أفضل 95 جمل عن فن الطهو والطعام

لطالما كان الطعام جانبًا مهمًا للجنس البشري. الطريقة التي نحصل بها على الغذاء من ظروف الطبيعة كيف نحن وكيف نعيش وكيف نتعامل مع بعضنا البعض.

بالطبع ، كان تناول الطعام دائمًا شرطًا ضروريًا للبقاء على قيد الحياة. ومع ذلك ، فإن فعل الأكل له نصيبه من المتعة. طور عالم الطهي وفن الأكل الجيد نظرة ثقافية على الطعام وفن الطهو في كل مكان.

• مقالة موصى بها: "أنواع التغذية الاثني عشر (وخصائصها) "

عبارات فن الطهو والطعام

في مقال اليوم سوف نتعرف على أفضل العبارات حول فن الطهو والطعام. أي أننا سنجمع اقتباسات شهيرة رائعة عن فن الطبخ.

1. يضع المطبخ المميز شخصيتك في ما تفعله وهذا الشعور يجعله شيئًا مختلفًا. (فيران أدريا)

عبارة من أحد أشهر الطهاة في القرن الحادي والعشرين. الآس الحقيقي للمطبخ الراقي.

2. في النبيذ توجد حكمة ، وفي البيرة قوة ، وفي الماء توجد بكتيريا. (بنجامين فرانكلين)

هكذا تحدث أحد الرؤساء الأوائل للولايات المتحدة عن ثلاثة مشروبات مقدسة.

3. لا يوجد شيء أكثر إثارة من الكمثرى المسلوقة مع شربات مثالية. (ليزا هيرشي)

يمكن أن يكون فن الطهو مثيرًا.

4. سر النجاح في الحياة هو أن تأكل ما تحب وتترك الطعام يقاتل بداخله. (مارك توين)

مذهب المتعة في الأكل الجيد.

5. عندما أعطتنا والدتي الخبز ، شاركت الحب. (جويل روبوشون)

الكثير من المودة الخفية في فعل التغذية.

6. إن اكتشاف طبق جديد يفيد البشرية أكثر من اكتشاف نجم. (جان أنثيلمي بريلات سافارين)

لا شيء أكثر ربحية وهذا يولد المزيد من السعادة.

7. كان أول من تجرأ على أكل المحار شجاعًا. (جوناثان سويفت)

إنه بالتأكيد لا يبدو بصحة جيدة.

8. نظامك الغذائي يشبه الحساب المصرفي. وقرارات الغذاء الجيدة هي استثمارات جيدة. (بيثيني فرانكل)

طريقة غير مكلفة لمشاهدة عالم تذوق الطعام.

9. إذا كنت لا تستطيع إطعام 100 شخص ، فأطعم شخصًا واحدًا فقط. (الأم تيريزا من كلكتا)

افعل الخير ، حتى على نطاق ضيق.

10. قد يكون دوائك طعامك وطعامك دوائك. (أبقراط)

طريقة رائعة لربط العالمين.

11. النبيذ عبارة عن شعر معبأ في زجاجات. (روبرت لويس ستيفنسون)

بالتأكيد واحدة من أكثر ملذات الحياة إغراءً.

12. احذر من التسلية التي تؤكل. (بنجامين فرانكلين)

إذا لم نتوخى الحذر فيمكن أن نسمن.

13. لا يجب أن تقاس متعة المآدب بكثرة الأطباق الشهية ، بل بجمع الأصدقاء ومحادثاتهم. (شيشرون)

الغذاء ، في بعض الأحيان ، هو أقلها.

14. الوصفة ليس لها روح. إنه الطاهي الذي يجب أن يعطي الروح للوصفة. (توماس كيلر)

إحدى عبارات فن الطهو التي يجب على جميع الطهاة وضعها في الاعتبار.

15. يمكن تناول السباغيتي بشكل أكثر نجاحًا إذا استنشقته مثل المكنسة الكهربائية. (صوفيا لورين)

عبارة مضحكة لهذه الممثلة العظيمة.

16. الوعود والكعك مصنوعة ليتم كسرها. (جوناثان سويفت)

قاعدة حياة ، مأخوذة من مؤلف كتاب رحلات جاليفر.

17. وجبة متوازنة مثل قصيدة لتطور الحياة. (أنتوني بيرجس)

استعارة مناسبة جدا.

18. يجب أن تكون الحلوى مذهلة لأنها تأتي عندما لا يكون الذواقة جائعين. (الكسندر جريمود دي لا رينير)

حول فن صناعة الحلويات.

19. من أفضل الأشياء في الحياة أنه يجب علينا مقاطعة أي عمل بانتظام وتركيز انتباهنا على الطعام. (لوتشيانو بافاروتي)

إلهاء عظيم يستحق أكبر قدر من الاهتمام.

20. الأكل بالموسيقى إهانة للطاهي وعازف الكمان. (جيلبرت كيث تشيسترتون)

إنها ملذات لا يجب أن تختلط ، بحسب هذا الصحفي البريطاني.

21. في المنزل أقدم نوع الطعام الذي أعرف تاريخه. (مايكل بولان)

يرتبط الغذاء ارتباطًا وثيقًا بجذوره الثقافية والتاريخية.

22. الشيء المهم ليس ما تأكله ، ولكن كيف تأكل. (ابكتيتوس)

عبارة عن فن الطهو والطعام للتفكير فيها.

23. سر أن تكون ممثلاً جيدًا هو حب الطعام. (ياش شوبرا)

علاقة غريبة نوعا ما ...

24. المعدة المفتوحة ليس لها آذان. (جان دي لافونتين)

اقتباس مشهور يمكن أن يكون له تفسيرات مختلفة.

25. تحتوي الوجبة المعدة جيدًا على نكهات لذيذة يجب أن تحبسها في فمك لتقدرها. (تينيسي ويليامز)

تذوق دون تسرع وتعرف على كل المكونات.

26. سنوات ، يحب وكؤوس من النبيذ ، لا ينبغي أبدا أن تحسب. (قول إيطالي)

لا تعد ولا تحصى ، لتمثيل لحظة سامية.

27. الحياة مزيج من السحر والمعكرونة. (فيديريكو فيليني)

عبارة نموذجية للغاية للإيطالي.

28. الوجبة بدون حلوى تشبه البدلة بدون ربطة عنق. (فرناند بوينت)

الجليد على الكعكة ، لم يكن أفضل من قول ذلك.

29. الشيء الوحيد الذي أحبه أكثر من الحديث عن الطعام هو الأكل. (جون والترز)

واحدة من العواطف العظيمة لكثير من البشر.

30. لا يمكنك أن تتأثر بمطبخ بلد ما إذا لم تفهمه. ولفهمها ، عليك دراستها. (فيران أدريا)

ثقافة تذوق الطعام في كل بلد فريدة من نوعها ولا تتكرر.

31. هذه نصيحتي الرئيسية للناس: تعلم الطبخ ، وجرب وصفات جديدة ، وتعلم من أخطائك ، ولا تخف ، وقبل كل شيء استمتع. (جوليا تشايلد)

"وصفة" لتكون طاهيا ماهرا.

32. التذوق هو استعداد الناس نحو التفضيل العاطفي والمنطقي والمعتاد لما يرفع متعة الذوق. (جان أنثيلمي بريلات سافارين)

عبارة المطبخ الفاخر.

33. الطبخ فن ، لكن كل فن يتطلب معرفة شيء عن التقنيات والمواد. (ناثان ميرفولد)

لا يوجد فن بدون سلسلة من المعرفة المسبقة.

34. عندما تأكل شيئًا ما ويخبرك ذوقك بما ينقصك ، عندها تبدأ في الاندماج. (جاستن كويك)

لمحة تولد سيلًا إبداعيًا.

35. أفضل الأطباق بسيطة للغاية. (أوغست إسكوفير)

منتج جيد والطبخ الأمثل وغير ذلك القليل.

36. المكونات ليست مقدسة. فن الطبخ مقدس. (تانيث تير)

انعكاس كبير لهذا الطاهي.

37. الأكل حسي. يتعلق الأمر بتفسير المعلومات التي تعطيك إياها حواسك. (أندوني لويس أدوريز)

اقتبس من أحد أشهر الطهاة في العالم.

38. المطبخ ليس مادة كيميائية. إنه فن. يتطلب الغريزة والذوق بدلاً من القياسات الدقيقة. (مارسيل بولستين)

إنها ليست رياضيات ، إنها عواطف وهي قبل كل شيء ثقافة.

39. إن طاهي المنزل الذي يعتمد كثيرًا على الوصفة يشبه طيارًا يقرأ دليل إرشادات الطائرة أثناء الطيران. (ألتون براون)

عليك أن تعرف كيفية دمج جرعة من العفوية.

40. يحظى الطبخ بشعبية كبيرة اليوم لأنه مزيج مثالي من الطعام والمرح. (إيمريل لاجاس)

شيء نحبه جميعًا.

41. يصبح الطباخ فنانًا عندما يكون لديه أشياء ليقولها من خلال لوحاته ، مثل رسام في لوحة. (جوان ميرو)

عرف هذا الرسام صعوبة صنع طبق جيد.

42. ابحث عن شيء أنت متحمس له وابقَ مهتمًا به كثيرًا. (جوليا تشايلد)

وصفة النجاح في أي شيء تضعه في ذهنك.

43. الصمت هو صوت وجبة جيدة. (جيمي أوليفر)

عندما يأكل كل شخص من القلب ، لا تسمع سوى اللدغات.

44. من يستقبل أصدقائه ولا يهتم بالطعام المعد لا يستحق أن يكون له أصدقاء. (أنثيلم بريلات سافارين)

عينة من الضيافة: اطبخ جيدًا.

45. الوصفات لا تعمل إلا إذا كنت تستخدم قلبك. (ديلان جونز)

جرعة جيدة من العاطفة ضرورية.

46. من الأفضل مشاركة الأسرار ، خاصة في المطبخ ، حتى يتمكن المطبخ من الاستمرار في العيش. (بو سونغفيسافا)

لا جدوى من الاحتفاظ بالوصفات أو الحيل تذوق الطعام.

47. لا يوجد حب صادق أكثر من حب الطبخ. (جورج برنارد شو)

عبارة رائعة تحب الطعام.

48. في هذه الأيام ، يتسم فن الطهو بالغموض والتجريد ، ويتحرك الصحفيون أكثر فأكثر من النقد إلى وصف التجارب. (أندوني لويز أدوريز)

وصف الاتجاه.

49. بعد كل شيء ، الكمأة هي الماس الحقيقي لفن الطهي. (جان أنثيليم بريلات سافارين)

إنها مرغوبة ومكلفة ، فهي تعطي رائحة فريدة لكل طبق.

50. التميز في التنوع والطريقة للتقدم هي معرفة ومقارنة تنوع المنتجات والثقافات والتقنيات. (آلان دوكاس)

طريقة للتقدم كطباخ.

51. الطهي عملية قائمة على الملاحظة ، ولا يمكنك القيام بها إذا كنت تركز تمامًا على الوصفة. (ألتون براون)

لا يتم شرح الحدس والإبداع في وصفة من كتاب.

52. لست مضطرًا لطهي روائع فاخرة أو معقدة ، فقط طعام جيد بمكونات طازجة. (جوليا تشايلد)

الجنس الجيد هو ضمان النجاح.

53. يتطلب الطبخ الاهتمام والصبر وقبل كل شيء احترام عطايا الأرض. إنه شكل من أشكال العبادة ، وشكل من أشكال الشكر. (جوديث ب. جونز)

نشكر الطبيعة على هذه الأطباق الغنية.

54. لقد جئت من عائلة تعتبر فيها الصلصا مشروبًا. (إرما بومبيك)

مثل عبارة هومر سيمبسون الشهيرة: "- ماذا تريد أن تشرب؟ -الكفتة."

55. يمكن لأي شخص أن يجعلك تستمتع بالوجبة الأولى من الطبق ، ولكن الطاهي الحقيقي هو الوحيد الذي يمكنه أن يجعلك تستمتع بالقضمة الأخيرة. (فرانسوا مينوت)

عندما يصبح الطعام تجربة تتجاوز الفسيولوجية.

56. أعتقد أن كل امرأة يجب أن يكون لها موقد لحام. (جوليا تشايلد)

ترجمة مجانية ، لأنه ربما لم يكن يشير فقط إلى استخدامها في المطبخ.

57. الحياة نفسها هي الشراهة. (جوليا تشايلد)

سيل من المشاعر والمحفزات التي لا تنتهي.

58. الطماطم والأوريجانو يجعلها إيطالية ؛ النبيذ والطرخون يجعلها فرنسية. القشدة الحامضة تجعلها روسية ؛ الليمون والقرفة يجعلها يونانية. صلصة الصويا تجعلها صينية. الثوم يجعلها جيدة. (أليس ماي بروك)

المكونات حسب الأصل النموذجي.

59. لا يمكنني تحمل الناس الذين لا يأخذون الطعام على محمل الجد. (أوسكار وايلد)

شيء خطير جدا حسب الكاتب البريطاني.

60. لكي تتذوق السمكة بالطريقة الصحيحة ، يجب أن تسبح 3 مرات ، مرة في البحر ، والأخرى في الزبدة ، ثم في النبيذ. (مثل بولندي)

مقولة بولندية شهيرة تحتوي على رؤية مرحة رائعة لفن الطهو.

61. الطبخ لغة يمكن من خلالها التعبير عن الانسجام والسعادة والجمال والشعر والتعقيد والسحر والفكاهة والاستفزاز والثقافة. (فيران أدريا)

يترك لنا الشيف الكاتالوني هذا الملخص لما هو الطبخ بالنسبة له.

62. الشرط الأساسي لكتابة الطعام الجيد هو الشهية الجيدة. (AJ Liebling)

إذا كنت شغوفًا بتناول الطعام ، فستكون ناقدًا جيدًا للطعام.

63. تناول كل الوجبات السريعة التي تريدها ، طالما أنك تطبخها بنفسك. (مايكل بولان)

هذا هو سر الحياة الصحية.

64. المطبخ الجديد "ترجم إلى لغة مشتركة" لا أصدق أنني أنفقت للتو مائة يورو وما زلت جائعًا. (مايك كالين)

وجهة نظر نقدية للمأكولات المميزة.

65. إذا كانت تحتوي على أربع أرجل وليست طاولة ، فتناولها. (القول الكانتوني)

حسب هذا القول الشائع ، يستحق كل حيوان أن يتذوقه.

66. معضلة كوك: الشاعر الحزين يكتب القصائد ويجعلك تبكي. الرسام الحزين يرسم الصور وينتقل بك. الموسيقي الحزين يؤلف الأغاني ويجعلك تغني. الطباخ الحزين... ممنوع للطبخ. (جاستون أكوريو)

إذا لم يكن هناك فرح فلا يوجد فن.

67. كيف يمكنك أن تحكم بلدًا به 246 نوعًا مختلفًا من الجبن؟ (شارل ديغول)

استعارة وحشية عن فرنسا.

68. أوقات مشاكل الخبز أقل. (ميغيل دي سيرفانتس)

طريقة بحيث تكون الآلام أقل بكثير.

69. أعتقد أن التجربة تتكون من المضي دائمًا خطوة واحدة إلى الأمام مما تعتقد أنه الأفضل في تلك اللحظة. (بيدرو سوبيجانا)

فن الطهو وعبارة الطبخ للشيف الإسباني العظيم.

70. لا شيء سيكون أكثر إرهاقًا من الأكل والشرب إذا لم يجعلهما الله مسرورين وضروريين. (فولتير)

انعكاس دقيق للغاية.

71. أنا لا أبكي على اللبن المسكوب ، لكن ملعقة واحدة من الآيس كريم تكفي لإفساد يومي. (تيري جيلميتس)

يمكن أن يكون إهدار الطعام مأساة حقيقية.

72. الحياة غير مؤكدة. تناول الحلوى أولاً. (إرنستين أولمر)

ابدأ في النهاية ، فقط في حالة.

73. ملفات تعريف الارتباط مصنوعة من الزبدة والحب. (المثل النرويجي)

عنصر لا يمكن أن يكون مفقودًا.

74. إذا كنت تخافين من الزبدة ، استخدمي الكريم. (جوليا تشايلد)

هناك دائما بدائل في هذه الحياة.

75. القوة هي القدرة على تقسيم قالب الشوكولاتة إلى أربع قطع بيديك ، ثم تناول قطعة واحدة فقط من تلك القطع. (جوديث فيورست)

بل قال ، قوة الإرادة.

76. أنا ضد كل ما يحرم الناس من ملذات المائدة (جوليا تشايلد)

طوال حياتها المهنية ، كانت هذه الطاهية الأمريكية الرائعة تمثل المنتجات الطازجة عالية الجودة.

77. الطبخ هو لغة يمكن من خلالها التعبير عن الانسجام والإبداع والسعادة والجمال والشعر والتعقيد والسحر والفكاهة والاستفزاز والثقافة (فيران أدريا)

أحدث الشيف فيران أدريا ثورة في المطبخ الحديث منذ بضع سنوات وما زالت مقارباته سارية.

78. الناس الذين يحبون الأكل هم أفضل الناس (جوليا تشايلد)

واحدة من العبارات الأكثر تذكرًا وروح الدعابة لهذا المشهور الرائع للمطبخ الفرنسي.

79. المطبخ هو كيمياء الحب (غي دي موباسان)

طريقة خاصة حقًا لتعريف الطبخ.

80. الطبخ مثل المحبة ، عليك أن تفعل ذلك دون خوف أو من الأفضل ألا تحاول (هارييت فان هورن)

التشابه بين الطهي والحب هو رقم متكرر للغاية في تاريخ فن الطهو العالمي.

81. حتى إذا تم تعديل خصائص المنتجات (درجة الحرارة ، والملمس ، والشكل ، وما إلى ذلك) ، فإن الهدف هو الحفاظ دائمًا على نقاء نكهته أصلي ، باستثناء العمليات التي تتطلب عملية طهي طويلة أو الفروق الدقيقة الناتجة عن ردود الفعل مثل مايلارد (فيران أدريا)

لا يزال هذا الشيف الإسباني واحدًا من أهم الطهاة في التاريخ وكانت طريقته في مشاهدة فن الطهي ثورية.

82. الوصفات لا تعمل إلا إذا كنت تستخدم قلبك (ديلان جون)

فقط من خلال وضع كل جهدنا وحبنا في الطبق الذي نقوم بإعداده ، سنحقق وجبة استثنائية.

83. حفلة بدون كعكة هي مجرد لقاء (جوليا تشايلد)

أعطتنا جوليا تشايلد عبارات رائعة للغاية حول فن الطهو وحقيقة تذوق الطعام في المجتمع.

84. في حالة عدم وجود الخبز ، تكون الكعك جيدة

من أشهر الأقوال الشعبية في مجال الغذاء.

85. الأكل الجيد هو وسيلة جيدة لاحترام نفسك

يعد الطعام والشراب الجيد أيضًا طرقًا للحفاظ على حياة صحية.

86. يعتبر استخدام المنتجات عالية الجودة أمرًا مفروغًا منه ، بالإضافة إلى معرفة تقنية صنعها (فيران أدريا)

من الوصفات الكلاسيكية للحصول على أفضل النتائج في المطبخ.

87. لا يمكن للمرء أن يفكر جيدًا ، يحب جيدًا ، ينام جيدًا ، إذا لم يأكل جيدًا (فيرجينيا وولف)

على مدار تاريخ الأدب ، ترك لنا المؤلفون والمؤلفون العظماء بعض العبارات الجميلة حقًا عن فن الطهو.

88. كيف يمكن لأمة أن تكون عظيمة إذا كان طعم خبزها مثل كلينيكس؟ (جوليا تشايلد)

كانت جوليا تشايلد امرأة ثورية للغاية طوال حياتها المهنية وكانت بعض عباراتها استفزازية إلى حد ما.

89. أفضل مأدبة في العالم لا تستحق الأكل إلا إذا كان لديك من تشاركها مع (جروشو ماركس)

عبارة نطق بها أحد أعظم عباقرة الفكاهة في أوائل القرن العشرين.

90. الغذاء ليس عقلانيا. الطعام هو الثقافة والعادة والرغبة والهوية (جوناثان سافران فوير)

يعتبر فن الطهو في كل مدينة بالنسبة للعديد من الأشخاص جزءًا مهمًا من أنفسهم وشخصيتهم.

91. الطعام الجيد والمطبخ الدافئ هو ما يجعل المنزل منزلًا (راشيل راي)

واحدة من أجمل العبارات عن فن الطهو المرتبط بالمنزل المريح.

92. كان عمري 32 عامًا عندما بدأت في الطهي ، حتى ذلك الحين كنت قد أكلت فقط (جوليا تشايلد)

جوليا تشايلد هي واحدة من أكثر الطهاة نفوذاً في القرن العشرين ، وذلك بفضل براعتها وعملها كمنشر شعبي.

93. الصمت هو صوت وجبة جيدة (جيمي أوليفر)

من أشهر العبارات لهذا الشيف البريطاني الشهير والمؤثر.

94. جميع المنتجات لها نفس القيمة الغذائية ، بغض النظر عن سعرها (فيران أدريا)

أصبح هذا الشيف في وقت قصير أحد السلطات الرئيسية في مجال فن الطهي الدولي.

95. بمجرد أن تتقن هذه التقنية ، لن تضطر إلى إلقاء نظرة على الوصفة مرة أخرى (جوليا تشايلد)

كان هذا الطاهي الاستثنائي يؤمن إيمانا راسخا بأن أي شخص يمكن أن يصبح طباخًا خبيرًا.