Главни делови биљака: карактеристике и функције

Биљке су велика група живих бића, састављена од еукариотских ћелија које спроводе процес фотосинтезе. У овој групи налазимо алге, папрати, маховине, дрвеће, биље и жбуње. Сви они имају посебне карактеристике, међутим, можемо разликовати ова четири главна органа у већини:

• Корен: где биљка добија воду и минерале.
• Стабљика: даје подршку биљци.
• Лист: где хватају светлост за фотосинтезу.
• Цвет: одговоран за полну репродукцију у биљкама која се трансформише у плод и семе.

Естате

Корени су део биљке који обезбеђује фиксацију и исхрану. Неке биљке имају своје корење закопано у земљу, које може ићи од неколико центиметара до метара, тражећи воду и елементе за раст и развој. Друге биљке имају ваздушно корење којим се држе за ослонац, као што су орхидеје.

Неким биљкама недостаје корење. Ово је случај са бромелијама, биљкама које опстају само у веома влажним и кишним срединама, тако да лишће може да апсорбује воду.

Корени имају следеће функције:

1. Усидрите биљку: корен стабилизује и фиксира биљку на подлогу или подлогу, на начин да оријентише стабљику, листове и цветове према сунцу и опрашивачима.
instagram story viewer
2. апсорбују воду и хемикалије: елементи који су биљци потребни за своје активности, као што су калијум, фосфор и магнезијум, налазе се у земљишту и апсорбују се заједно са водом кроз корен.
3. производе хормоне: у корену се синтетишу хормони гиберелин и цитокинин који регулишу раст и развој изданака.
4. складиштити угљене хидрате: Неки корени служе као депозит за шећере, попут шаргарепе, цвекле и ротквице, које биљка затим користи за преживљавање током зиме. Људска бића користе предности ових корена да нас хране.

структура корена

Зона апикалног меристема: је врх корена. Раст се јавља у овом региону, јер има способност да се гура кроз тло. Врх је заштићен капом, дебелим слојем ћелија који се непрестано умножава и лучи мазиво које олакшава пролазак врха корена кроз земљу.

зона елонгације: Изнад врха корена је регион где ћелије пролазе кроз деобу и ширење.

длакаво подручје: регион где су концентрисане структуре у облику длака. Коријенске длаке повећавају подручје упијања и трају неколико дана, након чега дегенерирају.

врсте корена

Постоје две врсте коренских система:

• Главни корен: је систем где постоји главни централни корен из којег се гранају други корени. Главни корен се развија из ембрионалног корена званог радикула, присутног у семену. Има га на дрвећу, у биљкама пасуља, парадајзу и ружама.
• адвентивни корени: или влакнасти коренов систем, налази се у монокотиледоним биљкама, као што су лук, кукуруз и гладиоли. Карактерише га представљање нити независних корена.

модификовани корени

Многе биљке имају корење које је необично:

• корени складиштења: Код биљака које живе две године, корени су стални органи, па се ускладиштени угљени хидрати користе за стварање нових изданака у пролеће.
• подржавају корене: то су корени који се стварају из стабљика, као у случају неких палми, кукуруза, фикуса и мангрова.
• ваздушни корени: Многе орхидеје живе на другим биљкама, тако да њихово корење мора да испружи руку и ухвати се за кору дрвећа.
• симбиотски корени: неки корени успостављају симбиотски однос са земљишним гљивама, формирајући микоризу. Други, као што су корени махунарки, формирају чворове са бактеријама рода ризобијум, способан да ухвати азот из ваздуха и трансформише га у амонијак, који биљка затим може да користи за производњу аминокиселина.
• Хаусторијални корени: то су корени паразитских биљака, односно биљака које живе на рачун друге биљке.

стабљике

Стабљика је орган који подржава листове, цветове и плодове. Припада систему изданака биљке и повезује остале њене делове са кореном. Већина је на површини, али има неких, попут кромпира, који такође расту закопани у земљу.

Главна функција стабљика је подизање листова како би били боље изложени сунчевој светлости. Стабљика такође преноси материјал до и од листова. Поред тога, једемо стабљике неких биљака, на пример, кромпира и шпаргле.

Међу карактеристикама стабљика можемо поменути:

• Величина: стабљика може да мери неколико милиметара, као неке маховине, до десетина метара, као секвоје.
• Пречник: такође је променљиво, могу бити танке као стабљике пиринча, или дебеле као дрво Санта Мариа дел Туле, у Оаксаки (Мексико) које мери 14 метара у пречнику.
• Структура: стабљике могу бити зељасте, попут кукуруза или пшенице, или дрвенасте, попут храста плута и борова.
• Начин: стабљика може бити једнострука, као код палме, или разграната, као код јабуке.

делови стабљике

У стабљици многих биљака можемо разликовати чворови, места где се листови спајају, и интернодије, региони између чворова. Листови су причвршћени за стабљику помоћу петељка.

Ако пресечемо стабљику у ангиосперми, можемо видети епидермис, кортекс и васкуларно ткиво. Епидермис стабљике је један слој ћелија који покривају и штите ткиво испод. Дрвенасте биљке имају чврст, водоотпоран спољашњи слој ћелија коре који даје додатну заштиту.

Ксилем и флоем чине васкуларно ткиво стабљике. Ксилем преноси воду одоздо према горе у биљци, флоем сакупља шећере и аминокиселине произведене у листовима.

модификоване стабљике

• ризоми: то су хоризонталне стабљике које омогућавају биљци да се протеже испод површине, као што су бамбус, папрат, перуника и ђумбир.
• кртоле: хоризонталне су и расту кратко време. Његова функција је складиштење хранљивих материја, као у случају кромпира.
• сијалице: кратки су изданци, неки имају меснате листове, попут лука и белог лука, други имају листове танке као папир, попут шафрана и гладиола.
• Столон: они су продужеци стабљике, као код јагода.

Можда ћете бити заинтересовани да видите Кртола, гомољасти корен и луковица.

Листови

Листови су производни органи фотосинтезе. Током фотосинтезе, они апсорбују угљен-диоксид и претварају га у угљене хидрате користећи светлосну енергију.

Поред фотосинтетичке функције, листови пружају заштиту биљкама, кроз трње и крљушти чахуре; подршка помоћу витица; складиштење као меснати листови луковица, па чак и добијање азота, у случају биљака инсектоједа.

Листови су извор хране за огромну већину живих бића. Људи једу листове попут зелене салате, спанаћа, купуса, артичоке и лука. Као зачине користимо босиљак, ловоров лист, оригано, першун и нану.

Међу карактеристикама листова имамо:

• различити облици: копљаст, као врба, линеаран као пшеница, игласт као бор, елиптичан као ружа, бубрежаст, као циклама.
• маргине: Могу бити непрекидне, назубљене, назубљене, раздеране или подељене.
• Боје: листове повезујемо са зеленом бојом, али могу попримити и друге боје, попут жуте, црвене или љубичасте.
• Текстура: постоје глатки листови попут листа банане, свиленкасти попут вербаска или лепљиви попут баштованске љубави (Галиум апарине).
• Величина: Могу бити мале попут маховине или огромне, попут локвања.
• Лист: може бити једноставно, попут листова храста, манга или бибера, или сложено попут листова руже или жакаранде.

структура листа

У листу можемо разликовати два дела: петељку и оштрицу. Петељка је прелаз између стабљике и лисне плоче, што је продужени део који препознајемо као "лист".

Лист има следећу унутрашњу структуру:

• Епидермис: раван танак слој који служи за хватање светлости и зноја. У доњем епидермису преовлађују стомати, поре које се отварају ка спољашњој средини и кроз које долази до кретања гасова и знојења.
• мезофил: обухвата унутрашња ткива између епидермиса. У горњем слоју су ћелије палисадног паренхима где се јавља фотосинтеза; испод је сунђерасти паренхим.
• васкуларна ткива: налазе се унутар мезофила и задужени су за дистрибуцију воде која долази из ксилема и оптерећења шећера унутар флоема.

Врсте модификованих листова

сочно лишће: Они су дебели и меснати листови који погодују очувању воде. Преовлађују у пустињским условима и карактеристични су за породице Цхассулацеае (Каланцхое И седум), Портулацацеае (Портулаца И левисиа) и Аизоацеае (ледена биљка).

Листови склерофила: отпорни су, јачи и издржљивији листови, попут листова агаве и јуке.

лишће четинара: Могу бити једноставне, игличасте, као код бора, јеле и смрче, или мале и равне са љускама, као код чемпреса и клеке. Ове биљке су увек зелене јер зими не губе лишће.

трње: то су модификовани листови који ничу у помоћним пупољцима. Има облик игле, што помаже у заштити биљке од биљоједа.

ваге: на врху изданака или пупољака, ови листови штите будући раст биљке.

витице: су листови који расту као спирале на биљкама пењачицама, као што су грашак, краставци, маракуја или винове лозе. Имају ћелије способне да детектују контакт са објектима, што доводи до њиховог намотавања. На тај начин подржавају биљку.

замке за инсекте: то су модификовани листови са способношћу да хватају и варе инсекте у стаништима сиромашним нитратима и амонијумом.

Цвет

Цвеће су полни репродуктивни органи биљака. Неке биљке имају цветове са искључиво женским или мушким деловима, као што је кукуруз. Други држе мушки и женски део у једном органу, попут цвета јабуке.

Функција цвета је да обезбеди успешно опрашивање. Опрашивање је процес преношења поленових зрна са прашника на жиг, где клијају и формирају цев кроз стил до јајника. Сперматозоиди се преносе из поленовог зрна низ цев до јајника, где оплођују јаје.

У цвећу можемо разликовати следеће структуре:

сепалс: Штити остале делове цвета док се развијају.

латице: привлаче опрашиваче након што се листови раздвоје да би се цвет отворио.

Стамен или андроецијум: То је мушки део цвета, где се производе поленова зрна која садрже мушке полне ћелије.

Тучак или гинецеј: је женски део цвета, где се налази један или више јајника у којима се налазе женске полне ћелије.

Разноликост цвећа зависи од присуства или одсуства сваког дела цвета. На пример, цвећу које се опрашује ветром нису потребне латице, као цветовима кукуруза или пшенице.

Воће

Плод је јединица за ширење семена. Развија се сазревањем цвета, меснати део потиче из јајника, а семе потиче из семена.

Након што сперматозоида оплоди ооцит, ембрион и околно ткиво израстају у семе, док се део ткива јајника развија у плод.

Можда ћете бити заинтересовани да видите:

• голосеменица и голосеменица
• Моноцотс и Дицотс
• Воће и поврће

Референце

Цранг Р, Лионс-Собаски С, Висе Р. (2019). Анатомија биљака – Приступ структури семенских биљака заснован на концепту. Спрингер Натуре, Швајцарска.
Маусетх, Ј.Д. (2016). Ботаника-Увод у биљну биологију, 6. изд. Јонес & Бартлетт Леарнинг. Бурлингтон, МА.