อะไรทำให้สมองมนุษย์มีความพิเศษ?

สมองของมนุษย์มีความพิเศษไม่เหมือนใครมีลักษณะที่ซับซ้อนมากเมื่อเทียบกับสัตว์ชนิดอื่นๆ รวมทั้งไพรเมตที่เป็นลูกพี่ลูกน้องสายวิวัฒนาการของเรา

ความสามารถของมนุษย์มีความเฉพาะเจาะจงอย่างมากสำหรับเผ่าพันธุ์ของเรา: เราสามารถคิดในแง่ที่ซับซ้อนมาก มีความคิดสร้างสรรค์ และสร้างสิ่งประดิษฐ์ทางเทคโนโลยีที่เอื้อต่อชีวิตของเราและเราเป็นสายพันธุ์เดียวที่มีความสามารถในการศึกษาสัตว์อื่น ๆ และพฤติกรรมของพวกมัน

ทำไมเราถึงพิเศษนัก? สมองของมนุษย์...

หลายปีที่ผ่านมาวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์ได้ตั้งข้อสังเกตว่า ความสามารถทางปัญญาเป็นสัดส่วนกับขนาดสมอง. สิ่งนี้ไม่ถูกต้องทั้งหมด เนื่องจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมสองตัวที่มีสมองขนาดใกล้เคียงกัน อย่างที่ควรจะเป็น ของวัวและชิมแปนซี ควรมีพฤติกรรมที่มีความซับซ้อนเท่าเทียมกันซึ่งจะไม่เกิดขึ้น และที่แย่ไปกว่านั้นคือ สมองของเราไม่ได้ใหญ่ที่สุด ไม่ว่าในกรณีใด สมองของเราแม้จะไม่ได้ใหญ่ที่สุด แต่ก็ดีที่สุดในแง่ของความสามารถทางปัญญา.

เห็นได้ชัดว่าคุณสมบัติพิเศษของความสามารถทางปัญญาที่ยอดเยี่ยมของเราไม่ได้มาจากขนาดของสมองในแง่ของมวล แต่ในแง่ของ จำนวนเซลล์ประสาทที่ประกอบด้วย. และนี่คือที่ที่เราพบการศึกษาโดย Suzana Herculano-Houzel นักประสาทวิทยา ชาวบราซิลที่ได้รับมอบหมายให้ทำหน้าที่กำหนดจำนวนเซลล์ประสาทในสมอง มนุษย์.

ก่อนการสอบสวน ส่วนใหญ่ นักประสาทวิทยา แย้งว่าสมองของมนุษย์มีเซลล์ประสาท 100 พันล้านเซลล์ ความจริงก็คือตัวเลขนี้ไม่เคยถูกกำหนดในการศึกษาใด ๆ และเป็นบรรทัดฐานสำหรับปีในวรรณคดีทางวิทยาศาสตร์

ดังนั้น Suzana Herculano-Houzel ด้วยวิธีการที่ออกแบบโดยเธอ จึงสามารถกำหนดตัวเลขสุดท้ายสำหรับจำนวนเซลล์ประสาทในสมองของมนุษย์ได้: เซลล์ประสาททั้งหมด 86,000 ล้านเซลล์ โดย 16,000 ล้านเซลล์อยู่ในเยื่อหุ้มสมอง (เปลือกนอกที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางปัญญาที่ซับซ้อน) และด้วยการใช้วิธีการเดียวกันกับสมองของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมชนิดต่างๆ และเปรียบเทียบกัน ทำให้เขาค้นพบว่าสมองของมนุษย์แม้จะไม่ได้ใหญ่ที่สุดใน สำหรับมวลนั้น จำนวนเซลล์ประสาทที่มีในเชิงปริมาณนั้น แม้กระทั่งกับบิชอพ ซึ่งเราแบ่งปันภาระทางพันธุกรรมหลายอย่างด้วย (97%). และนี่จะเป็นเหตุผลเฉพาะสำหรับความสามารถทางปัญญาของเรา

เหตุใดมนุษย์จึงมีวิวัฒนาการมาสู่ความซับซ้อนที่น่าประหลาดใจนี้

จากนี้มีคำถามอื่นๆ เกิดขึ้น: เรามาพัฒนาเซลล์ประสาทจำนวนมหาศาลนี้ได้อย่างไร? และยิ่งถ้าไพรเมตตัวใหญ่กว่าเรา ทำไมมันไม่มี สมอง ใหญ่กว่าด้วย เซลล์ประสาท?

เพื่อทำความเข้าใจการตอบสนองต่อสถานการณ์เหล่านี้ เราต้องเปรียบเทียบขนาดของร่างกายกับขนาดของสมองของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ดังนั้น เขาจึงค้นพบว่าเนื่องจากเซลล์ประสาทมีราคาแพงมาก ขนาดของร่างกายและจำนวนเซลล์ประสาทจึงชดเชยซึ่งกันและกัน ดังนั้นไพรเมตที่กินวันละ 8 ชั่วโมงสามารถมีเซลล์ประสาทได้มากถึง 53 พันล้านเซลล์ แต่ ร่างกายไม่เกิน 25 กก. ดังนั้นจะมีน้ำหนักมากกว่านั้นมาก คุณต้องให้ตามปริมาณของ เซลล์ประสาท

จากการกำหนดจำนวนเซลล์ประสาทที่สมองของมนุษย์มี เป็นที่เข้าใจกันว่าต้องการพลังงานจำนวนมหาศาลเพื่อรักษาไว้ สมองของมนุษย์ใช้พลังงาน 25% แม้ว่าจะเป็นเพียง 2% ของมวลกายก็ตาม. เพื่อที่จะรักษาสมองด้วยเซลล์ประสาทจำนวนมาก โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 70 กิโลกรัม เราควรอุทิศมากกว่า 9 ชั่วโมงต่อวัน ซึ่งเป็นไปไม่ได้

มนุษย์เราทำอาหาร

ดังนั้นหากสมองของมนุษย์ใช้พลังงานมากจนเราไม่สามารถใช้เวลาทุก ๆ ชั่วโมงที่ตื่นเพื่ออุทิศตนเพื่อ ดังนั้นอาหารของเราจึงมีทางเลือกเดียวคือการได้รับพลังงานจากพวกมันมากขึ้น อาหาร. มันเป็นเช่นนั้นเอง ที่สิ่งนี้เกิดขึ้นพร้อมกับ การรวมตัวของการทำอาหารโดยบรรพบุรุษของเราเมื่อล้านครึ่งปีที่แล้ว.

การทำอาหารคือการใช้ไฟในการย่อยอาหารล่วงหน้าออกจากร่างกาย อาหารที่ปรุงแล้วจะนิ่มกว่าทำให้เคี้ยวได้ง่ายขึ้นและกลายเป็นข้าวต้มในปาก ซึ่งนำไปสู่การย่อยอาหารได้ดีขึ้นในกระเพาะอาหารและช่วยให้ดูดซึมพลังงานในปริมาณที่มากขึ้นได้น้อยลง สภาพอากาศ ดังนั้น เราได้รับพลังงานจำนวนมากสำหรับการทำงานของเซลล์ประสาททั้งหมดของเราในเวลาอันสั้นซึ่งช่วยให้เราสามารถอุทิศตนเพื่อสิ่งอื่นนอกเหนือจากการเลี้ยงตัวเอง และด้วยเหตุนี้จึงกระตุ้นความสามารถทางปัญญาของเราที่ทำได้ด้วยสมองขนาดนี้

แล้วข้อได้เปรียบที่เรามีในฐานะมนุษย์คืออะไร? เรามีอะไรที่สัตว์อื่นไม่มี?

คำตอบคือ เรามีสมองที่มีเซลล์ประสาทจำนวนมากที่สุดในเปลือกสมอง ซึ่งอธิบายความสามารถทางปัญญาที่ซับซ้อนและพิเศษของเราต่อธรรมชาติทั้งหมด

เราทำอะไรและไม่มีสัตว์ตัวใดทำเพื่อให้เราเข้าถึงเซลล์ประสาทจำนวนมากในเปลือกสมองได้?

ในสองคำ: เราทำอาหาร ไม่มีสัตว์อื่นใดปรุงอาหารเพื่อย่อยอาหาร มีแต่มนุษย์เท่านั้นที่ทำอาหาร และนี่คือสิ่งที่ทำให้เรากลายเป็นมนุษย์อย่างที่เราเป็น

จากแนวความคิดนี้ เราต้องตระหนักถึงความสำคัญของอาหารว่าอาหารมีอิทธิพลต่อการรักษาทักษะการรับรู้ของเราอย่างไร และขอบเขตที่เรามีในการบรรลุพฤติกรรมที่มีความซับซ้อนมหาศาล

ตอนนี้คุณก็รู้แล้ว ครั้งต่อไปที่แม่ของคุณทำบางอย่างให้คุณที่คุณไม่ชอบหรือคุณได้ยินว่ามีคนกำลังจะไปเรียน การทำอาหารขอแสดงความยินดีกับพวกเขาเนื่องจากพวกเขายังคงทำให้แน่ใจว่าทักษะการเรียนรู้ของเรายังคงเหมือนเดิม ซับซ้อน