Натурално земеделие: какво е това, видове и характеристики

Произходът на земеделието датира от преди около 10 000 години, през неолита. По това време обществото и неговата икономика се развиват от събиране, риболов и лов към земеделие и добитък. От тогава, селското стопанство се превърна в основен елемент на обществата, тъй като допринася за съществена част от хранителните ресурси.

Можем да определим селското стопанство като съвкупност от дейности, както технически, така и икономически позволяват производството на храни благодарение на обработката на земята и правилното третиране на почви. Чрез тези дейности, които ще трансформират естественото състояние на околната среда, съществата Ние, хората, сме способни да набавяме голямо разнообразие от храни, като зеленчуци, плодове, зеленчуци или зърнени храни.

В рамките на концепцията за земеделие са обхванати много различни видове и подтипове. Една от тях, на която ще обърнем специално внимание днес, е тази на натурално земеделие.

Ще го видим по -подробно по -долу, но накратко можем да определим натуралното земеделие като това, при което земеделските производители ще отглеждат култури. земя в малки имоти, за да получат храна за задоволяване на собствените си нужди и нуждите на семейното си ядро, без да произвеждат излишъци за продажбата му.

• Свързана статия: "Антропология: какво е това и каква е историята на тази научна дисциплина"

Какво е натурално земеделие?

Различните форми на земеделие могат да бъдат класифицирани въз основа на редица различни критерии (величина на производството, добив, използвани техники или средства за производство, например). В такъв случай, класификацията като натурално селско стопанство се основава на големината на производството и връзката, която трябва да се установи на търговско или пазарно ниво от получените продукти.

Селското стопанство традиционно се е практикувало в целия свят, преди появата на индустриалното или пазарното земеделие. Понастоящем той продължава да съществува в някои региони на света, разположени главно на азиатския континент, в Африка на юг от Сахара и в Латинска Америка.

• Може да се интересувате от: „10 -те вида икономика и техните критерии за класификация“

Основните функции

В този вид селско стопанство ние основно срещаме малки имоти или участъци земя от няколко хектара, върху които се отглеждат ограничен брой традиционни местни продуктиs (смесени култури), предназначени за храна, които като цяло не показват много високи добиви.

Решението кои растителни видове да се отглеждат ще бъде взето от самия фермер, който въз основа на критерии като климата, наличния технически капацитет или вида на почвата, в която ще работите, ще решат кои са най -подходящите култури за отглеждане на вашия земя.

В рамките на културите, които отговарят на горните критерии, земеделският производител също ще реши въз основа на своите нужди и предпочитания какви продукти да има през следващата година, тъй като той и неговата среда ще бъдат основните бенефициенти на отглежданите продукти. Ето защо аспекти като пазарните цени ще бъдат по-изместени при този тип вземане на решения.

Други общи характеристики на това земеделие са малкото или никакви производствени излишъци, които се генерират, поради което няма изобилна фиксирана част, предназначена за продажба; използването на традиционни инструменти, далеч от най-съвременните техники и методологии, използвани в по-мащабното земеделие; и зависимост от труда, като цяло неквалифициран и в много случаи принадлежащ към собственото семейство на фермера.

В допълнение към самите селскостопански продукти, в натуралното земеделие е обичайно едновременно да се намери определена животновъдна дейност. Това е така, защото животните, освен че осигуряват храна, ще позволят да се предпочитат определени задачи на полето, благодарение на тяхната стрелкова енергия и транспортния им капацитет, например. По същия начин добитъкът ще може да се възползва от селскостопанските ресурси, тъй като продуктите на генерираните от тях отпадъци ще служат като източник на храна за тези животни.

• Свързана статия: „17 -те ефекта от недохранването върху човешкото тяло“

Видове натурално земеделие

В рамките на натуралното земеделие традиционно се разграничават две групи: примитивно и интензивно натурално земеделие. След това ще анализираме както по -подробно, така и подтиповете или характеристиките, които съществуват във всеки от тях.

1. Примитивно натурално земеделие

Този вид натурално земеделие се практикува главно в по -маргинални райони. В рамките на тази група използването на техниката „наклонена черта и изгаряне“ е често срещано явление, което позволява получаването на земя за обработка при като се започне от райони, където горите първоначално са били разширени, които са изсечени, а биомасата им е оставена да изсъхне, за да бъде по -късно изгорено. По този начин е възможно да се осигури тор за земята по естествен начин, благодарение на пепелта, получена след изгарянето.

В рамките на този тип земеделие трябва да се позовем на мигриращото земеделие, в което земеделските производители ще посветят един сезон за обработване на определени земи, но по -късно те са изоставени 2 или 3 години по -късно, за да търсят нови площи с по -голямо плодородие в тези, които започват други култури, така че обработваните земи да могат да „почиват“ и да възвърнат своите свойства и своите плодовитост.

• Може да се интересувате от: "Разликите между ефективността и ефикасността (с примери)"

2. Интензивно натурално земеделие

Интензивното натурално земеделие се характеризира със съществуването на малки земи с висок потенциал, където фермерите трябва да се опитат да увеличат максимално производството на храни в тези малки площи. В този тип земеделие видовете култури, както годишни, така и сезонни, обикновено са много разнообразни и се използват рутинно прости инструменти. Трудът, независимо дали е нает от време на време или земеделските стопани, притежават висока интензивност на работа.

В допълнение, използването на торове, пестициди или семена, които позволяват получаване на по -добри добиви, не е много широко разпространено. Те се използват само в определени случаи при много ниски дози, но това не е обичайно за тези култури, чиято цел, помнете, не е търговска.

В рамките на видовете натурално земеделие това е най -разпространеното. В много от развиващите се страни, които използват натурално земеделие, повече от 80% от населението използва интензивната му форма.

По този начин тя се превръща в един от основните стълбове, които допринасят както за нейната икономика, така и за което наема висок процент от селското население, както и за получаване на продукти храна.

• Може да се интересувате от: „25 -те най -бедни държави в света“

Предимства и недостатъци

Като последен раздел на тази публикация ще преминем към анализира някои от силните страни на тази форма на отглеждане на растителни продукти, както и нейните слабости, в сравнение с други форми на земеделие.

Предимство:

• Това е много полезна система в тези по -слабо развити страни или в най -бедните селски райони, тъй като позволява отглеждане на храна по доста автономен начин, като по този начин се гарантира достъп до нея за тези популации с по -малко означава.
• Тя позволява отглеждането на различни видове в намалени площи, улеснявайки достъпа до по -голямо разнообразие от продукти.
• Инвестициите, необходими за осъществяването му, не са големи, поради което обикновено се прилагат при тези популации.
• Може да се развива в относително малки площи.

Недостатъци:

• The производителност постигнатото не е много високо, като явно е надминато от други по -модерни форми на земеделие, които прилагат нови методологии и техники.
• Това изисква голяма отдаденост, защото когато всичко се извършва ръчно, са необходими много часове работа от фермера или наетия труд.
• В много случаи, както бе споменато по -горе, това включва загуба на екосистеми оригинални, като големите тропически горски маси, за да получат разширения на земята, необходими за отглеждането на различните видове.

Перспективи за натурално земеделие

Селското стопанство е широко разпространено и утвърдено в много общества по света днес; но също, насърчаването на местната икономика и обичаи, които се опитват да придадат добавена стойност на естествените продукти, може да бъде възможност така че този тип селско стопанство или версии, много подобни на него, са имплантирани в някои общества на най -развитите страни, свикнали с екстензивно земеделие.

За това може би могат да бъдат взети принципите на натуралното земеделие, приложими към тях някои от техниките или продуктите, които позволяват подобряване на добивите земеделски.