Ленени семена: 14 свойства и ползи от тази храна
От различните видове храна там, понякога не вземаме много предвид семената. При тях има някои рецепти като тахан, в които те могат да бъдат основната съставка, но като цяло не е така.
В тази статия ние потвърждаваме значението на семената, и по-специално това на ленените семена (или ленено семе). Ленените семена имат свойства и ползи, които ги правят уникални. След това ще видим какви са те.
- Свързана статия: "Сусамови семена: 15 свойства и ползи
14 свойства и ползи от ленените семена
Ленените семена са отлична храна за включване в нашата диета. Те открояват в своя принос количество и качество на хранителните вещества, което ги прави истински съюзници за здравето на човешкото тяло.
Въпреки всички свойства и ползи, които ленените семена притежават, високото им съдържание на омега-3 мастни киселини е това, което ги прави най-специални. Не са много храните, които съдържат това хранително вещество и то е много важно.
- Може да искате да прочетете: "8 начина да се чувствате сити и да не ядете твърде много”
1. Те съдържат омега-3 мастни киселини
Есенциалните мастни киселини Омега-3 са ключови за правилното функциониране на организма. Освен че има противовъзпалителни свойства, този вид мазнини е от съществено значение за функционирането на човешкото тяло. Това е вещество, което не може да произведе, така че трябва да консумирате източници, които съдържат омега-3 мастни киселини.
2. Те осигуряват много витамини
Ленените семена са богати на витамини В, С и Е. Това са витамини с много свойства и ползи за здравето, подчертаващи способността антиоксидант на витамини С и Е и жизнеността и енергията, осигурени от витамините на Б група. Последните се грижат за нервната система и правилното функциониране на мозъка.
- Може да ви заинтересува: "Топ 10 източници на калций (които не са млечни продукти)"
3. Те са източник на минерали
Минерали като фосфор, магнезий, желязо или калий се съдържат в лененото семе. Това са микроелементи, които са от съществено значение за много жизненоважни функции на организма и липсата им може да доведе до здравословни проблеми. Например те служат за поддържане на костната тъкан или участват в множество метаболитни реакции.
4. Подобрете защитните сили
Витамините, минералите и други вещества подобряват имунната система. Ако не консумираме реални и разнообразни храни и вместо това консумираме преработени промишлени продукти, ще имаме недостатъци. Яденето на храни като ленено семе обаче дава на тялото отлични инструменти.
5. Предотвратява проблеми и заболявания
Ленените семена имат противоракови и противовъзпалителни свойства. В допълнение към омега-3 мастната киселина допринася, но и други вещества като витамини или минерали също. Всички позволяват да се блокира растежа на раковите клетки и да се намали възпалението на вътрешните органи на нашето тяло.
6. Те съдържат фибри
Като цяло семената съдържат отлични количества фибри. Това е храна, която се среща естествено, капсулирана в собствените си защитни влакна, което е от полза за нас. Той е много полезен благодарение на способността му да подобрява транзитното и стомашно-чревното здраве и да поддържа чревната флора в добро състояние.
- Препоръчваме ви: "11-те най-противовъзпалителни храни (и други техни свойства)”
7. Помогнете за отслабване
Лененото семе ви помага да отслабнете по различни причини. На първо място, великолепният му запас от фибри осигурява усещане за ситост и тези, които се чувстват сити, не са склонни да ядат между храненията. Представлява много подходяща храна за включване в закуски и закуски. Освен това лененото семе увеличава скоростта на метаболизма.
8. Те осигуряват енергия
Ленените семена са чудесен източник на енергия. Високото количество здравословни мазнини и аминокиселини го прави много подходяща храна за започване на деня. Приготвянето на закуска с тези семена гарантира запас от енергия, който заедно с витамини и минерали е идеален за започване на деня.
9. Те помагат да се отпуснете
Те не само могат да се ядат директно, но също така е възможно да се правят настойки с тези семена. Те се използват и за обогатяване на инфузии и то е, че ленените семена имат свойства и ползи, когато става въпрос за намаляване на стреса. Смилането на шепа семена и правенето на запарка с тях е чудесна идея преди лягане.
10. Подобряване на кожата
Регенерацията на кожата ви и цялостното ви здраве могат да се подобрят, като ядете ленено семе. Различните вещества, присъстващи в тази храна, карат кожата да придобие гладкост и жизненост благодарение на доброто здравословно състояние. Това от своя страна подобрява условията за борба с кожните проблеми, като същевременно позволява регенерация на кожата.
- Може би може да ви интересува: "10 храни, които можете да ядете всеки ден"
11. Погрижете се за косата
Косата също може да бъде от голяма полза благодарение на ленените семена. Въпреки че яденето им винаги ще бъде положително за косата ни, прилагането на препарати с ленени семена е още по-добро. Лененото масло може да се добави към обикновения ви шампоан, за да изглежда косата ви красива, здрава и здрава.
12. Подобрете контрола на гликемичния (кръвната захар)
Ленените семена спомагат за регулирането на количеството захар в кръвта. Благодарение на буфериращия ефект на фибрите и действието на други вещества, концентрациите на захар не се увеличават, ако ядем тази храна, което е добра новина за диабетиците.
13. Насърчаване на сърдечно-съдовото здраве
Редовната консумация на ленено семе също подобрява сърдечно-съдовото здраве. Доказано е, че те работят добре за борба с високите нива на холестерол и триглицериди и следователно са полезни и за предотвратяване на атеросклероза. В допълнение, те също така служат, така че кръвното налягане да не излезе извън контрол при хипертония.
14. Облекчете менструалните спазми
В случай на менструални спазми също се препоръчва да се яде ленено семе. Тази храна е подходяща за онези жени, които се нуждаят от допълнителна помощ при преминаване на менструацията. Благодарение на своите противовъзпалителни свойства, това е храна, която може да помогне за подобряване на свързаните симптоми.
- Други потребители са чели: „¿Какво представлява палео диетата? Открийте основните им идеи"
Библиографски справки
Catz, C. (2017). Чиа, лен и псилиум: супер семената. Билбао: Бета издания.
Cunnane S.C., Ganguli S., Menard C., Liede A.C., Hamedeh M.J., Chen Z.J., Wolever T.M.S., Jenkins. D.J.A. (1993). Високи семена от алфа-линоленова киселина (Linum usitatissimum): някои хранителни свойства при хората. Бр. Дж. Nutr., 69, 443–453.
Гамбус, Х., Боровец, Ф. и Zajac, T. (2003). Химичен състав на ленено семе с различен цвят на марката. Полско списание за хранителни и хранителни науки. 12/53 (3), 67-70.
Horrobin, D.F. (1990). Гама линоленова киселина: Междинен продукт в метаболизма на есенциални мастни киселини, с потенциал като етичен фармацевтичен продукт и като храна. Преп. Презрение. Pharmacother, 1, 1-45.