Триглицериди: какви са те и как влияят на нашето здраве

Сред различните вещества, които постоянно пътуват през кръвта ни, са липидите, молекули с много важни функции за живите организми. Най-често срещаният тип на тези молекули са триглицеридите..

При адекватни нива последните могат да поддържат тялото ни в баланс, но в противен случай триглицеридите могат да генерират сериозни рискове за здравето. Поради тази причина те са една от най-контролираните от медицина молекули.

В тази статия ще видим какво представляват триглицеридите, каква е тяхната функция и рискове за организма и как можем да поддържаме нивата им в баланс.

• Свързана статия: "Видове мазнини (добри и лоши) и техните функции"

Какво представляват триглицеридите и каква функция имат?

Триглицеридите са най-често срещаният тип липиди в кръвта ни. Като такъв става въпрос за набори от молекули, съставени предимно от въглерод, водород и кислород. Те също са молекули, неразтворими във вода и открити в различни живи същества, изпълняващи различни функции в зависимост от конкретния вид липид, за който става въпрос.

Например липидите като стероидни хормони могат да служат за регулиране на функцията на определени клетки. Друг вид липиди, които познаваме като липиди със структурна функция, могат да служат за оформяне на клетъчни мембрани. По същия начин видът липиди, който познаваме като триглицериди, може да се използва за генериране на енергийните резерви, необходими за ежедневната ни дейност.

За да абсорбция, транспорт и метаболизъм органи като тънките черва и черния дроб участват в последните; анатомични структури като лимфната система; и молекули като липопротеини.

Как да ги получим?

Както при другите хранителни вещества, триглицеридите достигат до тялото ни чрез храната и веществата, които консумираме ежедневно. Веществата, които най-често ни дават триглицериди, са масло и масла, въпреки че те също се генерират от консумацията на калории, които идват от различни храни.

В зависимост от техните компоненти и честотата или количеството, в което се консумират, някои храни и вещества благоприятстват процеса на усвояване на липидите. Има обаче и други, които могат да възпрепятстват този процес, причинявайки натрупването му.

По-конкретно, когато консумираме калории, от които тялото ни не се нуждае веднага (калории допълнителни), последните се превръщат в триглицериди и се отлагат в различни клетки и носни кърпи. Когато се случва по умерен начин, този процес има за цел да поддържаме тялото си с необходимите енергийни резерви За ден за ден.

Тоест, когато имаме дейност, която изисква високи нива на енергия, клетките, които съдържат триглицериди се освобождават и пътуват до различните тъкани, за да ги подхранват и поддържат активи. Въпреки това, когато триглицеридите се натрупват прекомерно и ненужно, те могат да причинят сериозни здравословни проблеми.

• Може да се интересувате: "Психология и хранене: значението на емоционалното хранене"

Нормално ниво и високо ниво

Както виждаме, триглицеридите имат както роля, така и важен риск в нашето тяло. Вашите нива на концентрация се измерват чрез тест, който също ни позволява да знаем нивата на холестерола. Във вашия случай триглицеридите се измерват в милиграми на децилитър (съкратено, както следва: mg / dL).

Нивата на триглицеридите, измерени от нормални до много високи за възрастен, са както следва:

• Нормално: по-малко от 150 mg / dL.
• Висока граница: 150 до 199 mg / dL.
• Висока: 200 до 499 mg / dL.
• Много висока: от 500 mg / dL.

Тези нива могат да бъдат открити чрез тест, който включва изтегляне на кръв от вената от вътрешната страна на лакътя. Кръв може да се вземе и от задната част на ръцете. Във всеки случай тестът се извършва след 12-часов пост.

Последици от високите нива на триглицеридите

От висока граница на концентрация на триглицериди увеличават рисковете от развитие на сърдечни заболявания и / или метаболитен синдром; което е, когато едно и също лице представя набора от рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания: затлъстяване сърдечни заболявания, диабет, високи нива на триглицериди и ниски липопротеини и ниска плътност и кръвно налягане Високо.

Също така, ако нивата на триглицеридите се повишат до 150 mg / dL или повече, тези нива се считат за хипертриглицеридемия. Както подсказва името, това е много високата концентрация на триглицериди в кръвта. Наличието на хипертриглицеридемия показва, че рискът от развитие на коронарна болест на сърцето потенциално се е увеличил, въпреки че е също така рисков фактор за остър панкреатит, ако се прояви на още по-високи нива (когато достигне 1000 mg / dL или Повече ▼).

По същия начин хипертриглицеридемията се свързва с развитието на артериосклероза; както за нивата на триглицеридите, така и за съдържанието на холестерол в останалите липопротеини (групи протеини и липиди, които носят мазнини през тялото и това са остатъци, това са липопротеините, превърнати в мастни киселини и натрупани в целия ден).

В този смисъл, въпреки че хипертриглицеридемията се отнася само до повишени триглицериди, в някои случаи тя може да бъде свързана с хиперхолестеролемия (високи нива на холестерол), което може да показва висок риск от различни видове сърдечно-съдови заболявания, като исхемична болест на сърцето и миокарден инфаркт.

Причини и лечение на високи триглицериди

Основната причина за високите нива на триглицеридите е приемът на повече калории, отколкото можем да изгорим. Това количество се дължи главно на прекомерна консумация на захар и наситени мазнини. Също така, някои начина на живот, като пушене или често консумиране на алкохол, са два рискови фактора за високи нива на триглицеридите.

От друга страна, някои медицински състояния, които могат да генерират високи триглицериди, са следните:

• Наднормено тегло и затлъстяване.
• Болести на щитовидната жлеза.
• Диабет тип 2.
• Бъбречно или чернодробно заболяване.
• Генетични състояния, като комбинирана фамилна хиперлипидемия.
• Промени в активността на липопротеините (тези, които регулират метаболизма на липидите в тялото).

В този смисъл профилактиката и лечението на високи нива на триглицериди се състои от предотвратяват натрупването на липиди в кръвта и тъканите ни, като предотвратява споменатите по-горе рискови фактори.

Едно от най-важните лечения са модификациите на начина на живот. Например, от съществено значение е да поддържаме контрол над теглото си чрез редовна физическа активност, съчетана с балансирана диета. По-конкретно, важно е да се ограничи консумацията на добавени захари, наситени мазнини и рафинирани брашна или храни, както и напитки. алкохолни, тъй като всичко това произвежда допълнителни калории, които се превръщат в триглицериди и много пъти те се натрупват в излишък в нашите организъм. Вместо наситени мазнини, могат да се използват лесно усвоими мазнини, получени от зехтин или риба.

По същия начин и в случай, че високите нива на триглицеридите изискват медицинско лечение за тяхното намаляване, често се предписват лекарства, които също се използват за лечение на холестерол. Те включват никотинова киселина, фибрати и инхибитори на абсорбцията на холестерол.

Библиографски справки:

• MedlinePlus (2018). Триглицериди. MedlinePlus. Посетен на 20 август 2018. Наличен в https://medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
• Тексаски сърдечен институт (2018). Метаболитен синдром. Тексаски сърдечен институт. Посетен на 20 август 2018. Наличен в https://www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
• Гонсалес-Чавес-А., Симентал-Мендия, Л.Е. и Elizondo-Argueta, S. (2011). Високо съотношение на триглицериди / HDL холестерол и инсулинова резистентност. Хирургия и хирурзи, 79: 126-131.
• Nordestgaard, B., Benn, M., Schnohr, P., et al. (2007). Триглицериди без гладуване и риск от инфаркт на миокарда, исхемична болест на сърцето и смърт при мъже и жени. JAMA, 298 (3): 299-308.
• Gan, Sl., Edwards, AL., Symonds, C.J., et al. (2006). Индуциран от хипертриглицеридемия панкреатит: Преглед, основан на конкретен случай. Свят, Дж. Гастроентерология, 12 (44): 7197-7202.