Зелени чај: својства и здравствене користи

Зелени чај је већ важан део нашег живота. Пошто је свој процват имао на Западу пре неколико година, сви знамо да нам то чини добро и нема кухиње која у себи нема кутију зеленог чаја.

И зависницима од чаја и онима који још увек нису открили све његове благодати, рећи ћемо вам све својства и користи зеленог чаја, тако да не пропустите ово укусно и врло комплетно пиће. Па, како би рекла популарна кинеска пословица, „боље је проћи три дана без хране него један без чаја“.

• Повезани чланак: "5 врста чаја, њихово порекло и њихова својства”

Шта је зелени чај

Зелени чај је врста чаја, традиционално пиће које прави се од лишћа чајевца, који је заправо грм по имену Цамеллиа синенсис. Чај је уопште присутан у нашој историји хиљадама година и долази из југоисточне Азије. Данас је то друго најпијаније пиће на свету након воде.

Листови чаја од којих правимо зелени чај и уопште одакле потиче било која врста чаја, пружају нам оба стимуланса као што су теин и кофеин, као антиоксиданти као што су изофлавони, то су нека од својстава зеленог чаја о којима ћемо вам рећи.

Истина је да све врсте чаја потичу од истог чајевца и истог лишћа. Оно што разликује зелени чај од осталих врста чаја је процес производње, јер оно што варира је време сакупљања, оксидације и сушења у погледу трајања сваке фазе. У том смислу, црни чај пролази кроз дуг период оксидације, док зелени чај постиже се дајући лишћу минимално време оксидације и из тог разлога су његова боја и арома много мекши.

Зелени чај је лаган, жућкасто зелени чај, а његова арома и укус су благи и суптилни. Унутар сорте зеленог чаја можете га добити сами, у сортама које зависе од облика у којој су листови ваљани и увенули или са мешавинама цветова јасмина, воћа или другог цвеће. Зелени чај је најпопуларнији на азијском континенту Да бисте је пили, морате загрејати воду, али не пуштајући да прокључа, тако да зелени чај боље чува своја својства и свој укусан укус.

• Повезани чланак: "10 биљних чајева за мршављење и помажу вам да брзо смршате”

Предности зеленог чаја

Поред тога што је природни антиоксиданс, својства и користи зеленог чаја укључују и губитак тежина, дренажа течности и многе друге ствари које ће зелени чај учинити вашим новим напитком омиљени. Могли бисмо чак зелени чај сматрајте суперхраном, с обзиром да истраживања не престају да проналазе све више и више користи од овог пића.

1. Помаже вам да изгубите килограме

Више је него доказано да зелени чај нам помаже у процесима мршављењаНе зато што делује магично (као што то не чини ниједна храна), већ зато што нам помаже да боље обрадимо масноће због своје термогене активности, која помаже сагоревању масти и спречава њихово нагомилавање.

Још једна предност зеленог чаја у том погледу је та што он активира метаболизам и потрошњу енергије, док делује као кардиопротектор.

2. Најбољи природни диуретик

Једно од најпознатијих својстава зеленог чаја је његово диуретичко деловање у нашем телу. Његови антиоксиданти и полифеноли помажу нам да се ослободимо вишка воде задржане у телу и побољшају функцију бубрега.

3. Смањује ризик од кардиоваскуларних болести

Зелени чај има са високим садржајем витамина Е, витамина Ц, лутеина и зеаксантина, скуп антиоксиданата који феноменално делује у нашем телу.

Неколико студија је показало да пијење неколико шоља зеленог чаја дневно у великој мери смањује ризик од кардиоваскуларних болести. На пример, Медицински факултет у Атини показао је да се наше артерије шире након 30 минута након шоље зеленог чаја, што смањује проблеме са циркулацијом.

4. Спречава очне болести

Антиоксиданти у зеленом чају могу лако да се апсорбују у ткива која имамо у очима, укључујући мрежњачу; ово спречава очне болести као што је глауком ако стално пијемо зелени чај.

5. Јача кости

Још једно од најновијих научних сазнања о својствима зеленог чаја је то јача кости, јер повећава њихову минерализацију и спречава остеопорозу. Све ово захваљујући епигалокатехину, једном од својстава зеленог чаја који поспешује до 79% раст коштаних ћелија познатих као остеобласти.

6. Спречава болести мозга

Зелени чај спречава Паркинсонову болест када га свакодневно конзумирамо, јер су полифеноли, једно од својстава зеленог чаја, способни да заштите заштитне ћелије од допамина и тако спрече Паркинсонову болест.

7. Подстиче ум

Али поред спречавања болести, пије и зелени чај помаже нам да убрзамо размишљање и памћење, борити се против стреса и побољшати наше расположење. Теин је својство зеленог чаја који је одговоран за подстицање наше функције мозга.

8. Побољшава здравље зуба

Зелени чај такође делује као заштита зуба, спречавајући оралне болести попут бактерија у деснима, на пример. Такође може бити ваш велики савезник у борби против лошег задаха.

9. Пробавни процеси

Још једна предност зеленог чаја је та може нам помоћи да побољшамо функцију варења и црева, јер има врло лаган лаксативни ефекат који нам помаже да регулишемо цревни транзит, спречавајући затвор и смањујући гасове и надимање у стомаку.

10. Савезник јетре

Својства зеленог чаја савезници су наше јетре када је реч о пречишћавању вишка токсина у нашем телу и одржавању његовог правилног функционисања. Редовно пијење зеленог чаја помаже јетри у њеном задатку да елиминише те токсине, али такође смањује штету коју наносимо јетри када уносимо супстанце токсичне за њу, попут алкохолних пића.

• Повезани чланак: "Матцха чај: шта је то, користи и како припремити ову врсту зеленог чаја”