Co se stane ve vašem mozku, když pijete kávu?

Mnoho lidí začíná den dobrým šálkem kávy. Tato látka dosáhla velmi vysoké úrovně popularity v celé historii a byla přijata přibližně 80% populace dospělý a je prvkem široce přítomným v každodenním životě, jeho spotřeba se v době... socializovat.

Káva pomáhá vyčistit, zvýšit úroveň vzrušení a zlepšit pozornost. Ale, Jak nás může káva takto ovlivnit? Co se stane ve vašem mozku, když pijete kávu?

Kofein, vzrušující látka

Kofein, jedna z hlavních složek kávy, má, jak již víme, psychoaktivní účinky na náš mozek. Vzhledem k účinku, který produkují na nervový systém, jsou součástí psychostimulantů nebo psychoanalptických látek, látek vyznačující se tím, že produkuje zvýšení mozkové aktivace a metabolismu, což obecně vede ke zvýšení úrovně aktivity mozku. organismus.

V této skupině je však kofein považován za malý aktivátor, který spolu s teofylinem a teobrominem tvoří skupinu látek známých jako xanthiny. Tato skupina, i když má v organismu aktivační účinky, má mnohem méně silné působení než ta jiné excitační látky a mnohem méně vedlejších účinků, avšak není časté, že by měly nepříznivé účinky vážně.

Kofeinu trvá několik minut, než se dostane do mozku, a jeho účinky mají tendenci trvat přibližně čtyři až šest hodin. Není neobvyklé, že se konzumuje několikrát denně, aniž by to muselo být nebezpečné kvůli jeho nízkému návykovému potenciálu. Navzdory tomu jeho obvyklá spotřeba nakonec produkuje určité úrovně tolerance, přičemž každá je nezbytná čas většího množství nebo frekvence látky, aby způsobila stejné účinky jako na začátku.

Akce na úrovni mozku: mechanismy působení

Asi pět minut po šálku kávy začne kofein působit na nervový systém. Tato látka působí různými způsoby v celém nervovém systému, interaguje a způsobuje účinky u různých typů neurotransmiter.

Aktivační účinek kávy je způsoben hlavně působením na hormon zvaný adenosin, hormon, který pomáhá udržovat stav klidu a relaxace stimulací potlačení mozkové činnosti a udržováním střední nebo nízké hladiny jiných hormonů, jako jsou dopamin a noradrenalin. Kofein působí jako antagonista adenosinových receptorů a ovlivňuje jeho absorpci způsobem, který inhibuje jeho zpětné vychytávání neurony. Tato akce vede ke zvýšení mozkové aktivity a intenzity přenosu. nervových signálů tím, že umožňuje větší působení jiných hormonů, jako je dopamin.

Systém odměňování mozku

Kromě účinku na adenosin kofein interaguje také s jinými neurotransmitery. Dalším z velkých účinků kofeinu v mozku je zvýšení uvolňování dopaminu, který aktivuje mechanismy odměňování mozku navodit stav pohody.

Zatímco však jiné látky, jako je kokain, aktivují celý systém (což usnadňuje jeho obrovský návykový potenciál), kofein a xanthiny obvykle způsobují zvýšení uvolňování dopaminu ve specifičtějších oblastech, jako je jádro caudate a the prefrontální kůra. Tímto způsobem je dosaženo poněkud příjemného pocitu aktivace, ale bez aktivace celého systému odměn v mozku.

Kofein zase stimuluje noradrenergní a cholinergní systémy, což vede ke zvýšení aktivace a zlepšení schopnosti soustředit se. a zpracování informací.

Nakonec je důležité poznamenat, že konzumace kofeinu způsobuje zvýšení hladin kortizolu, známého jako stresový hormon, a adrenalinu. Tento efekt pomáhá vyvolat fyziologickou úroveň aktivace, která vám umožní zůstat bdělí a pozorní. Může však také způsobit úzkost nebo negativní stres, který může vést k maladaptivnímu chování, srdečnímu rytmu nebo úzkost.

příznivé účinky

Spotřeba kávy může přinést mnoho výhod, pokud je prováděna moudře a bez přebytku. Některé z pozitivních účinků, které má káva na tělo, jsou následující.

1. Zvyšuje bdělost a snižuje úroveň únavy

Skutečnost, že kofein inhibuje působení adenosinu a zvyšuje zvýšení kortizolu a dalších excitačních hormonů, způsobuje hladinu vědomí zůstává zvýšené, což způsobuje úroveň únavy a únavy, které tělo může zažívat snížit.

2. Podporuje pozornost a schopnost učení

Způsobením udržování úrovně vědomí a snižováním pocitů únavy a únavy se rozpětí pozornosti subjekt také stoupá, což mu umožňuje efektivněji a déle využívat a distribuovat své fyzické a kognitivní zdroje počasí.

Kromě toho umožňuje přenos nervových impulzů s velkou intenzitou, což může upřednostňovat získání nového učení a posílení stávajících.

3. Působí ochranně proti určitým demencím

Nedávno byl proveden výzkum možné role, kterou může mít konzumace kofeinu při prevenci určitých demencí.

Konkrétně jeho pravidelná konzumace může sloužit jako ochranný faktor proti Parkinsonově a Alzheimerově chorobě stimulací dopaminergní, cholinergní a noradrenergní systémy a mají antioxidační účinky, které snižují počet volných radikálů přítomných v Systém.

4. Urychluje metabolismus

Zvýšená aktivita produkovaná kofeinem obvykle vede ke stavu fyziologického vzrušení a zrychluje metabolismus nejen mozku, ale celého těla. Ukázalo se, že pití kávy před cvičením pomáhá odbourávat tuky v našem těle.

Kromě toho toto zrychlení obvykle zahrnuje zvýšení fyzické aktivity, což kromě usnadnění spalování tuků předurčuje tělo k provádění činností, které umožňují jeho ztrátu

5. Diuretický účinek

Kofein má také důležitý močopudný účinek. Bylo prokázáno, že stimuluje produkci moči a pomáhá vylučovat prvky, které jsou pro tělo škodlivé.

Má také antiemetické účinky při mírné konzumaci, brání vzniku zvracení a snižuje hladinu nevolnosti,

Možné škody

Jeden nebo několik šálků kávy denně může pozitivně ovlivnit náš mozek, ale cStejně jako ve většině konzumovaných látek a potravin může mít přebytek nepříznivé účinky.

1. Problémy se spánkem

Jak jsme již zmínili dříve, kofein způsobuje snížení pocitu únavy nebo únavy.

I když to může zvýšit bdělost u lidí s denní ospalostí, v závislosti na tom, jak, kdy a kolik se spotřebuje může způsobit, že jedinec nebude schopen usnout, bytost Nespavost usmíření nejčastějším účinkem.

2. Úzkostné poruchy

Zvýšení množství kortizolu a adrenalinu produkovaného kávou způsobuje zvýšení vzrušivosti subjektu, který jej konzumoval. Ačkoli za určitých okolností to může být příznivé z hlediska učení nebo efektivního jednání, při jiných příležitostech toto zvýšení generuje větší stres než ten, který je jedinec schopen zvládnouta mohou se objevit úzkostné reakce.

Ve skutečnosti se konzumace kofeinu nedoporučuje u stresovaných jedinců nebo u osob s poruchami úzkosti.

3. Míchání, tachypsychie a logorea

Zatímco zvýšená aktivace způsobená kávou může být v nízkých dávkách žádoucí, ve vyšších množstvích může kofein způsobit neklid, třes (a dokonce záchvaty).

Přítomnost tachypsychie nebo zrychleného myšlení může také nastat na kognitivní úrovni, kde dochází k častému úniku nápadů nebo ztrátě myšlenkového proudu. Dalším běžným příznakem je logorea.

4. Stres a podrážděnost

Zvýšená aktivace v nervovém systému a mírně rozpínavější nálada než obvykle, stejně jako zvýšená úroveň stresu vyvolaného kávou, někdy způsobí osobu, která má konzumovaný kofein má tendenci být agresivní nebo podrážděný tváří v tvář podnětům, které by obecně nebyly averzní.

5. Srdeční účinky

Konzumace kofeinu se také obvykle nedoporučuje u lidí se srdečními poruchami., protože může vyvolat tachykardie a arytmie než u lidí s určitou životní úrovní as určitými patologiemi by to mohlo vést k infarktu nebo dokonce k zastavení kardiorespirační.

6. Riziko smrti

I když je obvykle nutné vysoké množství, konzumace množství přesahujícího deset gramů kofeinu může vyvolat epileptické záchvaty nebo kardiorespirační problémy, které by mohly vést ke smrti pacienta.

7. Abstinenční syndrom

Bylo také diskutováno, že kofein může s prodlouženou a častou konzumací v průběhu času, aby se vytvořil abstinenční syndrom. Tento syndrom se promítá do přítomnosti nadměrné ospalosti, nevolnosti a zvracení, úzkosti a / nebo deprese po opuštění nebo náhlém snížení spotřeby.

8. Další aspekty

Povýšení nálady a vysoká úroveň aktivity Spotřeba kofeinu může u některých lidí produkovat, není to indikováno u lidí s určitými vlastnostmi. Například při poruchách nálady (například při manických epizodách v případě bipolární poruchy) nebo při psychotických poruchách.

Bibliografické odkazy:

• Americká psychiatrická asociace. (2013). Diagnostický a statistický manuál duševních poruch. Páté vydání. DSM-V. Masson, Barcelona.

• Glade, M. J. (2010). Kofein - nejen stimulant. Výživa, 26 (10), 932-938.

• Macedo, J. (s.f.). Pití kávy: výhody a nevýhody její konzumace. [Online] Dostupné na: https://psicologiaymente.com/neurociencias/beber-cafe-ventajas-desventajas

• Salazar, M.; Peralta, C.; Pastor, J. (2006). Manuál psychofarmakologie. Madrid, Redakční Médica Panamericana.

• Smith, A. (2002). Účinky kofeinu na lidské chování. Potravinová a chemická toxikologie, 40 (9), 1243-1255.