Glikoz döngüsü

Bu videoda anlatacağım glikoz döngüsü.

İçinde glikoz döngüsüSu molekülleri tarafından saldırıya uğradığında, karbon 1 ve karbon 5 çok yakın kalacak ve neredeyse bir altıgen oluşturacak şekilde kendi üzerine katlanacaktır.

Bir monosakkaritin açık düz zincirindeki aldehit veya keton grubu, hidroksil grubu ile tersinir olarak reaksiyona girer. karbon atomu iki karbon atomu arasında bir oksijen köprüsü ile bir heterosiklik halka oluşturan bir hemiasetal veya hemiketal oluşturmak için aynı molekülde farklı.

Beş ve altı atomlu halkalara furanoz ve piranoz formları denir ve açık lineer zincirle dengede bulunur.

dönüştürülmesi sırasında açık doğrusal şekil Anomerik karbon olarak adlandırılan karbonil oksijeni içeren karbon atomu, halkalı forma dönüştürülür. iki olası konfigürasyona sahip kiral merkez: oksijen atomu, düzlemin üstünde veya altında bir pozisyon alabilir. yüzük. Ortaya çıkan stereoizomer çiftine anomer denir.

Ek olarak, web'de size biraz bıraktım yazdırılabilir alıştırmalar bugünün dersinde öğrendiklerinizi uygulayabilmeniz için çözümleriyle.