Infuze tymiánu: jak ji připravit a její zdravotní vlastnosti
Heřmánek, rozmarýn, oregano nebo levandule jsou rostliny, které jsou velmi známé a ceněné již od starověk, který lidská bytost používala v celé Evropě různými způsoby příběh.
Pravděpodobně je poznáme hlavně jako koření na gastronomické úrovni, ale mají také zajímavé léčivé vlastnosti. Kromě výše zmíněných je jedním z nejvýznamnějších a nejběžnějších tymián, který se používá v mnoha prezentacích a formátech. Jedním z nich je infuze tymiánu, o kterém budeme hovořit v tomto článku.
- Související článek: „Heřmánek: 7 vlastností a výhod této rostliny"
Infuze tymiánu a tymiánu: hlavní vlastnosti
Říkáme tymiánu malá aromatická rostlina nebo bylina který je znám přinejmenším od starověku, existují záznamy o různých použitích, které poskytli Řekové a Egypťané. Patří do čeledi Lamiaceae, jako je rozmarýn nebo bazalka, a má velké množství stávajících odrůd.
Tymián byl historicky používán mnoha různými způsobynapříklad jako kosmetika nebo příchuť (nadarmo jeho název pochází z řeckého slova thymos, které označuje jeho silnou vůni), v pohřebních rituálech a zejména jako koření ve formě koření, jde o rostlinu, která se vyskytuje převážně ve Středomoří a je běžná v zemích, jako je Španělsko nebo Řecko.
Známý je také svými léčivými vlastnostmi získávanými z velkého počtu základních složek a různých druhů živin, vitamínů, antioxidantů nebo minerálů.
Tymián lze použít mnoha způsoby, být konzumován jak jako koření, tak v olejích nebo dokonce jako infuze. V druhém případě je jeho příprava extrémně jednoduchá, jak uvidíme níže.
Jak připravit infuzi?
Příprava infuze tymiánu je poměrně jednoduchá, vyžaduje pouze infuzi a vodu. Navzdory tomu příležitostně se přidávají i jiné bylinky, například rozmarýn. Kromě toho se také obvykle používá cukr, sladidlo, med nebo nějaký druh prvku, který umožňuje, aby infuze poskytla mírně sladší chuť.
K jeho přípravě musíte nejdříve nalít dostatečné množství vody (přesné množství je možné se liší v závislosti na množství, které chceme udělat) v hrnci nebo nádobě a zahřejte ji na ohni, dokud vařit. Jakmile voda vře, přidejte tymián a nechte směs vařit mezi deseti a patnácti minutami. Jakmile je hotovo, je odstraněno z tepla a ponecháno k odpočinku. Nakonec se směs filtruje a je-li to požadováno, přidá se preferovaný typ sladidla.
- Mohlo by vás zajímat: "Salvia: 11 vlastností a výhod této rostliny"
Jeho prospěšné vlastnosti
Infuze tymiánu je velmi běžný typ přípravku, který, jak jsme již řekli, představuje řadu velmi příznivých účinků na zdraví při jeho využití a zavedení do těla živiny a zdravé složky této rostliny.
Mohou ji konzumovat lidé jakéhokoli věku, včetně dětí, i když existují určité výjimky, jak uvidíme později. Infuzovaný tymián má tedy velké množství zajímavých vlastností, z nichž některé budeme analyzovat níže.
1. Je protizánětlivý
Vysoké množství polyfenolů v tymiánu způsobuje, že tato bylina má jasně protizánětlivý účinek a je schopna pomoci snižují zánět poranění a ran kromě bakteriální infekce.
2. Bojujte s různými dýchacími potížemi
Tymián se běžně používá, když máme potíže s dýcháním. Má mnoho velmi užitečných vlastností k léčbě různých nepříjemných a bolestivých stavů. A je to, že má bronchodilatační účinek, který současně pomáhá otevírat plíce Je antitusický a antispazmodický, uvolňující a zmírňující podráždění dýchacích cest. Rovněž podporuje vylučování hlenu a hlenu.
3. Snižuje zažívací potíže
Tymián se osvědčil jako užitečný při léčbě gastrointestinálních potíží i při snižování obsahu plynu. Také zvyšuje syntézu žaludečních šťáv a snižuje nadýmání břicha..
4. Antiseptické a léčivé vlastnosti
Díky mnoha složkám má tymián důležitý antiseptický účinek, a proto jeho infuze se obvykle používá nalita na hadry nebo gázu, aby pomohla vyčistit a dezinfikovat rány kožní nebo dokonce oční. Pomáhá také při hojení a upřednostňuje regeneraci zranění.
5. Antioxidační účinek
Tymián také obsahuje zajímavé množství flavonoidů, látek, které lze považovat za antioxidanty. To umožňuje snížit stárnutí buněk a poškození způsobené volnými radikály, což může mít vliv jak na pokožku, tak na organismus nebo dokonce na mozek.
6. Posiluje imunitní systém a pomáhá bojovat proti anémii
Kromě antioxidačních, antiseptických a protizánětlivých vlastností je tymián velmi užitečný, pokud jde mimo jiné o posílení imunitního systému. pro vysoký obsah vitamínů, železa a minerálů. To ztěžuje výskyt infekcí a dokonce umožňuje bojovat proti anémii.
7. Snižuje bolest a nepohodlí předmenstruačního syndromu
Mnoho žen pociťuje během menstruace nebo v období bezprostředně předcházejícím jí velké nepohodlí, nepohodlí, které se někdy může objevit ve formě koliky. Naštěstí infuze tymiánu má uklidňující účinek na tyto bolesti, částečně také pro své protizánětlivé účinky.
8. Je to diuretikum
Kromě všeho výše uvedeného je tymián diuretický prvek, který usnadňuje močení, což je zase něco usnadňuje vylučování škodlivých prvků močí a brání infekcím v urogenitálním systému.
9. Zmírnění bolesti
Bylo pozorováno, že infuze tymiánu má také vliv na psychiku, má relaxační účinek, který umožňuje snížit úroveň vzrušení, napětí a úzkosti. Kromě toho také snižuje krevní tlak.
Upozornění: má také kontraindikace
Infúze tymiánu, jak jsme viděli, je jistě dobrá pomoc v různých podmínkách díky mnoha léčivým vlastnostem. Pravdou však je, že to může být v některých situacích také škodlivé.
Konkrétně se v těchto případech doporučuje vyhnout se nadměrné spotřebě lidé se srdečními problémy, protože může způsobit bradykardii, která může být v některých případech nebezpečná.
Měli by se tomu také vyhnout lidé s vředy a chronickými zažívacími potížemi, lidé se zácpou (mohou tuto situaci zhoršit) nebo alergie na toto koření. Nakonec je třeba se během těhotenství vyhnout jeho konzumaci, protože to může vést ke kontrakcím, spontánním potratům nebo předčasnému těhotenství. Ani během laktace, protože množství a kvalita mléka klesá.
Bibliografické odkazy:
- Morales Valverde, R. (1986). Taxonomie rodů Thymus a Thymbra na Pyrenejském poloostrově. Monografie Královské botanické zahrady.