الاسقربوط: الأعراض والأسباب والعلاج لهذا المرض

الاسقربوط هو اضطراب ناجم عن نقص حمض الاسكوربيك (فيتامين C).الذي يغير إنتاج الكولاجين، وبالتالي يؤثر على تكوين الأنسجة الحيوية. ويرتبط بسوء التغذية، وكذلك الاستهلاك المفرط للمواد مثل الكحول.

في هذه المقالة سنرى ما هو مرض الاسقربوط ولماذا يمكن أن يسبب نقص فيتامين C مشاكل خطيرة في الجسم. لاحقًا سنرى ما هي الأعراض الرئيسية وعوامل الخطر؛ وأخيراً الوقاية منه وعلاجه.

• مقالات لها صلة: "أنواع الفيتامينات: وظائفها وفوائدها لجسمك"

ما هو الاسقربوط؟

الاسقربوط هو اضطراب غذائي ناجم عن نقص فيتامين C. ولذلك فهو يتميز بصعوبة تصنيع الأنسجة وخاصة الكولاجين. خارجيا يتجلى على الجلد (مع البقع) والأغشية المخاطية والأسنان واللثة. داخليا يتجلى في إفقار الدموأحياناً يحدث تقرحات ونزيف.

وذلك لأن فيتامين C، والذي يسمى كيميائيًا بحمض الأسكوربيك، هو مركب عضوي له خصائص مضادة للأكسدة، أي أنه منع موت الخلايا والأنسجة الخلوية. في العديد من أنواع الحيوانات والنباتات (التي لديها الإنزيمات اللازمة لتصنيعه) يتم إنتاج هذا الحمض داخل الجسم نفسه.

ومع ذلك، نظرًا لأن البشر يفتقرون إلى هذه الإنزيمات (لدينا 3 من الأربعة الضرورية)، فيجب علينا استهلاكها فيتامين C خارجيًا، وبالتالي يعوض الخصائص الغذائية التي تسمح بتركيب وعمل أنسجتنا.

• قد تكون مهتمًا: "12 نوعا من التغذية وخصائصها"

أهمية فيتامين سي

بالإضافة إلى كونه مضاد للأكسدة ويحسن امتصاص الحديد في الأمعاء، يلعب حمض الأسكوربيك دورًا مهمًا جدًا في هيدروكسيل الكولاجينوهي خطوة أساسية لتكوين الأنسجة الضامة. على سبيل المثال، يحتوي الجلد واللثة والأغشية المخاطية والعظام على نسبة عالية من الكولاجين.

ولكن ليس هذا فقط، حمض الاسكوربيك أيضا يشارك في تركيب الناقلات العصبية والهرمونات مثل الدوبامين (ضروري للوظيفة الحركية)، النورإبينفرين والأدرينالين (الأخير مهم للوظائف الفسيولوجية ونشاط الدورة الدموية).

على الرغم من أنه لا يحتوي على موقع تركيز ثابت، إلا أن حمض الأسكوربيك موجود عادة في الغدد الكظرية وخلايا الدم والجهاز الهضمي. الغدة النخامية. وبالمثل، فإن عمره التقريبي يبلغ 30 دقيقة بمجرد امتصاصه في الأمعاء.

لمحة تاريخية قصيرة

يعد الاسقربوط أحد أكثر الاضطرابات التي تمت دراستها ووصفها منذ أقدم تاريخ للطب. في الواقع، في القرنين الخامس عشر والسادس عشر لقد كان مرضًا شائعًا جدًا بين البحارة.

في عام 1747، أجرى جراح البحرية البريطانية جيمس ليند أول تجربة على نقص فيتامين سي مع البحارة. وجدت ذلك تناول فيتامين C يعوض عن الأعراض الأولى لمرض الاسقربوط.

الأعراض الرئيسية

عادةً ما يكون لمرض الإسقربوط مرحلة تطور بدون أعراض، مما يعني أن الأعراض الأولى تظهر بعد أشهر من استنفاد احتياطيات فيتامين سي. وهذا يحدث في الدهون والعضلات والأنسجة الأخرى. وعادة ما يتجلى من أول 8 إلى 12 أسبوعًا من عدم تناول كمية كافية من حمض الأسكوربيك.

الأعراض الأولى عادة ما تكون التعب والألم وتصلب المفاصل والأطراف السفلية. وفي وقت لاحق، يحدث التهاب ونزيف في اللثة، وبعد ذلك قد تبدأ الأسنان في الارتخاء.

الأعراض الأخرى التي تشير إلى درجة عالية من الاسقربوط هي نزيف تحت الجلد والأنسجة العميقة، بطء الشفاء، فقر الدم واضطرابات مزاجية كبيرة. وأخيرا، إذا تركت دون علاج، يمكن أن تؤدي إلى الوفاة (عادة نتيجة للعدوى الناجمة عن الجروح غير الملتئمة أو نتيجة للنزيف).

الأسباب وعوامل الخطر

من بين عوامل الخطر الرئيسية للاسقربوط هي المستويات الاجتماعية والاقتصادية انخفاضات، والكحول وتعاطي المخدرات الأخرى، والاضطرابات النفسية المزمنة الذين لديهم كيف نتيجة لسوء التغذية أو الإفراط في تناول الأدوية.

على الرغم من أن الأبحاث حول العلاقة بين تعاطي المخدرات حديثة، إلا أن الفرضية هي أن وجودها الاستخدام المطول للمؤثرات العقلية (بما في ذلك الكحول) يسرع عملية التمثيل الغذائي والتخلص من الحمض الاسكوربيك. وهذا يعني أنه حتى لو تم استهلاك فيتامين C، فإنه لا يبقى في الجسم.

عوامل الخطر الأخرى المتعلقة بتناول الطعام وعدم القدرة على امتصاص بعض الفيتامينات هي الوجبات الغذائية السريعة، فقدان الشهيةومرض كرون، وغسيل الكلى، ومرض الاضطرابات الهضمية، والحساسية المتعددة للأطعمة المختلفة.

الوقاية والعلاج

كما رأينا من قبل، فإن البشر ليس لديهم القدرة على تصنيع فيتامين C، ولهذا السبب نحن بحاجة إليه الحصول عليه من مصادر خارجية، مثل الحمضيات (العنب والليمون الحامض والليمون والبرتقال) والخضروات (الفلفل الأحمر، البطاطس، السبانخ، البروكلي). يحتفظ الأخير بحمض الأسكوربيك، خاصة إذا لم يتم طهيه، لأنه يضيع بسهولة في درجات حرارة عالية.

تتراوح الجرعات اليومية الموصى بها من فيتامين سي بين 75 و90 ملجم يوميًا، لذا فإن إحدى الجرعات الموصى بها هي: العلاجات الأكثر استخدامًا هي وصف المكملات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي. اعتمادًا على الأعراض التي تظهر، تختلف جرعة ووقت تناول هذه المكملات، وكذلك مصاحبة هذا النوع من العلاج مع أدوية أخرى.