Neden Mikrobiyoloji okuyorsunuz? 5 temel neden

Gördüğümüz her şey gerçekte var olan değildir. Çıplak gözle görülemeyen ve varlığımızın en temel yönlerini etkileyen bir mikroorganizma dünyası ile çevriliyiz.

Mikroplar, dünyayı bildiğimiz gibi tutmada önemli roller oynarlar.: madde elde etme döngüleri, organik maddenin ayrışması ve hatta yiyeceklerin sindirimi gibi olaylara katılırlar.

Ayrıca zararlı bir yanları var: patojenlerin varlığı. Oranları bize sağladıkları faydalardan çok daha düşük olsa da, tarih üzerinde her zaman temel bir etkiye sahip oldular.

Bütün bunlara rağmen, bilim camiasının bizim göremediklerimizi anlamak için yüzyıllardır onları incelemek istemesi şaşırtıcı değildir. Ve mikrobiyolojinin doğduğu yer burasıdır.

Bu yazıda birkaç tane göreceğiz Mikrobiyolojiyi neden üniversite kariyeri olarak okumanın nedenleri.

• İlgili makale: "4 tip patojen (ve özellikleri)"

Neden Mikrobiyoloji okuyorsunuz? 5 önemli avantaj

Bir mikroorganizmayı, herhangi bir tek hücreli organizma veya hücresiz varlık (prionlar veya virüsler gibi) olarak anlıyoruz. çıplak gözle görebiliriz, çünkü çapı 1 milimetreden küçük olan her şeyi gözlemlemek zordur. gözler. Bu bilim sorumludur

prionlar, virüsler, bakteriler, arkeler, protozoalar, mantarlar ve alglerin incelenmesi. Bu son ikisinin de diğer dallarda (bu durumda botanik) incelenen daha büyük ve gözle görülebilen üyelere sahip olduğu belirtilmelidir.

Birçok insan, mikroorganizmaları insanlarda hastalığa neden olan ve sağlığı etkileyen mikroplarla ilişkilendirir, ancak gerçek şu ki, vücudumuz bunların çoğundan yararlanır ve hatta her biri için peynir, yoğurt veya ekmek gibi gıda ürünleri yapmak için kullanılırlar. gün. Onların çalışması olmasaydı, bugün sağlığımızı iyileştirmemize yardımcı olan antibiyotikleri veya aşıları asla üretemezdik.

A) Evet, mikrobiyoloji okumak için birçok neden var, diğer birçok (örneğin, tıp veya ekoloji) ile bağlantılı olan ve yaşamın birçok yönü için faydalı olan bir bilim.

1. Tıbbi gelişmelere duyulan ihtiyaç

Mikropları incelemenin, diğer şeylerin yanı sıra, patojen olarak hareket edenleri ve insanlarda hastalığa neden olan mekanizmalarının neler olduğunu anlamanın anahtarı olduğu açıktır. Milyonlarca mikroorganizma var ve bize zarar verebilecek olanlar sadece yüz tane olmasına rağmen, yine de gereklidir. Hala bir tedavisi veya önleme yolu olmayan birçoğu için çareler bulmak için daha fazla araştırma yapın. tıbbi.

Onun dışında, tıp alanında, mikropların diğer yüzü de incelenmiştir, yani sağlığa faydaları. Artık belirli yiyecekleri sindirmemize veya K vitamini gibi belirli bileşenleri elde etmemize yardımcı olan bir bağırsak florasına sahip olduğumuzu biliyoruz.

Ancak daha da önemlisi, bazı bakteri ve mantar türleri tarafından üretilen antibiyotiklerin keşfiydi. hakkında işlevi, çeşitli mekanizmalar yoluyla diğer bakterilere saldırmak ve onları ortadan kaldırmak olan proteinlerBakterileri büyük ölçüde zayıflatan hücre duvarının oluşmasına izin vermemek gibi. Kötü olan şey ise, yoğun kullanımının bakterileri seçmeyi başarmış olması ve bu da patojenlerin yavrularını üretmesidir. Bu ilaçlara dirençlidir, bu nedenle yeni ilaçların sentezi ve keşfi bir görevdir. gerekli.

Ayrıca mikrobiyoloji eğitiminin patojenler için yeni aşıların araştırılmasında kullanılabileceği de eklenebilir. Ne de olsa aşı, hastalıkların çoğalmasını teşvik etmeye hizmet eden önleyici bir unsurdur. antikorlar, vücudumuz tarafından ajana karşı daha erken ve daha iyi tepki vermek için oluşturulan bir savunma elemanı patojen. Dolayısıyla söz konusu mikrop bize bulaşırsa, hızlı bir saldırı için zaten uygun savunmaya sahibiz.

• İlginizi çekebilir: "3 bakteri türü (özellikleri ve morfolojisi)"

2. Gıda ve kimya endüstrisine uygulanması

Mikrobiyoloji okumakla ilgilenebileceğiniz bir diğer konu ise, gıda endüstrisindeki belirli süreçleri kontrol etme imkanına sahip olmak, fermantasyon gibi. Bu, organik bir maddeyi daha basit bir maddeye dönüştürdüklerinde mikroorganizmaların faaliyetlerinden oluşur. Bazı ticari ürünlerin üretiminde çok ilginçtir: Bu tür bir prosedür olmadan peynir, yoğurt veya bira olamaz. Büyük tanklarda veya biyoreaktörlerde fermantasyonun kontrolü, nihai ürünün kalitesini sağlamak için hayati öneme sahiptir.

Ancak gıda işlemede tek kullanım alanı bu değildir. Proteinlerin temel bileşeni olan amino asitlerin üretimi, bu endüstrinin bir diğer önemli yönüdür., katkı maddesi olarak kullanımları için. Örneğin, lezzet arttırıcı monosodyum glutamat (MSG) üretmek için glutamik aside güveniyoruz; veya tatlandırıcı aspartamı oluşturmak için aspartik asit veya ek olarak vitamin üretimi (örneğin, B12). Ayrıca, birçok kullanıma sahip bir ürün olan sitrik asit üretimi de dikkat çekicidir: antioksidan, pH ayarlayıcı, tatlandırıcı vb.; Hem de

Bu mikroorganizmaların varlığından sadece gıda endüstrisi faydalanmaz. Kimya endüstrisinde, mantarlar ve bakteriler tarafından büyük ölçekte üretilen deterjanlar, enzimler gibi ev ve giyim temizlik ürünlerinin bileşenleri olarak kullanılırlar. Bunlar, proteazlar (proteinleri parçalamak), amilazlar (nişasta) veya lipazlar (yağlar) gibi diğer bileşenleri parçalayan proteinlerdir.

3. Mikrobiyal biyoteknolojiye uygulanması

Bu, mikrobiyologların kariyerinde son yıllarda en çok büyüyen çalışma alanlarından biridir. Biyoteknoloji, canlı organizmaları veya ürünlerini kullanma teknolojisindeki uygulamadır.. Bunun içinde büyük bir kısım, süreçlerinin çalışması için mikroorganizmaları kullanır.

Ana hedeflerinden biri, ilgili genleri genomuna aşılayarak bir bakteriyi dönüştürmektir, böylece bunlar daha sonra ifade edilir. Bir örnek daha açık hale gelecektir: insülin üretimi durumu.

Bildiğimiz gibi, şeker hastaları çeşitli nedenlerle vücutlarında insülin eksikliği nedeniyle sıklıkla insülin enjekte etmek zorunda kalırlar. Daha önce domuzların ürettiği ve insana çok benzeyen insülin kullanılsa da, günümüzde insan insülini, bakteri kolonileri (kümeleri) tarafından üretilerek saflaştırılabilir.. Bu mikroorganizmalar insan insülini genine dahil edilmiştir ve bu nedenle proteini kopyalayıp üretebilirler. Bu transgenik üretme yöntemi, sayısız genle birlikte kullanılır.

Biyoteknoloji ile de bağlantılı olan mikrobiyolojiyi incelemenin bir başka nedeni de biyosensörlerin geliştirilmesidir. Canlı mikroorganizmalar elektronlara bağlıdır ve gerçekleştirdikleri kimyasal reaksiyonlar elektriksel darbelerle tespit edilebilir. Bu, gıdadaki bileşenleri tespit etmeyi mümkün kılar, örneğin: glikoz, toksinler veya patojenlerin varlığı vb. Gıda güvenliği ve su kontrolü için iyi bir yöntem.

4. Sürdürülebilirlik açısından potansiyeli nedeniyle

Daha sürdürülebilir bir sistem için artan taleple birlikte mikroorganizmalar önem kazanıyor. Biyopestisitlerin kullanımı, ekinlere saldıran böcek zararlılarıyla mücadele etmek için bakteri, virüs ve mantar veya bunların bileşenlerini kullanarak daha ekolojik mahsuller yaratmaya izin verir. Bu sentetik kimyasalların kullanımından kaçınmanın bir yolu ve çok çeşitli yaşam formları için potansiyel olarak toksik.

Sürdürülebilirlikle ilgili diğer bir neden ise etanol üretimi gibi alternatif enerjilerin elde edilme olasılığıdır. (%85 etanol yakıtı otomobiller için kullanıldı) veya atık malzemenin ayrışmasından kaynaklanan metan organik. Biyopolimerlerin sentezi, petrolden, yani plastikten türetilen polimerleri ikame etmek için büyüyen bir eğilimdir.

5. bilgi ile

Gerçek şu ki, Mikrobiyoloji okumak için en önemli neden, diğer her şey gibi, ona entelektüel bir ilgi duymaktır. Bu bilimde merak uyandırmak zorundasın görmediğimiz dünyayı bilme fikri, gözümüzden kaçan tüm o küçük organizmalar. Birbirleriyle ve çevreyle nasıl etkileşime girdiklerini bilmek istemek.

Kısacası, bu akademik ve profesyonel yörünge, yaşamın mekanizmalarını bilmek çok ilginçtir, çünkü Başlangıçta belirtildiği gibi, mikroplar her yerdedir ve birçoğunun temel görevleri yerine getirdiği bu. Bu kadar küçük bir şeyin bu kadar önemli olması ve bunca yıllık Dünya tarihinden sonra bu gezegende yaşamı sürdüren görevlerini yerine getirmeye devam etmeleri büyüleyici.

Bibliyografik referanslar:

• Tortora G. J., Funke B. ve Durum C. (2007). "Mikrobiyolojiye Giriş" (9. baskı). Editoryal Panamericana.
• Murray P., Rosenthal K. ve Pfaller M. (2013). "Tıbbi Mikrobiyoloji" (7. baskı). Editoryal Elsevier Saunder.
• Prescott L., Harley J. ve Klein D. (2002). "Mikrobiyoloji" (5. baskı). McGraw Hill Yayınevi.
• Thieman W. ve Palladino M. (2010). "Biyoteknolojiye giriş" (2. baskı). Editoryal Pearson.
• Madigan M., Martinko J. ve Parker J. (2003). "Brock, Mikroorganizmaların Biyolojisi" (10. baskı). Editoryal Pearson.