Какво представляват ANIONS и за какво са те?

The аниони Те са химически видове представляват голям интерес както за тяхната биологична роля, така и икономически, тъй като те са от съществено значение за много човешки дейности. В този урок от УЧИТЕЛ ти ние казваме какво са анионите и за какво са те анализирайки както тяхната биологична употреба, така и различните промишлени приложения, които обикновено им се дават. Урокът започва!

Индекс

1. Какво представляват анионите?
2. Видове аниони
3. За какво са анионите? Биологично значение на анионите
4. Промишлено приложение на аниони

The йониса атоми или молекули със заряд и се разграничават два вида: катиони и аниони.

The аниони са химически видове с нетен отрицателен заряд. Тоест става въпрос за атоми или молекули чия общ брой електрони (отрицателно заредени субатомни частици) е по-голям от броя на протоните (положително заредени субатомни частици на ядрото). Нетният отрицателен заряд на анионите се дава от печалба на електрон по елементи с a

Аниони се намират само в свободна форма в решения водни или други полярни разтворители. На твърда форма са част от йонни съединения или соли, където те се комбинират с катиони (положително заредени химически видове), за да компенсират нетния си заряд и да дадат неутрални (незаредени) съединения. В йонните съединения анионите свързват се с катиони чрез йонни връзки в който се извършва прехвърлянето на електрони от катиона към аниона, така че те да останат обединени от привличането, упражнявано от зарядите на противоположния знак.

Изображение: Slideshare

Можем да намерим два вида аниони в зависимост от броя на атомите, които ги съставят:

• Едноатомни аниони: те са аниони, образувани от един атом на неметален елемент. Този тип елементи имат силна тенденция да улавят електрони, за да завършат валентната си обвивка. (най-външната електронна обвивка на електронната кора), тоест те имат висок електронен афинитет. The халогени те са едно от семействата или групите от периодичната система с най-голяма тенденция да образуват аниони.
• Многоатомни аниони: в този случай те са аниони, съставени от повече от един атом. Сред многоатомните аниони, така наречените оксоаниони, които се образуват от оксокиселини и които са съставен от неметален елемент, който се свързва с кислород и в някои случаи придружен от водороден атом.

Изображение: Slideshare

Анионите са химически видове, чието съществуване не означава присъща „полезност“. Възможно е обаче да се говори за „полезност“ по отношение както на физико-химичното, така и на биологичното значение на анионите в множество процеси или явления. физически, които могат да бъдат от съществено значение за правилното функциониране на тялото или неговите медицински приложения или индустриални процеси от интерес икономически.

PH буферни решения

Определени аниони Те имат решаващ принос за поддържане на постоянното рН на вътрешната среда. РН е концентрацията на водородни йони, която намираме в разтвор. В живите организми е от съществено значение да се поддържа рН близо до неутрално, за да се осигури правилното функциониране на ензимните реакции и много други биологични процеси.

Във вътрешната среда рН се поддържа постоянно, благодарение на наличието на рН буфери или буферни разтвори. The карбонов / бикарбонатен буфере най-важното на физиологично ниво защото присъства както в извънклетъчната среда, така и вътре в клетката. Тази буферна система за рН се състои от бикарбонатен йон (HCO3^-) който се поддържа в равновесие с въглеродна киселина (H2CO3); в обратима реакция, способна да "абсорбира" излишък от протони (Н +), ако средата стане кисела или "освобождава" протони, ако средата стане твърде алкална.

Синтез на щитовидната жлеза

Йодът е основен компонент на хормоните на щитовидната жлеза, отговорен за регулирането на метаболизма. Правилният прием на йод в диетата е от съществено значение за синтеза на тиреоидни хормони.

Диетичният йод циркулира през кръвта като йодидния йон (I^-) и се поема от щитовидната жлеза, която го включва в тирозин, за да даде хормон на щитовидната жлеза; в процес, който получава името на йодиране на тирозин.

Синтез на много биомолекули

The фосфатен йон или фосфатна група (PO4^3-) той е включен като функционална група в много биомолекули, необходими за живота. От ДНК и РНК, които съдържат генетичната информация; докато ATP, който действа като енергиен вектор, осигуряващ енергия в онези метаболитни реакции, които го изискват; или фосфолипиди градивни елементи на липидния бислой, който формира непрекъснатата структура на клетъчните мембрани.

Нитрати и нитрити Те са източникът на азота, необходим за синтеза на биомолекули протеини и нуклеинови киселини. Тези аниони се намират в значителни количества в зеленчуците и диетичните зеленчуци са основният източник нитрати за тялото.

Ако искате да знаете за какво са предназначени анионите, трябва да имате предвид, че този тип молекула или атом има и промишлено приложение. Те са както следва:

Използване на хлорни оксоаниони като гермициди

Силно окислителните свойства на хипохлоритния йон (ClO^-) и хлоритния йон (ClO2^-), правят тези аниони мощни бактерициди, широко използвани при дезинфекция на повърхности и храни. Хипохлоритният йон е основният компонент на белина.

Торове

Солите на фосфати и нитрати Те са съществен компонент на изкуствените торове за растенията, тъй като са от съществено значение за правилния растеж и развитие на растенията. Тези видове съединения се разтварят във вода за напояване и се абсорбират от растенията в техните йонни форми.

Консерванти в месната индустрия

The нитрати Те се използват като консерванти в хранителната индустрия, особено при консервирането на месни продукти. Използването на този вид консерванти в хранителната индустрия поражда противоречия поради връзката, която някои автори установяват между тези съединения и разпространението на рака на стомаха.

Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Какво представляват анионите и за какво са те?, препоръчваме да въведете нашата категория на Атомът.

Alejandrina Gallego Picó, Rosa Mª Garcinuño Martínez, Mª José Morcillo Ortega, Miguel Ángel Vázquez Segura. (2018) Основна химия. Мадрид: Uned