Stofs specifikke egenskaber

Hvad taler vi om, når vi taler om stof? Vi kan sige, at alt omkring os er "lavet" af stof, vores kroppe er lavet af stof, luften er stof, selvom vi ikke kan skelne det med det blotte øje... Stof er ethvert stof, der har masse og optager plads. For at klassificere, bestille og beskrive de forskellige stoffer eller materialer, der findes, er vi afhængige af deres egenskaber.

Nogle karakteristika er generelle, det vil sige, at de gælder for alle stoffer eller stoffer, såsom: vægt, længde og volumen. volumen, andre egenskaber er specifikke for hver sag, og det er det, der gør det muligt for os at skelne mellem forskellige stoffer. de. I denne lektion hos en lærer vil vi fortælle dig hvad er de specifikke egenskaber ved stof med eksempler.

Vi kan ringe stoffer enten materialer til forskellige typer af stoffer, der findes. For at give dig en idé, er nogle af de materialer eller stoffer, der findes: jern, guld, luft, vand, glas osv.

Vi finder materie i tre forskellige aggregeringstilstande:

• Solid. I fast tilstand kan vi nævne sand, sten.
instagram story viewer
• Væske. I flydende tilstand kan vi navngive vand, olie.
• Gasformig. I en gasform finder vi luft eller nogle gasser som helium og oxygen.

Der er en fjerde tilstand af stof hvad man kalder tilstand af plasma eller plasma, Det betragtes som en tilstand, der ligner gas, men med den særlige karakter, at den har elektriske eller ioniserede ladninger, hvilket gør at under et magnetfelt kan udsende lys, er eksempler på stoffer i denne tilstand stjernerne, solen og lyn.

Materiens karakteristika og eksempler

som nævnt tidligereAlt stof har forskellige egenskaber. som giver os mulighed for at skelne dem. De generelle karakteristika eller egenskaber er dem, der kan anvendes på enhver type stof, uden forskel, de er normalt omfattende karakteristika ved stof, for eksempel: mængden af ​​masse, som et legeme besidder eller det volumen, sted, som et legeme optager i plads.

Lad os se mere detaljeret med eksempler. Når vi måler massen eller rumfanget af et stof eller stof, får vi en mængde: 1 kilo, et halvt kilo, 1 liter, 500 cm³, sagt sådan kan vi kende mængden af ​​et stof, men vi ved ikke hvilken slags materiale eller stof er behandlet, kan det være 1 kilo hvedemel, eller 1 kilo sand, 1 liter sodavand eller 1 liter af vand. De generelle karakteristika giver os ikke mulighed for at få information om typen af ​​stof, for at differentiere dem har vi de specifikke egenskaber af materien.

Stoffets specifikke egenskaber er de egenskaber, der tillade os at skelne en type stof fra en anden, De kaldes også for stoffets intensive egenskaber. Eksempler på dem er: farve, lysstyrke, hårdhed, plasticitet, tæthed... Lad os se nærmere på denne type ejendom!

Vi kan klassificere de specifikke egenskaber af stof i forskellige kategorier, nedenfor vil vi vise dig forskellige eksempler på specifikke egenskaber.

sensoriske egenskaber

Det er de egenskaber, som vi kan opfatte med vores sanser, såsom smag, lugt, tekstur...

• Farve og lysstyrke: Hver type stof har sin egen karakteristiske farve og/eller glans. Glans er et materiales evne til at reflektere lys. Vi kan finde uigennemsigtige eller skinnende materialer som nogle metaller og mineraler. Sølv, guld og kvarts er eksempler på dette.

Mekaniske egenskaber

De er relateret til et materiales opførsel i fast tilstand, når det udsættes for stress:

• Hårdhed: Et materiale er hårdt eller blødt, om det kan ridses eller ej, det betyder, at det er et materiales modstand, der skal ridses. Det hårdeste materiale, der findes, er diamant (da det ikke bliver ridset af nogen), og det er af denne grund, at en diamantspids bruges til at kontrollere hårdheden af ​​andre materialer.
• Sejhed/skørhed: Et materiale siges at være sejt, hvis det kan modstå slag uden at gå i stykker, mens et materiale er skørt, når det let går i stykker. Eksempler på sprøde materialer er krystal, glas og porcelæn. Et eksempel på hårde materialer er metaller som jern, stål, kobber.
• Elasticitet: Elasticitet er den egenskab et materiale har når det er elastisk, det betyder at hvis jeg påfører det en kraft kan jeg strække det og når jeg fjerner det vender det tilbage til sin udgangsposition. Eksempler på elastiske materialer er nogle gummier, gummi og silikone.
• Plasticitet: I modsætning til elastiske materialer vender plastmaterialer ikke tilbage til deres tidligere form, når jeg fjerner den kraft, der blev påført, vender det ikke tilbage til sin oprindelige form. Eksempler på denne type materiale er: nogle plastik, plasticine.
• Mekanisk styrke: Det er en egenskab, der angiver, hvor meget stress et materiale kan tåle uden at gå i stykker. Eksempler på materialer med høj mekanisk modstand er: stål, diamant, kvarts.

Fysisk-kemiske egenskaber

De er relateret til materiens adfærd mod eksterne handlinger:

• Gennemsigtighed/ugennemsigtighed: Det er en egenskab, der er relateret til et materiales opførsel, når det udsættes for lys. Der er materialer, der er gennemsigtige, fordi de tillader lys at passere gennem dem, der er andre, der er gennemsigtige, der tillader passage af en del af lyset og dem der direkte ikke tillader passage af lys kaldes uigennemsigtig. Eksempler på gennemsigtigt materiale er glas, gennemskinnelig: løgskind, nogle krystaller, og uigennemsigtige materialer kan være plast, træ, metaller, keramik osv.
• Oxidation: Det er, når et materiale er påvirket eller beskadiget af eksponering for ilt, når det udsættes for atmosfæriske eller kemiske faktorer. Eksempler på materialer, der oxiderer, er nogle metaller, dog er der materialer, der ikke påvirkes af denne handling, såsom plastik, træ.
• Varmeledningsevne: Det er en egenskab, der angiver, om et materiale tillader passage af varme. De materialer, der har denne egenskab, det vil sige, der tillader varme at blive transmitteret eller absorberet, kaldes termiske ledere og dem, der ikke har, kaldes termiske isolatorer. Eksempler på termiske ledere er nogle metaller og isolatorer, de er plastik, træ. Hvis vi tænker på en køkkengryde kan vi se, at den er lavet af metal, som kan være stål, og dens håndtag er lavet af plastik, så vi kan håndtere den uden at brænde os.
• Elektrisk ledningsevne: Det er en egenskab, der angiver, om et materiale tillader passage af elektricitet eller elektrisk strøm. Materialer, der tillader ledningsevne, kaldes elektriske ledere, dem, der ikke gør, kaldes elektriske isolatorer. Et tydeligt eksempel er kablerne: Udvendigt er de forsynet med et isolerende materiale, såsom plastikdækslet, og på indersiden sidder kobbertrådene, der leder elektricitet. Plasten, der dækker kobberet, tillader manipulation af kablerne for ikke at elektrocutere os selv.
• Massefylde: Det er et mål, der angiver mængden af ​​stof pr. volumenenhed. Det beregnes med en formel, masse/volumen og udtrykkes i Kg/m³. Massefylde afhænger af temperatur og tryk. Faste stoffer har en tendens til at have en højere densitet end væsker, og væsker har en højere densitet end gasser. Lad os se nogle eksempler: Densiteten af ​​guld 19,3 gr/cm³, densiteten af ​​vand er 1 g/cm³. Bly er meget tættere end kork, da det indeholder mere stof i mindre volumen.
• Kogepunkt: Det er den temperatur, ved hvilken en væske skifter til gasform. Det er normalt udtrykt i enheder af grader Celsius. Eksempler: Vandets kogepunkt er 100 °C, og olivenolies kogepunkt er 180 °C.
• Smeltepunkt: Det er det temperaturpunkt, hvor et fast stof skifter til flydende tilstand. Eksempler: Smeltepunktet for vand er 0 °C og guld er 1064 °C.
• Opløselighed: Det er et mål, der afgør, om et stof har evnen til at opløses i et andet, kaldet et opløst stof, og danne en homogen blanding. Eksempler: Salt i vand, saltet ville være det opløste stof, der blandes og opløses i opløsningsmidlet, hvilket i dette tilfælde ville være vand.
• Surhed/alkalinitet: Surhed eller alkalinitet er et stofs evne til at øge eller mindske antallet af frie protoner i vand. Der er en PH-skala til at måle denne egenskab ved stoffer, som går fra 0 til 14. 7'eren, som er mellempunktet, bestemmer, at stoffet er neutralt, hvis PH er under af 7, vil stoffet være surt, hvis det er over denne måling, regnes stoffet alkalisk
• Brændbarhed: Det er et materiales evne til at udføre forbrænding eller i nogle tilfælde gå i brand. Brændbare stoffer er alkohol, benzin, træ.

Stoffets økologiske egenskaber

• Toksicitet: Det er en egenskab, der afgør, om et materiale er giftigt eller ej, om det påvirker sundheden eller har skadelige virkninger på levende væsener, jorden eller miljøet. Eksempler på giftige stoffer er kviksølv, bly og acetone.
• Biologisk nedbrydelighed: Denne egenskab angiver et stofs eller materiales evne til at nedbrydes naturligt til enklere stoffer.