Ruh halini iyileştiren 10 yiyecek

Psikoloji ve Beslenme Bunlar birbiriyle ilişkili iki disiplindir ve son yıllarda gıda psikolojisi zemin kazanmaktadır. Duygularımızın nasıl yediğimizi nasıl etkilediğine ve nasıl yediğimizin duygusal durumumuzu nasıl etkilediğine dair artan bir farkındalık var. Tabii ki genel sağlığımız için de.

Bu yazıda gıda psikolojisinin en önemli yönlerini gözden geçireceğiz. ve duygusal durumumuz üzerinde etkisi olan farklı yiyecekleri inceleyeceğiz.

Yemek ve duygular

Yiyecek ve duygular arasındaki ilişki, araştırmacıların ilgisini çeken bir olgudur. Yemeğin ruh halimizi etkilediğini, ancak duygularımızın da besleme. Örneğin, stresli olduğumuzda daha kötü yeme eğilimindeyiz, sıkıldığımız zaman da olan bir şey.

Aslında Gece Yeme Sendromu iyi bilinir, anksiyete ve depresyonla yakından ilişkili bir yeme bozukluğudur ve hakkında daha fazlasını yazımızdan öğrenebilirsiniz: “Gece Yeme Sendromu: Bu yeme bozukluğunun nedenleri, belirtileri ve tedavisi”.

Araştırmalar ayrıca kilo verme konusunda duyguların anahtar olduğunu gösteriyor.

, çünkü duygusal bir dengeye sahip olduğumuzda, bir diyete bağlı kalmamız ve böylece hedeflerimize ulaşmamız daha kolay olur. Tüketici Raporları Ulusal Araştırma Merkezi tarafından, soruları yanıtlayan 1300 psikologun katıldığı bir araştırmaya göre Kilo verme sorunları yaşayan müşterilerle yaptığı çalışmada, duyguların kilo verme planının önüne geçebileceği sonucuna vardı. ağırlık.

• Bu konu hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz yazımızı okuyabilirsiniz: “Kilo vermenin önündeki en büyük engel duygular”

Duygusal beslenmenin vücudumuz üzerinde nasıl bir etkisi vardır?

Ne yediğimiz genel sağlığımızı etkiler, çünkü yiyeceklerdeki besinler, optimal enerji seviyesi ve vücudun iyiliği için ihtiyaç duyduğu maddeleri sağlamamıza izin verir. işleyen.

Bazıları amino asitler ve diğer kimyasal maddeler içerdiğinden, yiyecekler ruh halimizi de etkiler. triptofaniçin bir öncü olan serotonin, düşük seviyelerde depresyon ve takıntı ile ilişkili olan mutlulukla ilişkili bir nörotransmitter.

Duygusal yiyecekler: bunlar nedir?

Ancak, Hangi yiyecekler ruh halimizi etkiler? Warwick Üniversitesi ve Dartmouth Koleji'nden yapılan bir araştırma, hangi yiyeceklerin ruh hali üzerinde daha fazla etkiye sahip olduğuna dair bilimsel kanıtlar sağlamaya çalıştı. Sonuçlar, bunların aşağıdakiler olduğu sonucuna varır.

1. Çilekler

Çilek, krema ile birlikte tüketildiğinde ideal olan lezzetli bir meyvedir. Afrodizyak bir besin olmasının yanı sıra duygusal durumu iyileştirmek için de ideal görünüyor. Ve çünkü? Endorfinlerin mükemmel bir koruyucusu olduğu ortaya çıkan C vitamini için, zevk, öfori ve cinsellik ile ilgili bazı hormonlar. Ayrıca içerdikleri potasyum, sinir sistemini düzenlemenin anahtarı gibi görünüyor.

2. kirazlar

İnsanların ruh halini de etkileyen bir diğer lezzetli meyve ise kirazdır. Fiziksel düzeyde, ürik asit düzeylerini düşürmek için iyidirler ve Gut hastalığına karşı önleyici tedavide kullanılırlar ve iltihap önleyici özellikler içerirler.. Antioksidan oldukları için serbest radikallerle savaşırlar. Psikolojik düzeyde, kötü ruh halleri, kaygı ve stres seviyeleri üzerinde büyük bir etkiye sahiptirler.

3. Yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi, birçok antioksidan ve vitamin içeren protein açısından zengin bir tahıldır ve bu sayede hem fiziksel hem de duygusal sağlığa birçok faydası vardır. İkincisi ile ilgili olarak, canlılık sağlar, yani yorgunluk ve düşük enerji seviyeleri ile savaşır. Bu anlamda ruh halini de iyileştirir.

• Ayrıca makalemizde de görebileceğiniz gibi kilo vermek için mükemmel bir besindir: “24 yağ yakıcı (ve son derece sağlıklı) gıda”

4. Süt ve türevleri

Süt ürünleri harika bir A ve B vitamini ve aralarında kalsiyum ve fosforun öne çıktığı minerallerdir.. Ayrıca yüksek kaliteli protein açısından zengindirler ve amino asitleri hafızayı ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olur. Bazı araştırmalar, sütün rahatlatıcı olduğunu, çünkü daha önce de bahsettiğim gibi, pozitif bir ruh hali ile ilişkili serotonin seviyelerini artıran triptofan içerdiğini iddia ediyor.

5. Yumurtalar

Sütün yanı sıra yumurta, vitaminler, mineraller ve yüksek kaliteli proteinler açısından da zengindir, bu nedenle süt ve türevleri ile aynı faydalara sahiptir.

• Özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, yazımızda “Protein açısından çok zengin 20 besin”

6. Çikolata

Çok az yiyecek çikolatadan daha lezzetlidir. Tabii ki, sadece yüksek kakao içeriğine sahip versiyonları sağlıklıdır. Çikolata, dopamini ve dolayısıyla endorfinler gibi zevkle ilgili diğer nörokimyasalları salgılar., serotonin ve feniletilamin. Bu nedenle ruh halini iyileştirmek için iyidir ve bazı çalışmalara göre rahatlamaya yardımcı olur. Ancak tüketimi ılımlı olmalıdır.

7. Ispanak

Küçüklüğümüzden beri, özellikle demir ve C vitamini içeriği için ıspanak tüketmemiz söylendi. Ama ıspanak da Serotonin seviyelerini arttırdığı görülen folik asit bakımından zengindirler. ve bu sayede ruh halini iyileştirir.

8. Balık

Balıklar, özellikle omega-3 yağ asitleri açısından zengin olanlar da bu listeye dahil edilmelidir. depresyon ve kaygıyı tamamen doğal bir şekilde gidermenin anahtarı olabilir. Bu sağlıklı yağlardan zengin bazı balıklar şunlardır: uskumru, sardalye veya somon.

9. Ananas

Ananas, salatalara ve pizzalara eklenebilecek çok yönlü egzotik bir meyvedir.. Ruh halini iyileştirmeye, sakinleşmeye ve daha fazla canlılık sağlamaya yardımcı olan serotonin üretimini teşvik ediyor gibi görünüyor. Ayrıca uykuya dalmanıza yardımcı oluyor gibi görünüyor.

10. Ceviz

Araştırma Cevizlerin Ruh Halini Etkileyen Özellikleri Olabileceğini Önerdi, çünkü B vitamini, protein ve selenyum açısından zengin gıdalar olmadan. Selenyum, ruh halini olumlu yönde etkileyebilecek bir mineraldir ve araştırmalar, diyetlerin Bu mineral açısından zengin olması, daha net bir zihne, daha fazla özgüvene, daha az endişeye ve daha az kafa karışıklığına sahip olmanıza yardımcı olur.