Бадеми: какви ползи и свойства имат тези ядки?

Малко количество бадеми на ден осигурява значително количество хранителни вещества. Диетолозите вече често говорят за високата хранителна стойност на тези ядки, които също имат вкусен вкус, придружаващ другите съставки.

Знаете ли всички ползи и свойства на бадемите? Изброихме всички хубави неща, които този малък плод има за вас, само като консумирате порция между 4 и 6 бадема на ден, както препоръчват много специалисти по хранене.

• Това може да ви заинтересува: „Кушуро: какви са свойствата и ползите от тази суперхрана?“

Ползи от яденето на бадеми

Много личности са включили консумацията на бадеми в ежедневната си диета. Веднъж бившият президент на САЩ Барак Обама заяви, че ежедневната му закуска се състои само от 7 бадема.

Това изявление предизвика голям интерес и на няколко пъти бившият президент обясни, че този навик се дължи на факта, че бадемите осигуряват множество ползи за здравето.

Ако искате да знаете какви са тези предимства, препоръчваме ви да продължите да четете.

1. Те насърчават сърдечно-съдовото здраве

Бадемите са богат източник на антиоксиданти, които подпомагат сърдечно-съдовото здраве. Антиоксидантите предпазват организма от нормалния процес на окисляване, което от своя страна е причина за различни заболявания, в много случаи свързани с кръвоносната система.

За да се насладите на антиоксидантните свойства на този плод, е важно също да консумирате кората му, тъй като именно там те са концентрирани в по-голямо количество. Достатъчно е да ядете 4 до 6 бадема на ден, за да получите тази отлична полза.

2. Намалете нивото на холестерола

Бадемите са една от петте най-добри храни, препоръчани за понижаване на нивата на холестерола. Многобройни проучвания показват, че значителният прием на бадеми засяга a значително намаляване на холестерола лошо в кръвта.

Дори се препоръчва преди диагностициране на високо ниво на холестерол да се консумират около 20 бадема на ден, за да се подпомогне намаляването му. Ако нивата са нормални, редовният ви прием помага да поддържате холестерола си в баланс.

3. Поддържайте идеалното тегло

Ако спазвате диета за намаляване на теглото, бадемите са вашите съюзници. Въпреки факта, че ако нещо, което характеризира бадемите, е тяхното високо калорично съдържание, отговорна и контролирана консумация може да помогне да се запази линията.

Това е така, защото съдържанието на фибри в него и витамините Е и В2, съдържащи се в този плод, помагат на чувство за ситост, подобряване на метаболизма и консумиране на по-малко въглехидрати, особено поради следобед.

4. Подпомага чревната флора

Пребиотиците, присъстващи в бадемите, спомагат за поддържането на здрава чревна флора. Най-голямо количество пребиотици се намира в обвивката на бадема, поради което консумацията на този сушен плод трябва да бъде пълноценна, без обелване.

В червата има добри и необходими за организма бактерии, те помагат в борбата с инфекциите. Когато има адекватен прием на пребиотици, тези добри бактерии се засилват, като по този начин намаляват риска от стомашни инфекции.

5. Млад и здрав мозък

Антиоксидантните свойства на бадемите поддържат различни функции на мозъка. Като нормална част от процеса на стареене, мозъкът започва да вижда някои от функциите му да намаляват.

Антиоксидантите помагат да се предотврати значително въздействие на свободните радикали върху мозъчните клетки. Редовната и умерена консумация на бадеми помага да се поддържат мозъчните функции, като паметта, в оптимални условия.

6. Сияйна кожа

Антиоксидантите, витамин Е и манган в бадемите, благоприятстват кожата ви. Тази комбинация от антиоксиданти и вещества, които насърчават производството на колаген, води до това, че кожата има еластичност и изглежда сияйна и подхранваща.

Колагенът е това, което позволява на кожата да запази своята младост и еластичност. След 30-годишна възраст производството на това вещество значително намалява, което води до стареене на кожата, поради което консумирането на бадеми помага да се обърне този процес.

7. Източник на захранване

Неговите витамини и съединения правят бадемите отличен източник на енергия. През последните години тези ядки станаха популярни сред спортистите, особено при бегачите и колоездачите, като естествена алтернатива за осигуряване на тялото на енергия.

Съдържанието на въглехидрати осигурява на тялото глюкоза, която се превръща в енергия, с която да тренира по-дълго. За тренировки или процедури, които изискват големи физически усилия, шепа бадеми е отличен, здравословен и естествен съюзник.

8. Укрепва костите и зъбите

Консумирането на бадеми ежедневно помага да се поддържат здрави кости и зъби. Фосфорът в тези ядки помага за укрепване на костната система. Този минерал също е необходим, за да се избегне появата на остеопороза.

За да се свърже фосфорът в костите и зъбите, е необходимо да се добави с богат източник на витамин С и D, както и протеини. Така че бадемите могат да бъдат част от салата или балансирана диета.

9. Здрава коса

За да расте косата здравословно, трябва да ядете бадеми. За да се насладите на тази полза, е достатъчно да консумирате 4 до 6 бадема на ден. Витамините, които съдържа, както и минералите, помагат за тази цел.

Въпреки че на пазара има продукти, които включват бадемово масло за нанасяне върху косата, истината е, че ефектите му са по-ефективни, ако се прави прием, особено с кората.

10. Алтернатива за непоносимост към лактоза

С бадеми можете да направите напитка, която замества кравето мляко. Независимо дали сте с непоносимост към лактоза или като веган алтернатива, бадемите са едно от семената, които могат да заместят млякото.

Бадемовото мляко се продава на пазара, но може да се направи и у дома. Достатъчно е да смилате тези плодове, за предпочитане в специализиран апарат за това. По този начин ще се получат протеини и витамини, но чрез по-здравословна и устойчива алтернатива.

Библиографски справки

• Spiller G.A., Jenkins D.A.J., Bosello O., Gates J.E., Cragen L.N., Bruce B., (1998). Ядки и плазмени липиди: бадемова диета понижава LDL-C, като същевременно запазва HDL-C., J. Am. Coll. Nutr.

• Wien M.A., Sabaté J.M., Ikle D.N., Cole S.E., Kandeel F.R., (2003). Бадеми vs. сложни въглехидрати в програма за намаляване на теглото., Intl. J. Затлъстяване.