Kirsebær: Oplev alle dens egenskaber og fordele
En af sommerens yndlingsfrugter er kirsebæret. Sæsonen med denne frugt løber fra maj til juli og det er meget vanskeligt at finde friske kirsebær resten af året, så det er nødvendigt at udnytte sæsonen med denne rige frugt meget godt.
Det er almindeligt at se kirsebær som dekoration i kager og forskellige desserter. Måske skyldes det, at ud over smagen har denne lille frugt et meget ejendommeligt udseende, der fungerer meget godt som et dekorativt præg, men kirsebæret har flere egenskaber og fordele.
Lær om alle de fordele, som kirsebær medfører for dit helbred
Der er grundlæggende to typer kirsebær: Sød og sur eller sur. Selvom de to generelt har de samme egenskaber, søde kirsebær og kogte tærte kirsebær anbefales at blive spist rå som en del af en dessert eller anden ret.
Når kirsebæret er høstet, er dets livscyklus meget kort. En god mulighed er at fryse det, på denne måde kan denne lille frugt vare meget længere. Uden tvivl er kirsebæret en frugt, som du skal indtage, når du kan, lære om dens egenskaber og fordele her.
- Det kan interessere dig: "Granada: egenskaber og fordele ved denne unikke frugt"
1. Antioxidant
Kirsebær er en fremragende antioxidantfrugt. Indeholder quercetin, anthocyaniner og cyanidin, som sammen gør denne frugt til en af dem med det højeste antioxidantindhold og effektivitet.
Denne egenskab bringer flere fordele for kroppen i forbindelse med at bremse cellens aldringsproces. Derudover har hud og hår også fordel ved at beskytte dem mod virkningen af frie radikaler.
2. A-vitamin
A-vitamin er til stede i en betydelig mængde i kirsebær. Denne frugt har beta-caroten, som når den kommer ind i kroppen omdannes til vitamin A. Dens indhold er mere end 15 gange højere end for frugter som jordbær eller endda blåbær.
Dette vitamin er vigtigt for god visuel sundhed, så det anbefales til børn og mennesker med en vis svaghed i de organer, der er involveret i synet. Det favoriserer også sundheden for blødt væv og knogler.
- Leder du efter fordelene ved frugt? ["Medlar: 10 egenskaber og fordele ved denne sunde frugt"] (Medlar: 10 egenskaber og fordele ved denne sunde frugt)
3. Fiber
En fordel ved kirsebær til kroppen er dens gode mængde fiber. Skind og pulp af denne lille frugt har en betydelig mængde fiber. Dette gavner tarmtransitering ved hjælp af episoder med mild forstoppelse.
Det er også en frugt med et højt vandindhold. Dette hjælper med at blødgøre afføringen sammen med fiber, fremme afføring. Af denne grund hjælper forbrugende kirsebær regelmæssigt med at forhindre forstoppelse.
4. Forbedre søvn
Kirsebær har blandt deres egenskaber, der hjælper dig med at falde i søvn. Dette er fordi denne frugt indeholder naturligt melatonin, som er en kemisk forbindelse, der virker direkte på pinealkirtlen.
I dette tilfælde anbefales indtagelse af kirsebær i juice, og helst bør det være surkirsebær, da det er disse, der indeholder en større mængde melatonin. Dens forbrug skal være dagligt i en periode på mere end to uger for at opleve fordelene.
5. Assistent i diabetesbehandlinger
For patienter med diabetes er kirsebær et glimrende alternativ. De har et meget lavt kalorieindeks ud over et glykæmisk indeks på 22, hvilket gør det til en sikker mad for mennesker med diabetes.
Men ikke kun det, også forbrug af kirsebær har vist sig at hjælpe med at reducere risikoen for at udvikle diabetes. Dette betyder, at de ikke kun hjælper dem, der allerede har haft denne sygdom, men deres regelmæssige indtag kan hjælpe med at forhindre den.
6. Mod muskelsmerter
Kirsebær hjælper med at lindre muskelsmerter. Kirsebærsaft bruges i vid udstrækning af atleter til at lindre sener og muskelsmerter efter træning. Dette skyldes dets store antiinflammatoriske kraft.
Muskelgendannelse efter intens indsats er meget hurtigere med forbrug af kirsebær end med andre specialiserede produkter til dette. Af denne grund vælger mange atleter et specifikt forbrug af denne frugt efter deres træning.
7. De styrker immunforsvaret
Vitaminerne i kirsebær hjælper med at styrke immunforsvaret. Det indeholder C-vitamin i betydelige mængder ud over vitamin A, jern, kalium, magnesium og folinsyre.
På grund af dette, immunsystemet drages fordel af forbrug af kirsebær, og takket være dette er forsvaret klar til at angribe vira og forhindre sygdomme, især i vintersæsonen.
8. Hjælper kognitive funktioner
Nogle mennesker har kaldt kirsebær en "super frugt." Dette navn er primært tildelt de fordele, det giver hjernen. Takket være dets vigtige antioxidantindhold favoriserer kirsebær neurologiske aspekter såsom hukommelse.
Fordi antioxidanter har evnen til at modvirke virkningerne af frie radikaler i kroppen, beskytter de også celler, der er involveret i hjerneprocesser. Den mest sårbare over for dem er hypothalamus. Af denne grund hjælper antioxidanterne i kirsebær med at styrke hukommelsen.
9. Hjælp til behandling af gigt og gigt
Kirsebær er en anbefalet mad til patienter med gigt eller gigt. Dette skyldes, at de har antiinflammatoriske egenskaber. En af dens hovedkomponenter er anthocyaniner, som har evnen til at reducere betændelse i leddene.
På grund af dette anbefales det regelmæssige forbrug af kirsebær til mennesker, der lider af gigt smerter og gigt. Ud over at reducere betændelse giver de lindring fra resten af symptomerne.
10. Hjælpemiddel til diæt til vægttab
Denne frugt kan inkluderes i ethvert regime, der sigter mod at reducere vægten eller målingerne. Det er en ideel mulighed for at indtage det som en snack, for ud over vand og fiber er dets kalorieindtag minimalt.
Også, som allerede nævnt, at spise kirsebær om natten hjælper dig med at falde i søvn, så som en del af en diæt er en god mulighed at gøre dem til en del af middagen, foruden at være lette er de til gavn for pause.
Bibliografiske referencer
- Kelley, D. S., Adkins, Y., og Laugero, K. D. (2018). En gennemgang af de sundhedsmæssige fordele ved kirsebær. Næringsstoffer, 10 (3), 368.
- Letitia M. McCune, Chieri Kubota, Nicole R. Stendell-Hollis & Cynthia A. Thomson (2010). Kirsebær og sundhed: En gennemgang, kritiske anmeldelser inden for fødevarevidenskab og ernæring.