанионима који настају од оксо киселина и који су састављен од неметалног елемента који се везује за кисеоник и, у неким случајевима, праћен атомом водоника.

Слика: Слидесхаре

Аниони су хемијске врсте чије постојање не подразумева суштинску „корисност“. Међутим, могуће је говорити о „корисности“ у односу како на физичко-хемијски, тако и на биолошки значај аниона у мноштву процеса или појава. физички који могу бити од суштинског значаја за правилно функционисање тела или његове медицинске примене или индустријске процесе од интереса економски.

Решења ПХ бафера

Одређени аниони Они одлучујуће доприносе одржавању пХ унутрашњег окружења константним. ПХ је концентрација јона водоника коју налазимо у раствору. У живим организмима је неопходно одржавати пХ близу неутралног како би се осигурало правилно функционисање ензимских реакција и многих других биолошких процеса.

У унутрашњем окружењу пХ се одржава константним захваљујући присуству пХ пуфера или пуферских раствора. Тхе карбонски / бикарбонатни пуферје најважнија на физиолошком нивоу јер је присутан и у ванћелијској средини и унутар ћелије. Овај систем за пуферирање пХ састоји се од бикарбонатни јон (ХЦО3^-) који се одржава у равнотежи са угљеном киселином (Х2ЦО3); у реверзибилној реакцији способној да „апсорбује“ вишак протона (Х +) ако медијум постане кисео или „отпушта“ протоне ако медијум постане превише алкалан.

Синтеза хормона штитњаче

Јод је суштинска компонента тироидних хормона, одговорних за регулацију метаболизма. Тачан унос јода у исхрану је од суштинске важности за синтезу тироидних хормона.

Дијетални јод циркулише кроз крв као јодидни јон (И^-) и заузимају га штитасте жлезде које га уграђују у тирозин да би створиле хормоне штитасте жлезде; у процесу који добија назив јодирање тирозина.

Синтеза многих биомолекула

Тхе фосфатни јон или фосфатна група (ПО4^3-) уграђен је као функционална група у многе биомолекуле неопходне за живот. Од ДНК и РНК, који садрже генетске информације; док АТП, који делује као вектор енергије који даје енергију у оним метаболичким реакцијама које је захтевају; или фосфолипиди градивни блокови липидног двослоја који формира континуирану структуру ћелијских мембрана.

Нитрати и нитрити Они су извор азота неопходног за синтезу протеини биомолекула и нуклеинске киселине. Ови аниони се у значајним количинама налазе у поврћу и дијетално поврће је главни извор нитрати за тело.

Ако желите да знате чему служе аниони, морате имати на уму да ова врста молекула или атома такође има индустријску примену. Они су следећи:

Употреба хлороксоаниона као гермицида

Високо оксидациона својства хипохлорит-јона (ЦлО^-) и хлорит-јона (ЦлО2^-), чине ове анионе моћним бактерицидима који се широко користе у дезинфекцији површина и хране. Хипохлорит-јон је основна компонента белила.

Ђубрива

Соли фосфати и нитрати Они су суштинска компонента вештачког ђубрива за биљке, јер су неопходни за правилан раст и развој биљака. Ове врсте једињења се растварају у води за наводњавање и биљке апсорбују у својим јонским облицима.

Конзерванси у месној индустрији

Тхе нитрати Користе се као конзерванси у прехрамбеној индустрији, посебно у очувању месних производа. Употреба ове врсте конзерванса у прехрамбеној индустрији изазива контроверзу због однос који неки аутори успостављају између ових једињења и преваленције рака од стомак.

Ако желите да прочитате још чланака сличних Шта су аниони и чему служе?, препоручујемо вам да уђете у нашу категорију Атом.

Алејандрина Галлего Пицо, Роса Мª Гарцинуно Мартинез, Мª Јосе Морцилло Ортега, Мигуел Ангел Вазкуез Сегура. (2018) Основне хемије. Мадрид: Унед