Чому б вам не обрати друге найдешевше вино в меню
Чому друге найдешевше вино - поганий вибір?
Дещо унікальне явище широко відоме серед індустрії гостинності: закусочні, як правило, вибирають друге найдешевше вино в меню. Переважна більшість людей, які готуються повечеряти в ресторані, не знають якості вин, які там пропонують, і в умовах цього незнання вони діють з цікавістю. Остаточний вибір вина мотивований коригуванням між вартістю продукту та особистим престижем клієнта.
Замовлення найдешевшого вина в меню може бути, на погляд споживача, вибором, який компрометує якість обіду, але не стільки їх упередження, скільки образ, який він пропонує про себе, купуючи найдешевше вино.
Підприємець гостинності знає вашу схильність до певних продуктів ...
Тож не бажаючи створювати враження скупості, одна з причин, яка змушує багатьох закусочних обирати друге найдешевше вино. Ну, як ми вже говорили на початку статті, власник ресторану є знавцем цієї тенденції та Як результат, він пропонує вино, з яким воно отримує найвищий показник прибутку, як друге за економічністю у винній карті. вина.
Отже, порада тим з вас, хто ходить вечеряти в ресторани: якщо ви вирішите скуштувати друге найдешевше вино, вони, мабуть, подадуть вам вино, яке є найбільш вигідним для власника, тобто вино, придбане оптом і дуже низької якості (Це, мабуть, звичайно, найдешевше вино в цьому місці), окрім підтвердження загальної тенденції, за допомогою якої скупий вдає, що не дає такого образу.
Якщо вам сподобалась ця стаття, ми рекомендуємо: "10 психологічних хитрощів, які використовують ресторани, щоб зарядити вас більше"
