15 намирница које су добре за бригу о јетри

Јетра испуњава више од 500 функција у нашем телу. Кинеска медицина утврђује да је то један од органа о коме се мора више бринути како би наше тело функционисало на најбољи начин.

Производи жуч, протеине и холестерол, регулише згрушавање крви и одлично је средство за чишћење тела. Ту се токсини и лекови елиминишу из тела. Из тог разлога здрава јетра помаже у одржавању доброг општег здравља.

Коју храну јести да јетра остане у добром стању?

Постоји много намирница које помажу јетри да обавља своје функције. У јетри делује и имуни систем, поред тога, као што је већ поменуто, тамо се налазе све функције прочишћавања.

Храна са чишћењем, диуретичким и антиоксидативним својствима, са значајном количином аминокиселина, витамина и протеина, идеална је за негу јетре. На овој листи од 15 намирница наћи ћете разне могућности за интегрисање у вашу исхрану.

1. Броколи

Брокула је богата сумпором, корисним за детоксикацију јетре. Међу многим својствима брокуле за наше тело је и функција детоксикације тела јачањем јетре. Поврх тога,

садржи селен, који је неопходан за правилан метаболизам естрогена, процес који се дешава у јетри.

Ово поврће се без проблема може конзумирати континуирано. Препоручује се да то буде најмање два пута недељно, како би јетра имала користи од својстава брокуле.

2. Гарбанзо пасуљ

Сланутак је важан извор аминокиселина. Аминокиселине су неопходне за бригу о јетри, због чега се препоручује конзумација леблебија. Аминокиселине формирају ензиме, који су директно повезани са чишћењем јетре, па их зато да бисмо одржали здраву јетру морамо укључити у нашу исхрану.

Сланутак, заједно са осталим махунаркама, може се редовно јести. Идеално би било да се барем једном недељно појаве у неком од наших оброка.

3. Краставац

Краставац је диуретска храна која помаже процесу пречишћавања. Ово воће садржи пуно воде и минерала, па је једно од његових главних својстава да делује као диуретик.. То заузврат помаже у целокупном процесу детоксикације тела, уклањањем токсина који улазе у тело из различитих ситуација путем урина.

Краставац се може јести без икаквих ограничења, по могућности уклањањем семена. Такође има предност што је нискокалорична храна.

• Можда желите да прочитате: „Лећа: 15 благодати и својстава ових махунарки“

4. Спанаћ

Спанаћ је идеална намирница за бригу о јетри. Поред високог садржаја хлорофила (отуда и његове интензивне боје), спанаћ има велико својство да неутралише токсине који улазе у тело. Из тог разлога, спанаћ је идеалан додатак исхрани која настоји да брине о јетри.

Спанаћ је врло комплетна намирница коју свакодневно треба укључити у исхрану, било у салати или на други начин припреме.

5. Авокадо

Авокадо је још једна намирница која помаже јетри да испуни своју функцију. Међу својствима авокада је и његов садржај Омега 3. Његова олеинска киселина смањује лош холестерол у крви, а то директно утиче на количину токсина. На тај начин се јетри користи добијањем „подршке“ од ове намирнице.

Најбоље га је конзумирати без икаквог кувања. Укључујући ово воће у нашу исхрану, помагаћемо смањењу преоптерећења јетре у процесу пречишћавања.

6. Бобице

Све црвено воће важан је извор антиоксиданата. Ова антиоксидативна једињења помажу у регенерацији ћелија, па стога функције организама нису промењене. Из тог разлога, црвено воће је део добре хране која брине о јетри.

Такође садрже ензиме који помажу у чишћењу јетре, једињења која помажу у разградњи масних киселина и пектин који помаже у уклањању метала.

7. Зелени чај

Зелени чај је одличан савезник за заштиту јетре. Пијте пуно воде да бисте одржали правилно функционисање овог виталног органа. С друге стране, морате да избаците слатка и газирана пића и будите опрезни са количином инфузија. Међутим, зелени чај може бити савезник, јер се показало да помаже убрзању функције јетре.

Иако не треба злоупотребљавати конзумацију зеленог чаја, ако је препоручљиво пити једну шољу дневно. Поред тога, овај чај помаже у сагоревању масти, што је такође добро за јетру.

8. Репа даикон

Ово поврће је намирница коју не смете пропустити за побољшање функције јетре. Кинеска медицина пуно говори о значају јетре. То је један од органа на који обраћате највише пажње. А међу најчешћим препорукама је редовно јести репу даикон. Помаже у уклањању токсина које јетра одбацује, а такође помаже бубрезима у овом процесу.

Репа Даикон може се додати у храну, јести два пута недељно. Иако у неким регионима није уобичајени састојак, заправо га није тако тешко пронаћи.

9. Артичоке

Артичока је једна од најбољих намирница за бригу о јетри. Храна која има горак укус погодна је за здравље јетре. Артичоке имају ову карактеристику у свом укусу, поред тога што садрже силимарин, антиоксиданс који делује директно на функције јетре.

Артичока је без сумње једна од намирница коју треба интегрирати у свакодневну исхрану да би се бринула о јетри, па се може конзумирати до 4 пута недељно.

10. Топла вода са лимуном

Пијење топле воде са лимуном на празан стомак је изврсно за помоћ у раду јетре. Да бисте уживали у његовим благодатима, само попијте чашу топле воде са соком лимуна. То мора бити приликом буђења и без конзумирања друге хране. Овај напитак помаже правилној производњи жучи која омогућава прераду масти и на тај начин пречишћавање јетре.

За детоксикациону дијету корисно је попити чашу топле лимунске воде. Међутим, ово не би требало да замени пијење довољно воде током дана.

11. Ананас

Од ананаса се може направити дијета за чишћење.Алтернатива бризи о јетри је држање дијете барем једном годишње са јединим циљем детоксикације тела. У ту сврху можете користити ананас. Једноставно се састоји од једења током целог дана, само и искључиво овог воћа.

Није препоручљиво то чинити пречесто, међутим, поштовање ове дијете током једног дана, понекад спорадично, у великој мјери ће помоћи детоксикацијској функцији јетре.

• Такође би могли бити заинтересовани за: „Парадајз: сва својства и користи за ваше здравље“

12. Шаргарепа

Шаргарепа садржи флавоноиде и бета каротене. Ова два једињења помажу у пречишћавању крви. Такође су антиоксиданти, што помаже у јачању јетре, а такође помаже и уклањању метала из крви. Својство шаргарепе да интервенише у пречишћавању крви је оно што га чини одличним поврћем за бригу о јетри.

Препоручује се конзумирање у комбинацији са неком другом храном која помаже у јачању јетре. Поред тога, нема ограничења за његову потрошњу.

13. Маслиново уље

Маслиново уље је такође састојак који помаже у бризи о јетри. Пожељно је овај елемент редовно додавати у оброке. Ово уље је помоћно средство за прераду масти, што помаже јетри да нема превелико оптерећење због велике потрошње хране богате мастима.

Поред тога, у случају када количина масти коју јетра може подржати није прекорачена, маслиново уље помаже у преради масти.

14. Аппле

Јабука је врло добро воће за бригу о јетри. То је зато што јабука има важан садржај пектина и антиоксиданата. На овај начин помаже у борби против слободних радикала и на тај начин смањује оптерећење токсина у јетри. С друге стране, пектин је елемент који помаже доброј цревној функцији.

Из тог разлога, воће које се највише препоручује за негу јетре је јабука.

15. Смели чај

Болдо је биљка која садржи велику количину силимарина. Силимарин је флавоноидно једињење које, између осталог, помаже правилном функционисању јетре. Болдо се може конзумирати у облику инфузије, а топло се препоручује за лечење проблема јетре или јачање јетре и побољшање њених функција.

Силимарин се налази у великим количинама у болдо биљци, па није препоручљиво да га конзумирате у вишку.

• Да ли желите да сазнате више о болду?: "Болдо: шта је то, својства, користи и контраиндикације"

Библиографске референце

• Такато Уено и др. (1997) Терапијски ефекти ограничене исхране и вежбања код гојазних пацијената са масном јетром, Јоурнал оф Хепатологи, Том 27, Издање 1
• Мурасе и сарадници, (2002) „Благотворни ефекти чајних катехина на гојазност изазвану исхраном: подстицање липидног катаболизма у јетри“. Међународни часопис за гојазност