Листериоза: какво представлява, характеристики, симптоми, причини и лечение

Днес имаме голям брой опции и възможности, когато става въпрос за хранене, с голямо разнообразие от кухни и продукти, които са на разположение.

Не всички продукти обаче са подходящи за консумация: някои храни могат да бъдат замърсени с различни бактерии и стават токсични, до степен да могат да генерират сериозни заболявания, които дори имат потенциал смъртен.

Този факт може да предизвика тежки заболявания при субекти или дори да генерира огнища и пандемии, като епидемията от листериоза, която беше открита през август 2019 г. в Испания. Въпреки че не е често срещано, това заболяване може да бъде опасно и е причинило различни проблеми и дори смърт.

Но... какво е болестта листериоза Защо се произвежда? Как се лекува? Нека го видим в тази статия.

• Свързана статия: "3 вида бактерии (характеристики и морфология)"

Какво представлява листериозата?

Получава името листериоза рядко заболяване, причинено от бактериална инфекция, по-специално от тези от рода "Listeria".

Това е заболяване със симптоматика, която може да бъде разнообразна по вид и тежест.

Особено опасно е при бременност, като може да причини преждевременни раждания или дори аборти. и инфекции на плода (които в някои случаи могат да застрашат не само плода, но и майката).

Симптоми

Като общо правило обикновено се открива лека форма, която обикновено причинява стомашно-чревно разстройство, главоболие, диария и висока температура, и дори често няма никакви симптоми.

Но когато говорим за тежка и инвазивна листериоза, освен предишната симптоматична картина, тя може да доведе до появата на усложнения като сепсис, ендокардит, енцефалит и/или менингит и пневмония, често продукт на бактериемия (преминаване на бактерии в кръвта от заразена област), които имат около 30% от смъртност.

Понякога има и засягане на кожата или очите и е възможно да се появят абсцеси, артрит и остеомилеит.. Също така е възможно да се намери картина, която засяга новородени, които след няколко дни от живота започват да показват симптоми на настинка.

Симптомите обикновено се появяват през първата седмица след заразяването, но могат да се проявят от един ден след заразяването до един до два месеца след заразяването.

Причини за това заболяване

Причината за листериозата е, както споменахме, инфекция с бацили от рода "Listeria", като цяло (въпреки че има и други варианти, които могат да причинят заболяването) на Listeria monocytogenes.

Този тип бактерии често се срещат в природата., обикновено в месо, гниещи зеленчуци, канализация или дори в мръсотия. Въпреки това, като общо правило, бактерията навлиза в тялото орално, след консумация на месо или друга замърсена храна: Пилешко, свинско, телешко, зеленчуци, пуешко, мляко (непастьоризирано) или сирене са някои от храните, които могат да се заразят.

Необходимо е да се има предвид, че този вид бактерии издържат на студ или дори на замръзване, така че това няма да е валиден вариант. Въпреки това, топлината наистина убива бактериите, обикновено температури над 75 градуса. Това е заболяване, което не е заразно между хората, с възможното изключение на вертикалното предаване от майка на дете. по време на бременност и/или раждане, но може да се получи чрез консумация и дори при работа с храна замърсени.

Има ли рискови групи?

Листериозата е бактериално заболяване, от което може да страда всеки, но има сектори от населението за които това състояние е по-често и при които е опасно, намирайки се в тях къде повече смъртни случаи.

В този смисъл възрастните хора и децата са изложени на голям риск, както и бременни жени (регистриращи почти една трета от случаите). Освен това е особено опасно заболяване за тези, които страдат от имуносупресия или други хронични заболявания.

Хората с ХИВ и малко защити могат да бъдат в опасност, както и тези със състояния като кръвни или ендокринни нарушения. Диабетици, хора с чернодробни или бъбречни проблеми, хора с трансплантирани органи или дори лица, подложени на лъчетерапия и химиотерапия, също са рискови групи.

• Може да се интересувате от: "Разликите между синдром, разстройство и заболяване"

приложени лечения

листериоза Това е заболяване, което може да има тежки последици и дори да причини смърт.Освен това е толкова необичайно, че няма специализирани лечения, но за щастие, въпреки всичко това, може да се лекува.

В някои случаи и особено при леки случаи инфекцията изчезва сама, но обикновено е необходимо лечение. Тъй като това е бактериална инфекция, лечението, което трябва да се използва, е използването на антибиотици. Открояват се амоксицилин, ампицилин или пеницилин или комбинация от триметоприм и сулфаметоксазол.

В случай на усложнения или ако заболяването е широко разпространено, ще е необходимо да се третира диференцирано всеки от генерираните от него проблеми, както и да се следи състоянието на субекта. Може да се наложи прилагането на психологическа терапия, особено когато преживявате толкова болезнени процеси като смъртта на член на семейството или аборт.

Друг важен фактор е превенцията: тя е препоръчителна консумирайте добре приготвени храни при високи температури, както и пастьоризирайте млякото и избягвайте суровите продукти. Провеждането на психообразование в този смисъл може да бъде полезно, за да научим както себе си, така и околната среда за процеса, който преживяваме и как той може да ни повлияе.