7 найкращих продуктів для пам'яті (і чому вони корисні)

Слід зазначити, що здоров’я нашого мозку залежить не тільки від їжі, яку ми їмо, оскільки існує багато факторів, які можуть вплинути на його правильне функціонування. Те, що ми їмо щодня, впливає на весь наш організмОскільки в кінцевому підсумку це те, що ми харчуємось, а те, що ми їмо, це те, що пізніше трансформується в структури наших органів і тканин, ми є тим, що ми їмо, буквально.

Щоб наше тіло функціонувало якнайкраще, ми повинні підтримувати різноманітне, збалансоване та здорове харчування. Існують численні наукові дослідження, які показують, що люди, які страждають від ожиріння в дорослому віці, мають вищий ризик розвитку деменції, ніж люди з нормальною вагою.

Це пояснюється тим, що ожиріння призводить до резистентності до інсуліну, що викликає а накопичення бета-амілоїдних білків, однієї з прямих причин розвитку хвороби Альцгеймера та інших типів деменція. Ці білки, коли їх надлишок, утворюють скупчення, які перешкоджають нормальному функціонуванню будь-якого органу, але одним з найбільш уражених, як правило, є мозок.

Іншим ускладненням, яким часто страждають люди з ожирінням, є серцево-судинні захворювання, які безпосередньо впливають на церебральне кровопостачання і сприяють пошкодженню нейронів і когнітивний. З цих причин, Їжа є основою підтримки нашого мозку в хорошому стані та насолоди гарною пам’яттю. Давайте подивимося, які продукти можуть нам допомогти.

• Радимо прочитати: «Шість типів пам'яті (та їх характеристики)»

Які продукти корисні для пам'яті?

Крім підтримання збалансованого харчування, слід зазначити, що існують продукти з властивостями, які сприяють кращій працездатності, концентрації та пам’яті. Сьогодні ми пропонуємо вам добірку найактуальніших, щоб ви могли з ними ознайомитися.

1. яйця

Яйця зазвичай не мають гарної репутації, але вони мають багато переваг, які слід враховувати. Вони багаті на вітаміни В6 і В12, фолієву кислоту і холін. З одного боку, холін використовується для синтезу ацетилхоліну, нейромедіатора, який допомагає регулювати настрій і підтримувати пам’ять. З іншого боку, дефіцит вітаміну В12 пов’язаний з депресією, яка в довгостроковій перспективі завдає серйозної шкоди психічним процесам. Ще одним елементом, який він містить, є залізо, яке, хоча і не засвоюється на 100%, є важливим для правильного функціонування мозку.

2. Синя риба

Жирна риба – це зазвичай їжа, багата жирами, особливо омега-3. Серед найвідоміших ми знаходимо лосося, форель або сардини, які можуть допомогти нам утримуватися адекватний рівень цієї жирної кислоти в мозку, оскільки половина мозкового жиру припадає на цей тип Омега 3. Наше тіло використовує цю молекулу для формування структур, необхідних для створення пам’яті. Він також допомагає навчанню та запобігає проблемам, пов’язаним з депресією або віковою нейродегенерацією.

3. авокадо

Всі фрукти важливі для підтримки нашого організму в хорошому стані, але якщо говорити про пам'ять, Авокадо є одним із фруктів, які можуть допомогти нам покращити наші когнітивні здібності. Ми всі знаємо, що в ньому багато жиру, але якщо ми не зловживаємо, цей жир може сприяти гомеостазу глюкози та артеріального тиску, що, як ми вже говорили, пов’язано з правильним функціонуванням здібностей мозковий.

Вони також багаті вітаміном B і фолієвою кислотою, як яйця, але вони також забезпечують нас вітаміном K, що мається на увазі. для правильної циркуляції крові в мозку і вітамін С, необхідний для нашої імунної системи.

4. Куркума

Ця спеція, яка частіше використовується як барвник, а також для заправки страв, може принести нам велику користь. У куркумі міститься активна речовина, куркумін, який в останніх дослідженнях показав, що щоденне споживання може покращити пам'ять і настрій у людей з легкою віковою втратою пам’яті.

5. волоські горіхи

Зазвичай, Горіхи - це їжа, яка забезпечує нас багатьма поживними речовинами з корисними властивостями, такими як здорові жири та їх антиоксидантні властивості. Зокрема, волоські горіхи містять велику кількість омега-3 жирних кислот, що, як ми вже бачили, пов’язано з профілактикою нейродегенеративних захворювань. Вони також багаті вітаміном Е з великою антиоксидантною здатністю, яка захищає клітини від окислення радикалами, які Він також захищає від дегенерації нейронів, які утворюють наш мозок, зменшуючи ризик розвитку таких захворювань, як хвороба Альцгеймера.

6. Шоколад

Швидше за все, вам буде приємно дізнатися, що ця їжа також може сприяти гарній пам’яті, але їжте завжди в міру. Какао містить такі компоненти, як флавоноїди, антиоксидантні молекули, які використовуються в областях мозку, пов’язаних з навчанням і пам’яттю. Є кілька досліджень, які підтверджують, що він може навіть збільшити пам’ять і допомогти уповільнити проблеми з віком. Він також містить інші види антиоксидантів і кофеїн, про які ми поговоримо пізніше і детально розповімо про його функцію в мозку.

7. Вода

Головний мозок є одним із органів, поряд з м’язами та нирками, з найбільшою кількістю води. Ми не повинні забувати про важливість води у всіх аспектах, а також на рівні мозку, оскільки що якщо в нашому організмі не вистачає води, функції цього органу можуть початися невдача. Відомо, що 2% зневоднення достатньо, щоб уповільнити ваші думки і важко запам’ятовувати чи приймати рішення.