Як вода для шоколаду: короткий зміст та аналіз книги Лори Есквівель

Як вода для шоколаду - це роман, написаний мексиканською письменницею Лорою Есківель, опублікований у 1989 році.

Історія обертається навколо Тіти, жінки, яка не може прожити історію кохання через сімейні традиції, що змушує її піклуватися про матір і залишатися самотньою на все життя.

Неможливе кохання, сімейні традиції, революція, мексиканська гастрономія, реальність та фантазія - ось деякі «інгредієнти», які породжують Як вода для шоколаду, оригінальна історія, яка передається з покоління в покоління.

Давайте подивимось далі, що виділяється з неї завдяки резюме та аналізу роману.

Резюме

Тіта - молодша дочка родини Де ла Гарса. З самого раннього віку вона міцно пов’язана з кухнею, оскільки, крім того, що народилася "між плитами", була під опікою Начі, кухаря сімейного ранчо, через ранню її смерть Папа.

У підлітковому віці Тита зустрічає Педро, кохання свого життя. Хоча, будучи наймолодшою ​​зі своїх сестер, вона повинна залишатися самотньою, щоб піклуватися про свою маму, маму Олену. Нарешті, мама Олена вирішує одружити свою дочку Розауру з коханим Тіти.

У день весілля Нача помирає, а Тіта стає офіційним кухарем будинку. Незабаром у пари народився син, якого Розаура не може годувати грудьми. Це завдання виконує Тіта, ніхто про це не підозрює.

Роберто, син Розаури та Педро, помирає, а Мама Олена та Тита мають вагомі аргументи. Мама Олена хоче, щоб її дочку прийняли в притулок, але, нарешті, вона залишається в будинку Джона Брауна, сімейного лікаря. Лікар у підсумку закохується в Тіту і робить їй пропозицію. Однак головна героїня повинна повернутися додому, щоб доглядати свою матір, яка дуже хвора. Мама Олена помирає, але її привид не залишає Титу в спокої.

У Розаури та Педро є друга друга дочка Есперанса, якій її мати пророкує те саме майбутнє, що і Тіта: залишитися самотньою, щоб піклуватися про неї.

Хоча згодом неминуча смерть Розаури змушує цю традицію зникати. Це дозволяє Педро та Тіті підтримувати таємні стосунки.

В кінці роману Есперанса одружується на Алексі. Педро помирає, підтримуючи стосунки з Тітою, яка вирішує спалити ранчо. Лише книга рецептів Тіти, успадкована від оповідача цієї історії, залишається вільною від вогню.

Аналіз книги

Як вода для шоколаду є одним із найуспішніших мексиканських романів. Основна тема - кохання, в даному випадку заборонене, між Титою та Педро через сімейні традиції.

Однією з сильних сторін цієї книги є те, що вона здатна поєднати в кожному розділі типові страви мексиканської кухні з історією Тіти.

Сама назва роману стосується мексиканського вислову, що означає "бути засмученим або розлюченим", це також вказує на стан головного героя роману. Як вода, яка ось-ось закипить, в стані, необхідному для приготування шоколаду, такі ж емоції Тіти.

Це також висвітлює мексиканські традиції в контексті революції, в той же час, коли ми спостерігаємо революцію персонажа в особі сімейних звичаїв.

Оповідач: сімейна історія

У романі є оповідач від третьої особи. На початку твору можна відчути, що він є одним із нащадків родини Де ла Гарса. В кінці роману підтверджується, що це правнучка Тіти.

Есперанса розповідає історію та частину кулінарної книги своєї прабатьки, натякаючи на своє сімейне минуле.

Структура та стиль: дванадцять рецептів на дванадцять місяців

Автор пропонує структуру, яка відповідає курсу дванадцяти місяців, по одному місяцю в кожному розділі, і в кожному з них представлена ​​типова страва мексиканської кухні.

Інгредієнти перераховані на початку, а потім рецепт розбивається на весь розділ.

Чарівний реалізм у романі очевидний, що цікаво, деякі з цих дивовижних фактів з’являються в кулінарному повсякденному житті головного героя.

Але ця книга не призначена бути кулінарною книгою. То який сенс цих страв в історії? Чи існує взаємозв’язок між рецептами та героями?

Зв’язок між гастрономією та історією

Ми можемо стверджувати, що між головною героїнею та її кулінарними витворами існує дуже тісний зв’язок. Тіта - кухар, але набагато більше.

Як художниця, здатна передавати відчуття та почуття через свої творіння, щось подібне відбувається з головною героїнею з її рецептами. Саме завдяки своїм стравам Тіта висловлює свої радощі та тривоги. Вона також здатна викликати бажання свого забороненого кохання, Педро.

Значною мірою страви, які вона готує, розкривають все, про що вона хоче мовчати. Це також передається їдальням як надприродна подія.

Дуже яскравий приклад цього в книзі - коли головний герой готує весільний торт Педро та Розаури:

Причиною такого колосального покарання стала впевненість у мами Олени, що Тіта задумала зіпсувати весілля Розаури, змішавши трохи блювоти в торті. Тіта ніколи не могла переконати її, що єдиним дивним елементом у ньому були сльози, які вона пролила, готуючи їх.

Таким чином, смуток і гнів головної героїні на весіллі її сестри з коханим Педро передається гостям весілля з нездужанням після з’їдання торта.

Завдяки зв'язку Тіти зі стравами, рецепти переплітаються з історією. Поки ми відкриваємо приготування типової страви мексиканської гастрономії, докладно описаної, ми відчуваємо, що розповідь змішується з цими інгредієнтами.

Роман є не лише лічильником традиційних страв мексиканської гастрономії, а й виставка пануючої традиції в деяких будинках початку ХХ століття, часу, коли Роман.

Сімейні традиції та роль жінки

Тіта - ще одна жертва в рамках матріархальної системи, очолюваної мамою Оленою, яка змушує її жити в репресіях. На відміну від своїх сестер, головна героїня повинна нести сімейну традицію, яка заважає їй вийти заміж, оскільки вона наймолодша в будинку.

Сімейне ранчо повно жінок, оскільки батько сім'ї помер. Але кожен з них міг символізувати різну роль, у той час, коли жіночий прототип зводився виключно до побутової сфери.

З одного боку, Мама Олена є авторитетним голосом ранчо, стійким захисником сімейних традицій і не здатна прийняти критику.

Цей персонаж може символізувати вагу древніх традицій у мексиканському суспільстві того часу, які, з точки зору роману, обмежують право на свободу жінки в Росії суспільство. Однак цей персонаж також представляє лицемірство. Ну, від неї виявляється, що її старша дочка Гертрудіс - це не дочка свого чоловіка, а іншого чоловіка.

З іншого боку, Розаура представляє традиційну роль, яка навряд чи розглядає жінок як матір і дружину. Вона не протистоїть сімейній традиції, вона приймає її і продовжує спадщину, що прищеплюється покоління за поколінням.

Натомість Гертрудіс відходить від сімейних традицій. Це жінка, вірна своїм переконанням, які відрізняються від усталеної жіночої ролі. Вона здатна піти в армію як висока посада, щось новаторське для того часу.

На початку роману Тіта засуджена прийняти те, що їй довелося прожити, щоб догодити матері і не порушити традиції. Однак у цього персонажа є переломний момент. Революція, яку цілком можна прирівняти до контексту Мексиканської революції, в якій відбувається вистава.

Мексиканська революція та революція сім'ї Де ла Гарса

Як контекст Мексиканської революції може бути пов’язаний із конфліктом, що породжується на ранчо Де ла Гарса?

Роман Лори Есквівел відбувається у Мексиканській революції (1910-1917), насправді про неї кілька разів натякають. Конфлікт, який відзначається соціальною кризою та падінням диктаторського уряду Порфіріо Діаса.

Ця історична подія позначає тло історії. Однак ми могли б говорити про паралелізм між існуючою революцією поза стінами рачо родини Де ла Гарса та всередині них.

Якщо Мексиканська революція виділяється прагненням до звільнення та оновлення з метою повалення правлячого уряду, революція в ранчо також може викликати звільнення від сімейних традицій, і диктаторський профіль у цьому випадку виконує мама Олена.

Пусковий механізм для цієї сімейної революції трапляється, коли Мама Олена хоче відправити свою дочку в притулок після сильної сутички після смерті Роберто. Ця боротьба збігається з розпалом революції поза домом. Коли Тита покидає сімейне ранчо, якоюсь мірою вона виявляє, що є щось поза сімейними цінностями, які їй прищепили.

Що, згодом Розаура виховує для своєї дочки Есперанси. Нарешті, кохання перемагає в сімейній революції, і в кінцевому підсумку перемагає традицію весіллям Есперанси та Алекса та смертю Розаури.

Головні дійові особи

• Тіта де ла Гарса: є головним героєм. Наймолодша з родини де ла Гарса - дочка мами Олени та її покійного чоловіка. Через статус жінки та через те, що вона найменша в сім’ї, вона зобов’язана піклуватися про свою матір і не може вийти заміж. Тому він встановлює дуже особливий зв’язок з кулінарним мистецтвом і проводить більшу частину часу на кухні. З самого раннього віку вона закохана в Педро, який стає чоловіком її сестри Розаури.
• Мама Олена: Вона мати Тити, Гертрудіс і Розаури. Вона стала вдівцем, коли Тіта була зовсім маленькою, і її залишили під опікою кухаря Начі. Мама Олена - авторитарна людина, яка намагається передати цінності предків своїм дочкам, особливо Тита, які є частиною сімейної традиції і передаються з покоління в покоління. покоління. Вона не приймає кохання між Титою і Педро і, дотримуючись сімейних правил, заважає доньці вийти заміж, щоб вона могла доглядати за нею до самої смерті.
• Нача: Вона була кухарем у будинку родини де ла Гарса з самого раннього віку. Доглядати за Тітою вона з самого раннього віку, вона для неї майже як мати. Все, що Тита знає про кулінарію, - завдяки їй. Він помирає в день одруження Педро і Розаури, згадуючи при цьому свою неможливу любов до молодості. Нача дає пораду Титі навіть після її смерті.
• Петро: Це неможливе кохання Тіти. Незважаючи на те, що він любив головного героя з самого раннього віку, у нього немає альтернативи, окрім як одружитися на її сестрі через нав'язування Мами Олени.
• Розаура: вона старша з трьох сестер. Вона виходить заміж за Педро, коли мати доручає її йому, і з ним у неї двоє дітей. Це глибоко вкорінено в сімейні традиції.
• Гертруда: Вона є сестрою Тити та Розаури, хоча і не є дочкою того самого батька. Вона пристрасна і в кінцевому підсумку виходить заміж за капітана Хуана Алехандреса. Нарешті вона опиняється в армії.
• Надія: Вона є дочкою Розаури та Педро. Її мати хоче продовжити в ній сімейну традицію, яка судила їй залишитися самотньою, щоб піклуватися про матір у старості. Однак Тіта заважає племінниці піти по її стопах і в кінцевому підсумку виходить заміж за Алекса Брауна.
• Джон Браун: Він лікар родини Де ла Гарса. В кінцевому підсумку він закохується в Титу, коли вона їде додому жити і просить її вийти за нього заміж. Він батько Алекса, нареченого Есперанси.
• Ченча: Вона одна з працівниць будинку родини Де ла Гарса, вона супроводжує Тіту в кулінарних завданнях.

Екранізація фільму

Завдяки успіху роману екранізація шоколаду Como agua para відбулася в 1992 році. Це мексиканська постановка режисера Альфонсо Арау, яку вважають одним із найкращих фільмів мексиканського кіно.

Фільм дуже вірний оригінальній роботі і встигає внести деякі елементи магічного реалізму через "надприродні" сцени.

Якщо вам сподобалась ця стаття, вас також може зацікавити: 45 найкращих любовних романів