Goji bær: egenskaber og fordele ved denne superfood

Superfoods er alle raseri på grund af deres store ernæringsmæssige bidrag til vores krop. Selvom mange superfoods er kendt i dag, har goji bær været en af ​​de mest omtalte.

Nogle anser goji bær for at være mirakelfrugten der frigør os fra alt ondt. Så meget som det ikke er muligt med mad, men det er rigtigt, at indtagelse af gojibær kan medføre store fordele for din krop og dit velbefindende. Vi fortæller dig det!

• Relateret artikel: "Oplev de 10 superfoods, som du skal medtage i din kost”

Hvad er goji bær

Goji bær er en anden af ​​de traditionelle orientalske fødevarer, som vi har opdaget i Vesten, og som vi også er forelsket i. Det er ikke første gang, vi adopterer ting fra asiatiske kulturer, fordi yoga, sushi, grøn te og mange andre ting, som vi kunne nævne her, allerede er en del af vores daglige. Nu er det din tur til goji bær.

Goji bær eller goji kirsebær er en rødfarvet frugt eller orange og noget ovalt i form, produceret af Lycium barbarum-planten eller også kendt som Lycium chinense. Denne plante vokser traditionelt i regionen, der inkluderer Kina og Mongoliet, nærmere bestemt i Himalaya, selvom der i øjeblikket allerede er sået frø i Europa.

Goji bær er blevet brugt i tusinder af år i Kina for at forbedre sundheden og klare aldring, som de er en af ​​de mest næringsrige fødevarer på planetenda de indeholder antioxidanter, vitaminer, phytonutrients og mange flere; derfor er det den bedste eksponent for superfoods.

Dette er grunden til, at nogle taler om dem som mirakuløse, selvom sandheden er, at deres store ernæringsbidrag stimulerer vores krop til at fungere bedre og holde sig opdateret og derfor ung. Dernæst vil vi tale om dens egenskaber.

Egenskaber ved goji bær

Ikke forgæves er der dem, der mener, at goji bær er mirakuløse, fordi deres egenskaber efterlader dig forbløffet. Du finder ikke en ernæringsprofil som denne i nogen anden mad. Goji bær består af 68% kulhydrater, 12% protein, 10% fiber og kun 10% fedt.

Inden for disse ernæringsmæssige værdier finder vi 19 essentielle aminosyrer, mineraler og sporstoffersåsom jern, kalium, zink, calcium og selen. Med hensyn til vitaminer giver gojibær os en stor mængde og fremhæver vitamin B1, B2, B6, C og E.

Men dette er ikke alt, fordi også indeholder store mængder antioxidanter, fedtsyrer som linolsyre og carotenoider som beta-caroten, lycopen og lutein. Alle disse egenskaber ved goji bær omsættes til store fordele, som vi fortæller dig her.

Fordele ved de mest populære goji bær og andre, som du ikke vidste om

En af fordelene ved de mest populære goji bær er at holde os unge på grund af deres anti-aging effekt, men også bær af goji hjælper os med at regulere vores biologiske cyklus, tage os af vores nyrer, forbedre synet og mange andre ting mere end her. vi tæller. Det bedste er, at de også er lækre!

1. Hjælper dig med at tabe dig

En af de mest populære fordele ved goji bær er, at de hjælper os med at tabe sig, og det gælder af en række årsager.

Goji bær er højt i fiber der forbedrer følelsen af ​​mæthed og regulerer tarmtransit; hjælper med at sænke abdominal fedt som en effekt af at sænke blodsukkeret og på grund af dets linolensyreindhold; hjælper os med at afslutte trangen til at spise slik ved at afbalancere glukoseniveauerne; reducerer kolesterol og giver os energi, så vi forbliver aktive i løbet af dagen.

2. Får din hud til at se spektakulær ud

En del af dens virkning anti-age Det er den måde, goji bær virker på vores hud og får den til at se meget yngre ud, hvorfor det er en af ​​de mest roste fordele.

Når du spiser goji bær, er du det hjælper dig med at lukke og kompakte porer for at tone huden ved at øge produktionen af ​​kollagen, vi fremstiller; Hvis du lider af en og anden bums, lammer gojibær produktionen af ​​acne, da de forbedrer blodcirkulationen og reducerer betændelse. Den samme forbedring i blodcirkulationen er også optimal til at skjule ar og reparere beskadigede hudområder.

Som om det ikke var nok, når vi overdriver det med solen, goji bær hjælpe med at beskytte huden mod UV-skader og fugter dehydreret skind ved at udsætte dem for solen.

3. Forbedre vores hjernefunktioner

Takket være deres betainindhold gør goji bær os hjælpe med at forbedre vores mentale kapacitet og vores koncentration ud over at regulere vores søvn- og fordøjelsescyklus, hvilket forbedrer hele vores krops funktion. Dette er grunden til, at mange mennesker tager goji bær for at bekæmpe søvnløshed. Hertil kommer dets egenskaber, der hjælper os med at bekæmpe stress og angst.

4. Andre fordele ved goji bær

Hvis noget er klart på dette tidspunkt, er det, at goji bær er en superfood, der takket være dens egenskaber kan påvirke vores krop på forskellige måder.

Vi mødtes allerede de største fordele ved goji bær som skal hjælpe os med at tabe sig sundt og forhindre ældning af vores hud, men der er stadig mere:

• De øger vores energiniveau og vores styrke
• De stimulerer hypofysen, dette giver os en følelse af foryngelse.
• Forbedrer nyre- og leverfunktion.
• Det forbedrer især vores syn, især i mørke.
• Hjælper med at øge libido.
• Regulerer blodtryksniveauer.
• Styrker vores immunsystem.
• De fremmer cellevækst og forhindrer således kræft, men de er også gode for mennesker, der kommer sig efter kræft af netop denne grund.
• Undgå hjertesygdomme.
• Det menes, at de kan hjælpe med at bekæmpe infertilitet hos både mænd og kvinder.
• Reducer ubehag ved overgangsalderen.
• De styrker svage led.

Hvordan man tager goji bær

Vi kan tage goji bær på forskellige måder, og det vigtige er, at du begynder at inkludere dem i dit daglige liv i deres anbefalede mængde.

Du kan finde dem især i form af dehydreret frugt, som du kan medtage i dine kornprodukter eller yoghurt under morgenmaden, ledsage dem i salater eller tage dem som en sund snack mellem måltiderne. Men du kan også forbruge dem i form af juice, som en infusion eller endda i koncentrerede kapsler.

Det anbefales forbruge mellem 5 og 10 gram om dagen, hvilket svarer til mellem 20 og 40 tørrede gojibær.

• Relateret artikel: "Chia: de 7 egenskaber og fordele ved dette frø for helbredet”