Маруля: 10 свойства и ползи от този зеленчук

Когато мислите за здравословна диета, мислите за маруля. И не е чудно, това е зеленчук с много хранителни вещества, които са от полза за тялото. Освен това вкусът му позволява да се комбинира с безброй съставки и в различни ястия.

Всички сортове маруля имат свойства и ползи. Благодарение на тази характеристика салатата стана основната съставка на салатите. Въпреки че присъства и в други видове ястия, не непременно диетични, но в крайна сметка това е зеленчук, който не може да липсва в нашата диета.

• Свързана статия: "Домат: всички свойства и ползи за вашето здраве"

Познайте ползите и свойствата на марулята

Марулята осигурява свежест на ястията, които я включват. Въпреки че може да се насладите и самостоятелно, или можете да добавите дресинг или сос, ако искаме да подобрим вкуса му. Дори, какъвто е случаят в Мексико, понякога се добавят лимон и чили, за да се вкусят като закуска.

Тъй като е многовитаминен зеленчук, марулята е храна със свойства и ползи, които трябва да бъдат известни. Без съмнение след срещата им никой няма да се поколебае да включи маруля в ежедневната си диета.

1. С високо съдържание на фибри

Марулята е зеленчук с високо количество диетични фибри. Поради тази причина консумацията на маруля се препоръчва по време на епизоди на запек. Освен това помага за премахване на задържането на течности и възпалението.

Това е една от причините марулята да се включва в салати и в почти всяка диета, която твърди, че помага за отслабване. Високото му съдържание на фибри помага на червата да работят правилно и да поддържат червата ни напълно здрави.

• Препоръчителна статия: „10 храни, богати на фибри (за борба със запек)“

2. Помага да се отпуснете

Друго свойство на марулята е, че ви помага да заспите. Тъй като съдържа лактукарий, който е вещество, което действа директно върху нервната система намаляване на стреса, марулята помага на хората да се отпуснат и да спят по-добре.

Независимо дали се консумира директно или е приготвена запарка за пиене преди да заспите, тя е също толкова ефективна. Също така се казва, че вземането на вана с вани с листа от маруля има същия ефект, който ще ви помогне да заспите много по-добре.

3. Спомагателен при контрола на високия холестерол

Сред свойствата и ползите на марулята е поддържането на нивата на холестерола. Този зеленчук е с високо съдържание на антиоксиданти. Това позволява вашата продължителна консумация да поддържа нивата на холестерола в оптимални граници.

В комбинация с други съставки като боровинки антиоксидантният ефект може да бъде засилен, като помага на клетките на тялото да предотвратят стареенето. Това като следствие спомага за поддържането на добро сърдечно-съдово здраве.

4. Ниско съдържание на натрий

Марулята е зеленчук с много ниско съдържание на натрий. В допълнение към това, голямото количество вода и калий го правят идеална храна за предотвратяване или подпомагане при заболявания като хипертония.

Какво още, помага за облекчаване на задържането на течности, така че може да предотврати и камъни в бъбреците и подагра. Това е едно от многото предимства на марулята в организма, затова се препоръчва редовната й консумация.

5. Регулира нивата на захарта

Едно от най-изненадващите свойства на марулята е, че тя регулира нивото на захарта в кръвта. Счита се за хипогликемична храна, което го прави идеална съставка за пациенти с диабет.

Всъщност това е една от основните причини, поради които марулята се появява във всички салати. Това е зеленчук, който осигурява нула калории и също така намалява захарта, така че винаги е част от диетите, използвани за отслабване.

6. Силно питателна

Марулята е един от зеленчуците с най-много витамини. Съдържа витамини А, С, Е, В1, В2 и В3, витамин К, калций, магнезий, калий, фибри, фолати, антиоксиданти, бета-каротин, микроелементи и лактукарий. Не е лошо, нали?

Твърди се, че най-високата концентрация на витамини се намира във външните листа. Марулята също съдържа много вода и осигурява 18g калории на всеки 100g консумирани. Освен това съдържа и фолиева киселина.

7. Борба с анемията

Поради всичките си свойства, марулята може да се използва за борба с анемията. Както вече обяснихме, марулята има високо съдържание на витамини и хранителни вещества, както и голямо количество вода.

Благодарение на това той се използва в случаи на анемия, за да помогне за намаляването му. Ежедневната му консумация осигурява голяма част от хранителните нужди на организма и лекотата на храносмилането не предизвиква нежелани реакции като гадене или болки в стомаха при тези, които го консумират.

8, Помощник по време на студ

Настойката от маруля може да помогне в борбата с настинките. В допълнение към всички предимства, които има марулята, тя помага за укрепване на дихателните пътища, поради което се препоръчва да приемате чай от маруля преди симптоми на настинка.

Заедно с тази полза има и тази за отпускане. Благодарение на факта, че съдържа лактукарий, който осигурява релаксация и спокойствие, по време на грип той може да бъде от голяма помощ за успокояване на болките поради нарязаното тяло.

9. Помага да отслабнете

Може би най-известното свойство на марулята е да ви помогне да отслабнете. По тази причина марулята се включва в множество ястия, свързани с нискокалорични диети, главно салати.

Благодарение на голямото количество фибри и вода, неговото засищащо свойство и многобройните витамини, които съдържа, това е една от идеалните храни за здравословна, пълноценна, нискокалорична засищащ.

10. Предотвратява някои видове рак

Марулята съдържа бета-каротини, които помагат за предотвратяване на някои видове рак. Освен това помага да се стимулира производството на имунни клетки. Това свойство, заедно със съдържанието на бета-каротин, помага за предотвратяване на някои видове рак, особено дебелото черво.

Въпреки че също е доказано, че чрез укрепване на имунната система и чрез способността да се укрепи дихателната система, това може да помогне и за предотвратяване на рак на белия дроб. В момента се провеждат проучвания, за да се установи дали марулята може да предотврати и рак на простатата.

Библиографски справки

• Дейви, М. R.; Антъни, П.; Ван Хуф, П.; Пауър, Дж. Б.; Лоу, К. ° С. (2007). "Маруля". Трансгенни култури. Биотехнологии в земеделието и горите. Том 59. Спрингър.
• Кац, Соломон Х.; Уивър, Уилямс Уойс (2003). Енциклопедия на храните и културата. Том 2. Scribner.
• Уотс, Доналд. Речник на растителните знания. Академична преса.