5 перфектни рецепти, които да вземете за работа
Идеята за ядене в офиса за мнозина е синоним на тупер с пиле на скара, маруля и домат. И така ден след ден, с малко вариации към ястието с тестени изделия със струйка пържен домат.
Мързелът да се прибирате и да приготвяте храна за следващия ден В крайна сметка се прави, когато дойде обядът, за да ни напомни за Деня на сурка. Това, което ви казваме, звучи ли ви познато?
Отпуснете се и ние. Ето защо ние отстранихме, като подготвихме тези перфектни рецепти, които да вземем за работа, поредица от апетитни предложения, с които да се насладите на почивката за ядене с богати и здравословни ястия.
5 перфектни рецепти, които да вземете за работа
Оставете зад себе си скуката да ядете винаги едно и също нещо, като приготвяте тези ястия, на които можете да се насладите по време на обяд.
1. Многоцветна многослойна салата в стъклен буркан
Със сигурност в любимия си магазин за домакински стоки някога сте виждали онези красиви стъклени буркани с винтова капачка, обикновени или с някаква малка декорация, които му придават ретро въздух.
Наскоро те се превърнаха в идеалните съюзници за някои от нас за приготвяне на много по-апетитни салати, които да занесете в офиса без съдбоносния момент на отваряне на тапата и намерете ни маса отпуснати листа, разпръснати отдолу и трябва да се стоманите (и много апетит), за да вземете вилица и изяж го.
Ако се осмелите да приготвите такъв, важно е да спазвате реда на храната, за да предотвратите развалянето на излишната течност от резултата.
за да започнете
Вземете буркана с мярката, която най-добре отговаря на размера на вашите порции и започнете, като добавите подправката, която ще използвате, на дъното; В този случай ние предлагаме смес от две супени лъжици зехтин, с 1 супена лъжица лимонов сок, нарязан пресен босилек на вкус и 1 кайма скилидка чесън. Можете да го смесите в купа и след това да го поставите в буркана.
Първа стъпка
След това добавяме слой от нещо последователно, което абсорбира малко течност или поне не добавя повече. Предлагаме ви предварително отцедени варени бели зърна и ви съветваме да уплътнявате съставките, които въвеждате на пластове, колкото е възможно повече, но без да ги смачквате. Той смята, че идеята е, че почти няма място между храната и капака, когато е затворен.
Втора стъпка
Следващият слой от нашата салата се състои от другите съставки, които искате да добавите, които не са листни зеленчуци. Те могат да бъдат сурово нарязани зеленчуци, пресни валцувани гъби, сирене, нарязано на кубчета, твърдо сварено яйце ...
Нашето предложение, тъй като сте въвели растителни протеини, е да включите някои храна, богата на въглехидрати, която допълва хранителната стойност от това, което вече сте сложили, като кус-кус, царевица, киноа или варени картофи, както и пресни цветни храни асорти от цвекло, лук, настърган морков, които ще ви гарантират голямо разнообразие от хранителни вещества различни.
Трета стъпка
И накрая, можете да включите листни зеленчуци, които са толкова склонни да се развалят от теглото на останалите. съставки и течността и на двете, въпреки че можете да сложите и някои ядки и ароматни билки. Предлагаме нарязани ядки кашу и няколко нарязани сушени домати.
До края
Ако искате да предотвратите разтичането на течността, първо покрийте устието на буркана с парче мазнина, която стърчи малко и след това затворете с капачката на винта. Както и да е, по-добре го дръжте вертикално. Не забравяйте да разклатите добре преди употреба!
2. Табула с пъдпъдъчи яйца, черни маслини и стафиди
Без съмнение това е една от онези перфектни рецепти, които да вземете за работа, защото е лесна за приготвяне и смилане, като същевременно зареждате енергия, за да продължите деня, въпреки че сте доста лека рецепта.
за да започнете
На първо място, пригответе около 8-10 твърдо сварени пъдпъдъчи яйца; Отнема 3-5 минути, когато водата започне да кипи, за да се втвърдят напълно жълтъците. Когато ги приготвите, ги сложете да се охладят в студена вода.
Първа стъпка
Поставете чаша сух кускус в дълбок съд и добавете същото количество вряща вода. Разбъркайте и оставете да престои няколко минути, докато се абсорбира напълно.
Втора стъпка
На дъска за рязане нарежете на кубчета домат и половин краставица без кожа и ги поставете върху кускуса. Накълцайте прясна мента и също я добавете заедно с няколко супени лъжици стафиди. Облечете се със зехтин, лимонов сок и малко сол. Смесете всичко.
До края
Накрая обелете пъдпъдъчите яйца и ги добавете цели към източника, заедно с около 8-10 черни маслини без костилки. Разбъркайте отново и поставете в контейнера, за да останете в хладилника за една нощ. Консумирайте студено.
3. Патладжани, пълнени с риба тон с моцарела и риган
За да ядете зеленчуци за обяд, не е важно да прибягвате до салати. Това предложение за опростена версия е бърз и лесен начин за консумация на растителна храна по богат, както и по прост начин.
за да започнете
Вземете два средно големи патладжана, измийте ги и отрежете края на опашката. Разрежете ги наполовина по дължина, като направите няколко разреза от вътрешната страна и ги поставете в микровълнова чиния, покрита с плътно затворено найлоново фолио.
Първа стъпка
Гответе на около 800 вата мощност в продължение на 5 минути. Междувременно сложете в купа 2 кутии тон в изцедено масло, 5 супени лъжици пържен домат, сушен риган на вкус и супена лъжица белени слънчогледови семки. Разбъркайте добре с помощта на лъжица.
Втора стъпка
Внимавайте да не ви изгорите (ще има много пара), отворете прозрачното фолио и поставете половинките патладжани върху съд за печене. С помощта на лъжица отстранете пълнежа, оставяйки кожата (и част от пулпата, за да не се счупи) под формата на малки лодки.
Трета стъпка
Ще нарежем пълнежа от патладжани на малки парченца и ще отстраним излишната течност. Ще поставим парчетата в купата и ще смесим с останалите съставки. Също така ще загряваме скарата на фурната напълнете лодките със сместа и ги покрийте с настъргана моцарела. Можем да им дадем нотка риган.
До края
Поставете източника на скара за 5-10 минути в зависимост от това как обичаме сиренето да кафяво. Оставете да се охлади и поставете в контейнера. Може да се остави извън хладилника за една нощ. Утре ще трябва само да го загреете малко преди да го изядете.
4. Зеленчуков сандвич с ръжен хляб и хумус
Не, не сме забравили за любителите на сандвичи; За тези, на които им е по-лесно да се хранят с пръсти и хляб, имаме това просто и вкусно предложение, с което ще ви покажем, че можете да се храните здравословно и напълно също със сандвичи. По причина това е една от любимите ни рецепти, които да вземем за работа
за да започнете
Нарежете две големи филийки пълнозърнест ръжен хляб със семена. Нанесете обилен слой хумус върху един от тях (без да стигате до ръба на хляба) и поръсете малко кимион на прах, докосване на сладък червен пипер и няколко капки зехтин.
Първа стъпка
Нарежете няколко филийки твърдо сварено яйце и покрийте повърхността на това предварително разпределено парче. На този последен слой сложете няколко ленти пушена треска.
Втора стъпка
Нарежете зряло авокадо наполовина и изпразнете пулпата в купа, добавете няколко капки лимон, сол и малко олио и нарежете всичко заедно с вилица, така че да е кремообразен, но на бучки.
До края
Вземете филийката хляб, която не е намазана, и я покрийте с крема от авокадо, оставяйки малко непокрито място близо до краищата на хляба. Покрийте другата част на сандвича с него и задръжте цялото с две или три клечки за зъби, за да не се разпада. Хладилник и готов за пиене!
5. Пикантна запържена скарида с юфка с тиквички
Ще запалим печката, но не ще презаредим, защото ще вземем тиган, за да го използваме почти анекдотично, ще направим нещо в "pimpam", но това мирише добре и има още по-добър вкус. Дъска за рязане, добър нож и... малко фонова музика за придаване на ритъм на разбъркването. Тук ви оставяме последното от нашите Предложения за ядене много добре, дори докато сте в офиса.
за да започнете
Поставете струйка зехтин в дълбок тиган и добавете малка скилидка смлян чесън, дафинов лист и малко сушено лют червен пипер. С горещото олио добавете 100 грама белени скариди. Когато свършат, извадете ги и ги оставете настрана.
Първа стъпка
Със специален резач, за да направите тънки ивици, направете вид юфка със средна тиквичка, измита и с кожа. Добавете го към олиото, където сте пържили скаридите, и ги задушете на силен огън, колкото да станат леко накуцващи. Махни се от огъня.
Втора стъпка
Повторете операцията за сотиране сега с около 100 грама гъби, нарязани на парчета, а също и с половин малък лук, нарязан в жулиен. Ако искаш, можете да задушите шепа орехи, за да му придадете по-хрупкава нотка и ще ви донесе ползите от него.
До края
Накрая сложете всички съставки в тигана заедно и ги задушете отново малко, така че вкусовете да се смесят с последен силен пожарен удар, към който ще добавите пръскане на соев сос, няколко супени лъжици сусам и копър към вкус. Оставете да се охлади и поставете във вашата кутия за обяд.