Çikolata için su gibi: Laura Esquivel'in kitabının özeti ve analizi

Çikolata için su gibi Meksikalı yazar Laura Esquivel tarafından 1989 yılında yayınlanan bir romandır.

Hikaye, aile geleneği nedeniyle bir aşk hikayesi yaşayamayan ve onu annesine bakmaya ve ömür boyu bekar kalmaya zorlayan bir kadın olan Tita'nın etrafında dönüyor.

İmkansız aşk, aile geleneği, devrim, Meksika gastronomi, gerçeklik ve fantazya, bu duruma yol açan bazı "malzemeler"dir. Çikolata için su gibi, nesilden nesile geçmeyi başarmış özgün bir hikaye.

Şimdi, romanın bir özeti ve analizi yoluyla ondan neyin öne çıktığını görelim.

Devam et

Tita, De la Garza ailesinin en küçük kızıdır. Çok küçük yaşlardan itibaren mutfakla güçlü bir bağı vardır, çünkü "sobalar arasında" doğmasının yanı sıra, Erken ölümü nedeniyle aile çiftliğinin aşçısı Nacha'nın bakımı altındaydı. baba.

Tita, gençliğinde hayatının aşkı Pedro ile tanışır. Kız kardeşlerinin en küçüğü olmasına rağmen, annesi Mama Elena'ya bakmak için bekar kalması gerekir. Sonunda Anne Elena, kızı Rosaura'yı Tita'nın sevgilisiyle evlenmeye karar verir.

Düğün günü Nacha ölür ve Tita evin resmi aşçısı olur. Kısa süre sonra çiftin Rosaura'nın emziremediği bir oğulları olur. Bu görev Tita tarafından kimsenin şüphesi olmadan yapılır.

Roberto, Rosaura ve Pedro'nun oğlu ölür ve Mamá Elena ve Tita'nın güçlü bir tartışması olur. Anne Elena kızının akıl hastanesine yatırılmasını istiyor ama sonunda aile doktoru John Brown'ın evinde kalıyor. Doktor sonunda Tita'ya aşık olur ve ona evlenme teklif eder. Ancak, kahramanın çok hasta olan annesine bakmak için eve gitmesi gerekiyor. Anne Elena ölür, ancak hayaleti Tita'yı yalnız bırakmaz.

Rosaura ve Pedro, annesinin Tita ile aynı geleceği öngördüğü ikinci kızları Esperanza'ya sahipler: ona bakmak için bekar kalmak.

Her ne kadar daha sonra Rosaura'nın yakın ölümü bu geleneği ortadan kaldırıyor. Bu, Pedro ve Tita'nın gizli bir ilişki sürdürmesini sağlar.

Romanın sonunda Esperanza, Alex ile evlenir. Pedro, çiftliği yakmaya karar veren Tita ile ilişkilerini sürdürürken ölür. Sadece bu hikayenin anlatıcısından miras kalan Tita'nın tarif kitabı ateşten kurtulmuş durumda.

Kitabın analizi

Çikolata için su gibi en başarılı Meksika romanlarından biridir. Ana tema, aile geleneği nedeniyle Tita ve Pedro arasındaki bu durumda yasak olan aşktır.

Bu kitabın güçlü yönlerinden biri, her bölümde Meksika mutfağının tipik yemeklerini Tita'nın hikayesiyle birleştirebilmesidir.

Romanın başlığı, "üzülmek ya da öfkelenmek" anlamına gelen bir Meksika deyişine atıfta bulunur, aynı zamanda romanın kahramanının durumunu da gösterir. Suyun kaynamak üzere olması gibi, çikolata pişirmek için gerekli durumda, Tita'nın duyguları da öyle.

Aynı zamanda Meksika geleneğini devrim bağlamında vurgularken, aynı zamanda aile gelenekleri karşısında bir karakterin devrimine tanık oluyoruz.

Anlatıcı: bir aile hikayesi

Romanda üçüncü şahıs bir anlatıcı vardır. Eserin başında De la Garza ailesinin torunlarından biri olduğu hissediliyor. Romanın sonunda Tita'nın büyük yeğeni olduğu doğrulanır.

Esperanza, aile geçmişine değinmek için büyük teyzesinin yemek kitabının hikayesini ve bir kısmını anlatıyor.

Yapı ve stil: on iki ay boyunca on iki tarif

Yazar, her bölümde bir ay olmak üzere on iki aylık bir süreci izleyen bir yapı önerir ve her birinde tipik bir Meksika yemeği sunulur.

Malzemeler başlangıçta listelenmiştir ve daha sonra tarif bölüm boyunca bölünmüştür.

Romandaki büyülü gerçekçilik açıktır, ilginç bir şekilde bu şaşırtıcı gerçeklerden bazıları kahramanın günlük mutfak yaşamında ortaya çıkar.

Ancak bu kitap bir yemek kitabı olarak tasarlanmamıştır. Peki bu yemeklerin tarihteki anlamı nedir? Tarifler ve karakterler arasında bir ilişki var mı?

Gastronomi ve tarih arasındaki bağlantı

Kahraman ile mutfak yaratımları arasında çok yakın bir ilişki olduğunu söyleyebiliriz. Tita bir aşçı ama bundan çok daha fazlası.

Yarattıkları aracılığıyla duyumları ve hisleri aktarabilen bir sanatçı olarak, tarifleriyle kahramanın başına da benzer bir şey geliyor. Tita sevinçlerini ve endişelerini yemekleriyle ifade eder. Ayrıca yasak aşkı Pedro'nun arzusunu uyandırma yeteneğine de sahiptir.

Hazırladığı yemekler, susmak istediği her şeyi büyük ölçüde ortaya koyuyor. Bu da doğaüstü bir olay olarak yemek yiyenlere aktarılır.

Kitapta buna çok belirgin bir örnek, kahramanın Pedro ve Rosaura'nın düğün pastasını hazırlamasıdır:

Böylesine muazzam bir cezanın nedeni, Anne Elena'nın, Tita'nın Rosaura'nın düğününü mahvetmeyi ve pastaya biraz kusmuk karıştırmayı planladığını bilmesiydi. Tita, içindeki tek tuhaf unsurun onu hazırlarken döktüğü gözyaşları olduğuna onu asla ikna edemedi.

Böylece ablasının çok sevdiği Pedro ile düğünündeki kahramanın üzüntüsü ve öfkesi, pastayı yedikten sonra bir isteksizlikle düğün davetlilerine aktarılır.

Tita'nın yemeklerle olan bağı sayesinde tarifler tarihle iç içe. Detaylı olarak anlatılan tipik bir Meksika gastronomi yemeğinin yapılışını keşfederken, anlatımın bu malzemelerle karıştırıldığını hissediyoruz.

Roman, yalnızca Meksika gastronomisinin geleneksel yemeklerinin bir tezgâhı değil, aynı zamanda 20. yüzyılın başlarında bazı evlerde hüküm süren geleneğin sergilenmesi, Roman.

Aile geleneği ve kadının rolü

Tita, onu baskı altında yaşamaya zorlayan Mama Elena tarafından yönetilen anaerkil sistem içinde bir kurban daha. Kız kardeşlerinden farklı olarak, kahramanın evin en küçüğü olduğu için evlenmesini engelleyen aile geleneğine sahip olması gerekir.

Ailenin babası vefat ettiği için aile çiftliği kadınlarla dolu. Ancak, dişi prototipin yalnızca ev alanına indirgendiği bir zamanda, her biri farklı bir rolü simgeleyebilirdi.

Bir yandan Mamá Elena, çiftliğin yetkili sesi, aile geleneğinin sadık bir savunucusu ve eleştiriyi kabul edemiyor.

Bu karakter, o anın Meksika toplumundaki eski geleneklerin ağırlığını sembolize edebilir. roman açısından bakıldığında kadınların özgürlük hakkını kısıtlayan toplum. Ancak bu karakter aynı zamanda ikiyüzlülüğü de temsil eder. Eh, ondan en büyük kızı Gertrudis'in kocasının değil başka bir adamın kızı olduğu öğrenilir.

Öte yandan Rosaura, kadınları anne ve eş olarak pek görmeyen geleneksel rolü temsil ediyor. Aile geleneğiyle yüzleşmez, onu benimser ve nesilden nesile aşılanan mirası devam ettirir.

Bunun yerine Gertrudis aile geleneğinden uzaklaşır. Yerleşik kadın rolünden farklı inançlarına sadık bir kadındır. Orduya yüksek bir pozisyon olarak katılma yeteneğine sahip, o zaman için çığır açan bir şey.

Romanın başında Tita, annesini memnun etmek ve geleneği bozmamak için yaşamak zorunda olduğunu kabul etmeye mahkumdur. Ancak bu karakterde bir dönüm noktası var. Oyunun geçtiği Meksika Devrimi bağlamıyla pekala eşitlenebilecek bir devrim.

Meksika devrimi ve De la Garza ailesinin devrimi

Meksika Devrimi bağlamı, De la Garza çiftliğinde ortaya çıkan çatışmayla nasıl ilişkilendirilebilir?

Laura Esquivel'in romanı Meksika Devrimi'nde (1910-1917) geçiyor, aslında birkaç kez ima ediliyor. Toplumsal bir kriz ve Porfirio Díaz'ın diktatörlük hükümetinin çöküşüyle ​​damgasını vuran bir çatışma.

Bu tarihi olay, tarihin arka planını oluşturur. Bununla birlikte, De la Garza ailesinin racho duvarlarının dışında ve içindeki mevcut devrim arasında bir paralellikten bahsedebiliriz.

Meksika Devrimi, iktidardaki hükümeti devirmek amacıyla bir kurtuluş ve yenilenme arzusuyla öne çıkıyorsa, iç devrim ahır aynı zamanda aile geleneklerinden bir kurtuluşu çağrıştırıyor olabilir ve bu durumda diktatörlük profili Annem tarafından yerine getiriliyor. Elena.

Bu aile devriminin tetikleyicisi, Mamá Elena, Roberto'nun ölümünden sonra çıkan şiddetli bir kavganın ardından kızını akıl hastanesine göndermek istediğinde gerçekleşir. Bu kavga, evin dışındaki devrimin zirvesine denk geliyor. Tita, aile çiftliğinden ayrıldığında, bir dereceye kadar, ona aşılanmış aile değerlerinin ötesinde bir şey olduğunu keşfeder.

Hangi, daha sonra Rosaura kızı Esperanza için yükseltir. Son olarak, aşk aileyi kazanır devrim Esperanza ve Alex'in düğünü ve Rosaura'nın ölümüyle geleneği alt üst eder.

Ana karakterler

• Tita de la Garza: kahramanıdır. De la Garza ailesinin en küçüğü, Mama Elena ve rahmetli kocasının kızıdır. Kadın statüsü ve ailenin en küçüğü olması nedeniyle annesine bakmakla yükümlüdür ve evlenemez. Bu nedenle mutfak sanatıyla çok özel bir bağ kurar ve zamanının çoğunu mutfakta geçirir. Çok küçük yaşlardan itibaren kız kardeşi Rosaura'nın kocası olan Pedro'ya aşık olmuştur.
• Anne Elena: Tita, Gertrudis ve Rosaura'nın annesidir. Tita çok küçükken dul kalmış ve aşçı Nacha'nın bakımına bırakılmıştır. Mama Elena, atalarının değerlerini kızlarına aktarmaya çalışan otoriter bir kişidir, özellikle aile geleneğinin bir parçası olan ve nesilden nesile geçen Tita. nesil. Tita ve Pedro arasındaki aşkı kabul etmez ve ailenin kurallarına uyarak kızının evlenmesini engeller, böylece ölene kadar ona bakabilir.
• Nacha: Küçüklüğünden beri de la Garza ailesinin evinde aşçılık yapıyor. Çok küçük yaşlardan itibaren Tita'ya bakmakla görevlidir, onun için neredeyse bir anne gibidir. Tita'nın yemek pişirmeyle ilgili bildiği her şey onun sayesinde. Pedro ve Rosaura'nın evlendikleri gün, imkansız gençlik aşkını hatırlayarak ölür. Nacha, ölümünden sonra bile Tita'ya tavsiye verir.
• Peter: Bu, Tita'nın imkansız aşkıdır. Kahramanı çok küçük yaşlardan beri sevmiş olmasına rağmen, Mama Elena'nın dayatması nedeniyle kız kardeşiyle evlenmekten başka seçeneği yoktur.
• Rosaura: üç kız kardeşin en büyüğüdür. Annesi onu kendisine adadığında Pedro ile evlenir ve ondan iki çocuğu olur. Aile geleneğine derinden kök salmıştır.
• Gertrude: Aynı babanın kızı olmamasına rağmen, Tita ve Rosaura'nın kız kardeşidir. Tutkuludur ve Kaptan Juan Alejándrez ile evlenir. Sonunda askere gider.
• Umut: Rosaura ve Pedro'nun kızıdır. Annesi, yaşlılığında annesine bakmak için bekar kalmasına neden olan aile geleneğini onda sürdürmek istiyor. Ancak Tita, yeğeninin ayak izlerini takip etmesini engeller ve Alex Brown ile evlenir.
• Jonh Brown: De la Garza ailesinin doktorudur. Tita eve gidip onunla evlenmesini istediğinde Tita'ya aşık olur. Esperanza'nın nişanlısı Alex'in babasıdır.
• Çença: De la Garza ailesinin evinin çalışanlarından biridir, yemek işlerinde Tita'ya eşlik eder.

Film uyarlaması

Romanın başarısı nedeniyle, Como agua para çikolatasının film uyarlaması 1992'de yapıldı. Meksika sinemasının en iyi filmlerinden biri olarak kabul edilen Alfonso Arau'nun yönettiği bir Meksika yapımıdır.

Film, orijinal esere çok sadık ve "doğaüstü" sahneler aracılığıyla bazı büyülü gerçekçilik unsurlarına katkıda bulunmayı başarıyor.

Bu makaleyi beğendiyseniz, şunlar da ilginizi çekebilir: En iyi 45 aşk romanı