Целіакічні симптоми: що це таке і як ними управляти?

Хоча целіакія або целіакія датується початком сільського господарства, а отже, і цивілізації, останніми роками спостерігається разючий ріст поінформованість про цю хворобу до того ступеня, що багато фахівців попереджали про ризик надмірної діагностики, пов'язаної з низькою надійністю тести.

У цій статті ми опишемо основні симптоми і ознаки целіакії, які впливають як на шлунково-кишкову систему, так і на інші функції організму. Ми також поговоримо про причини цієї хвороби та способи управління нею, незважаючи на те, що не існує лікування, яке б вирішило зміни, що лежать в основі симптомів.

• Вас може зацікавити: "Це хімічний діалог між мозком та шлунком"

Що таке целіакія?

Целіакія - це аутоімунний розлад, який характеризується запалення слизової і вкорочення ворсинок тонкої кишки у відповідь на споживання глютену - набір білків, що містяться в злакових культурах, таких як пшениця, овес, ячмінь та жито.

Це відносно маловідомий розлад серед загальної популяції; однак, як вважають, певною мірою це вражає 1 із 100 до 200 людей. У цьому сенсі важливо мати на увазі, що на кількість діагнозів впливає суворість використовуваних критеріїв та усвідомлення захворювання.

Целіакію також важко діагностувати через те, що у багатьох випадках таких випадків немає симптоми або вони слабкі: багато людей з целіакією відзначають лише легкий дискомфорт шлунково-кишковий Вважається, що діагностується лише близько 20% усіх випадків цього захворювання, і то більшою мірою вражає жінок та кавказців.

• Пов’язана стаття: "Психологія та харчування: значення емоційного харчування"

Основні симптоми целіакії

Аутоімунні реакції, характерні для целіакії, заважають абсорбції певних поживних речовин і може пошкодити слизову, яка вистилає кишечник, якщо постраждала людина споживає глютен у звичний. Ці проблеми проявляються в симптомах та ознаках, таких як почуття втоми, анемія, діарея, втрата ваги та здуття живота.

У дорослих часто з’являються ознаки, не пов’язані з травною системою, зокрема головний біль, виразка в роті, поява висип та свербіж шкіри, біль у суглобах та витончення кісток (остеопороз) та анемія через відсутність залізо. Також можуть траплятися ураження нервової системи.

З іншого боку, коли постраждалій людині менше 2 років, найбільш значущими ознаками є поява хронічна блювота та діарея, зниження інтересу до їжі, здуття живота та атрофія м’язи. У трохи старших дітей характерні діарея, запор, неврологічні симптоми, головні болі або недостатня координація.

На додаток до описаних нами симптомів, коли целіакія зустрічається у дівчат та хлопчиків розлади травлення можуть спричинити затримки та дефіцит фізичного розвитку, що іноді залишає довгострокові наслідки. Ці ускладнення пов’язані з блювотою, діареєю, поганим апетитом та проблемами засвоєння поживних речовин.

Причини цього захворювання

Ураження ворсинок, які вистилають і захищають тонку кишку, а також запалення цього сегмента системи травної системи, змінюють її здатність засвоювати певні типи поживних речовин, необхідних для нормального функціонування організм. Зокрема заважають засвоєнню вітамінів і мінералів.

Хоча конкретна причина целіакії невідома, відомо, що вона виникає як наслідок поєднання генетичних та інших факторів навколишнього середовища. Таким чином, деякі люди біологічно схильні негативно реагувати на споживання глютену, і, роблячи це більш-менш регулярно, вони можуть зазнати пошкодження кишечника.

Враховуючи целіакія має значний генетичний компонентНе дивно, що ймовірність розвитку цієї хвороби вища у людей з близькими постраждалими родичами. Те саме стосується інших факторів ризику, на які впливає спадковість, таких як цукровий діабет 1 типу та захворювання, що вражають щитовидну залозу.

З іншого боку, різні зміни, що впливають на шлунково-кишкову систему, можуть сприяти появі ознак целіакії. Таким чином, хвороба часто починає проявлятися як наслідок вірусних інфекцій. в кишечнику, вагітність та пологи, інвазивні операції та періоди сильного стресу інтенсивний.

Лікування та лікування

В даний час не існує відомого лікування, здатного виправити порушення, що лежать в основі целіакії. Ось чому втручання у цих випадках зазвичай має на меті запобігти або мінімізувати симптомів, і складається в основному з поведінкових аспектів та зміни звичок їжа.

Отже, целіакію лікують, уникаючи вживання їжі та напоїв з глютеном. Одними з найпоширеніших є хліб, випічка, італійська паста, пиво та шоколад. Страждаючим від целіакії рекомендується обов’язково купувати продукти, що не містять глютену; Це особливо актуально у випадку виготовленої продукції.

Целіакія може отримати велику користь від безглютенової дієти. Це не тільки запобігає появі симптомів і зменшує вираженість вже наявних, але й сприяє цьому процеси самовідновлення шлунково-кишкової системи можуть проходити правильно, полегшуючи захворювання в довгостроковій перспективі термін.