Спирулина: шта је то и 10 предности ове суперхране

Једна од суперхрана која последњих година стиче највећу популарност је спирулина, врста алги претворена у додатак исхрани због својих невероватних својстава.

Кажемо вам одакле долази спирулина, које су здравствене бенефиције и како можете узимати ову храну да искористе своје нутритивне доприносе.

• Повезани чланак: "Откријте 10 суперхрана које бисте требали укључити у своју исхрану”

Шта је спирулина?

Спирулина је постала популарна као врста алги, али истина је да заиста потиче из врсте цијанобактерија познатих као "плаве алге".

Иако његова употреба до недавно није постала популарна у модерним друштвима, ова храна се већ користила у Мезоамеричке културе попут Астека, као и у неким регионима у близини језера Чад у Африци, где производа.

Од 1965. почеле су се проучавати његове особине, а након откривања његових вишеструких нутритивних користи, експлоатација производа је систематизована, што је тренутно се продаје као додатак исхрани.

Спирулина за конзумацију може се наћи углавном у облику таблета или капсула и користи се као хранљиви додатак, али је популаран и његов облик у праху који се лако може укључити у сокове и смоотхиес.

• Повезани чланак: "Деток сокови: 5 зелених и богатих рецепата за припрему код куће”

10 својстава и користи спирулине

Спирулина је храна са многим прехрамбеним доприносима и здравственим предностима, као идеалан производ за употребу као додатак. О њима ћемо вам рећи у наставку.

1. Садржи све врсте хранљивих састојака

Спирулина садржи велику дозу свих врста хранљивих састојака, врло богат протеинима (4 грама на сваких 7 грама производа), витаминима Б1, Б2 и Б3, гвожђем, магнезијумом, калијум, омега 3 и омега 6, поред тога што садрже мале количине готово свих хранљивих састојака неопходних за наш Тело. Поред тога, оне се лакше апсорбују од других врста хране.

2. Регулише лош холестерол

Још једна предност спирулине је та помаже у смањењу лошег холестерола и присуства триглицерида, док помаже повећању присуства доброг холестерола. То га чини идеалном храном за спречавање сродних болести, попут срчаног удара,

3. Антиоксидант

Спирулина је такође одличан извор антиоксиданата, као што су хлорофил или каротеноиди. Још један од његових антиоксиданата је фикоцијанин, који помаже у борби против присуства слободних радикала и помаже у уклањању опасних ћелија, што помаже у спречавању одређених врста карцинома. Ова супстанца је оно што даје плавкасто-зелену боју ове алге.

4. Противупално

Иста супстанца, фикоцијанин, такође даје спирулини природни антиинфламаторни ефекти, помажући у смањењу оштећења упаљених ткива.

5. Богат гвожђем

Спирулина је једна од намирница најбогатијих гвожђем, један од разлога зашто га СЗО топло препоручује. Поред тога, врсту гвожђа које представља, биљног органског порекла, тело лако апсорбује.

• Повезани чланак: "10 намирница богатих гвожђем идеално за борбу против анемије”

6. Смањује крвни притисак и ниво шећера

Спирулина је такође богата азотним оксидом, који поспешује опуштање и ширење крвних судова, поспешујући циркулацију и помажући у смањењу крвног притиска.

Исто се дешава са нивоом шећера у телу, што је корисно као додатак у случајевима дијабетеса.

7. Јача одбрану

Главна антиоксидативна компонента присутна у спирулини, фикоцијанину, помаже у повећању нивоа Т лимфоцита у телу, важан део имунолошког система. Ови лимфоцити помажу у заштити од ћелијских абнормалности које могу изазвати инфекције или болести попут рака, па играју важну улогу у борби против њега.

8. Побољшава мишићну издржљивост

Антиоксидативна својства ове врсте плаво-зелених алги помажу у минимизирању оштећења мишића која могу настати оксидативним оштећењима након интензивног вежбања. Спирулина помаже у побољшању мишићне издржљивости, па чак и мишићне снаге.

9. Побољшава алергије

Захваљујући антиинфламаторним својствима, ова суперхрана је такође корисно у лечењу симптома алергијског ринитисаили било која друга алергија коју карактерише запаљење носних пролаза.

10. Помаже у губитку килограма

Још једна предност која је учинила спирулину популарном је њен ефекат у дијетама за мршављење. Ова храна садржи врсту аминокиселине, фенилаланин, која делује засићујуће и помаже у смањењу апетита. Због тога може бити добар савезник када је у питању мршављење. Поред тога, садржи много хранљивих састојака у мало калорија, што га чини идеалним додатком.

Како узимати алге спирулина

Као што смо поменули, спирулина Тржи се углавном у облику капсула, таблета или праха, мада спирулину можете наћи и свежу или укључену у друге врсте хране.

Може се конзумирати у таблетама или капсулама као додатак исхрани и према упутствима на паковању. Ако се конзумира у облику праха, може се мешати само са водом или пратити у шејковима и препаратима.

Препоручљиво је почните да конзумирате 1 до 3 грама дневно, и повећајте дневну дозу када се утврди да ли је телесна реакција добра, јер је не подносе сви на исти начин. Ако приметите нежељене нежељене ефекте, одмах престаните са употребом.

Ако ову храну желите узимати као помоћ за мршављење, препоручује се узимање пре оброка, како бисте имали користи од њеног заситног ефекта.

Контраиндикације за спирулину

Иако је храна биљног порекла, са великим нутритивним и корисним здравственим својствима, треба је јести са опрезом.

Пре свега, неопходно је уверите се да је квалитетног и поузданог порекла, јер постоје усеви који не пролазе никакву контролу и могу представљати контаминацију.

Узимање ове врсте контаминираних морских алги може проузроковати бол у стомаку, мучнину, повраћање или чак оштећење јетре.

Ово контраиндикована у случају проблема са бубрезима или хипертиреозе. У случајевима других болести, у случају трудноће или током лактације, препоручује се консултација са здравственим радницима пре почетка конзумирања.

• Можда ће вас занимати: "Цхиа: 7 својстава и користи овог семена за здравље”