Οι Χούνζα: η ανατολίτικη φυλή της αιώνιας νιότης

Στο βόρειο Πακιστάν, πάνω από χίλια μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και ανάμεσα σε βουνά που καλύπτονται από παγετώνες, ζουν οι χουνζακούτες, γνωστό ως "hunza" στις δυτικές χώρες.

Αυτοί οι άνθρωποι όχι μόνο μοιάζουν περισσότερο με τους Καυκάσιους από τους υπόλοιπους κατοίκους της χώρας, αλλά τους αποδίδεται κάτι που έχει δώσει εκατοντάδες άρθρα εδώ και αρκετές δεκαετίες: η τάση να ζήσει περισσότερα από 110 χρόνια και να φτάσει σε μεγάλη ηλικία με πολύ καλή υγεία.

Επιπλέον, οι πρώτες ιστορίες που έφτασαν στη Δύση για τους Hunza υποδηλώνουν ότι η πιθανή εξήγηση για την καλή τους υγεία δεν βρισκόταν στη βιολογία τους, αλλά στις συνήθειές τους. Το γεγονός ότι οι Χούνζα διατηρούν μια χορτοφαγική διατροφή έδωσε μια ένδειξη: «είμαστε ό, τι τρώμε». Θα ήταν δυνατόν να παρατείνουμε τη ζωή μας κατά τόσες δεκαετίες τροποποιώντας τη συμπεριφορά μας;

Χούνζα: μια όαση νεότητας

Η κοιλάδα του ποταμού Χούνζα, που βρίσκεται σε μια περιοχή που είναι δύσκολη πρόσβαση και απομονωμένη από τα περίχωρά της από τα ψηλά βουνά, παρουσιάζει τα χαρακτηριστικά που κάθε ρομαντικός μπορεί να συνδέσει με την Εδέμ. Μια φυσική και ελάχιστα εξερευνημένη περιοχή, μερικοί πρωτόγονοι λαοί που ζουν σε αυτήν σύμφωνα με τις παραδόσεις, μακριά από τα μηχανήματα παραγωγής και τα επεξεργασμένα τρόφιμα των τεχνολογικά προηγμένων κοινωνιών. προχωρημένος.

Στην πραγματικότητα, Οι Χούνζα λέγεται ότι κατάγονται από στρατιώτες του στρατού του Μεγάλου Αλεξάνδρου. ότι χάθηκαν διασχίζοντας την επικράτεια και δημιούργησαν μια κοινωνία απομονωμένη από τις άλλες. Αυτό θα εξηγούσε γιατί η γλώσσα που μιλούν δεν μπορούσε να σχετίζεται με καμία από τις μεγάλες γλωσσικές οικογένειες της Ασίας.

Τα έχουμε όλα λοιπόν: ένα γοητευτικό φυσικό περιβάλλον, μια καταγωγή που μας λέει για τους Δυτικούς που εκπαιδεύονται εκ νέου για να συμφιλιωθούν με τη φύση, μια χορτοφαγική διατροφή (και επομένως πιο πολιτισμικά συνδεδεμένη με την «καλή» από εκείνη στην οποία καταναλώνεται κρέας) και επίπεδα υγείας ανήκουστο. Ή, τουλάχιστον, έτσι θα ήταν αν δεν υπήρχε το γεγονός ότι η απόδοση ακραίας μακροζωίας στους Hunza είναι ένας μύθος που βασίζεται σε διάφορες συμπτώσεις.

Στην πραγματικότητα, καμία από τις πεποιθήσεις που μεταφέρθηκαν από στόμα σε στόμα και από άρθρο σε άρθρο δεν είχε επιστημονική βάση: η πόλη της αιώνιας νιότης ήταν ένας μύθος που γεννήθηκε από υπερβολές και παρεξηγήσεις.

Υπερβολές και μύθοι για αυτή τη φυλή

Οι φυλές που ζούσαν στην κοιλάδα του ποταμού Χούνζα δεν ήταν άμεμπτες στη διάδοση της ικανότητάς τους να κρατούν τη νεότητα και την ηλικία τους τόσο αργά. Τζον Κλαρκ, ένας ερευνητής που πέρασε αρκετά χρόνια ζώντας με αυτούς τους ανθρώπους, επεσήμανε ότι ο τρόπος με τον οποίο οι Χουνζακούτ Αποδίδουν την ηλικία όχι τόσο με το χρόνο που έχει περάσει από τη γέννησή τους όσο το επίπεδο σοφίας τους. Γι' αυτό οι πιο σεβαστοί πρεσβύτεροι μπορούν να φτάσουν στο σημείο να πουν ότι είναι 145 ετών: στο πολιτιστικό τους πλαίσιο, αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό και δεν προκαλεί έκπληξη.

Εκτός, Αξίζει επίσης να θυμηθούμε ότι ο μύθος των Hunza είχε αντίκτυπο στις κοινωνίες τους.. Για αρκετές δεκαετίες, κατάφεραν να εκμεταλλευτούν αυτόν τον μύθο, που τους οδηγεί να συνεχίσουν να διαδίδουν οι ίδιοι τη διαφημιστική εκστρατεία.

Και τι γίνεται με τη δίαιτα;

Οι Hunzakuts ακολουθούν δύο είδη διατροφής: το ένα συνδέεται με το καλοκαίρι και το άλλο με τους χειμερινούς μήνες. Γενικά, και τα δύο αποτελούνται βασικά από ωμά λαχανικά και τα περιστασιακά γαλακτοκομικά προϊόντα. Επιπλέον, δεδομένου του τρόπου ζωής που ακολουθούν, ο οποίος δεν εξαρτάται και πολύ από τη χρήση προηγμένης τεχνολογίας, ακόμη και οι ηλικιωμένοι διατηρούν συνήθειες στις οποίες η άσκηση είναι συνηθισμένη. Επίσης, καθώς είναι συνήθως μουσουλμάνοι, αποφεύγουν τα αλκοολούχα ποτά και αντικαθιστούν το τσάι..

Εν ολίγοις, είναι μια κοινωνία στην οποία εμφανίζονται πολλά από τα χαρακτηριστικά αυτού που θα λέγαμε «υγιεινή διαβίωση» και η οποία, επιπλέον, μπορεί να προσελκύσει πολλούς οπαδούς της δίαιτας paleo. Αυτό οδήγησε ορισμένους ερευνητές, όπως ο Sir Robert McCarrison τη δεκαετία του 1920, να πιστώσουν στους Hunzakuts την εκπληκτικά καλή πεπτική υγεία.

Ωστόσο, σε αντίθεση με ό, τι συνέβη στις αρχές του 20ου αιώνα, σήμερα η κατάσταση της υγείας του πληθυσμού της κοιλάδας του ποταμού Χούνζα είναι γνωστή και Έχει αναγνωριστεί ότι οι Hunzakuts έχουν τόσες ασθένειες όσες και ο υπόλοιπος πληθυσμός της περιοχής. Στην πραγματικότητα, πολλά είναι γνωστά ακόμη και για τη γενετική τους: όλα δείχνουν ότι δεν είναι καν αλήθεια ότι είναι απόγονοι Βαλκάνιων εποίκων. Τι απογοήτευση!

Μακροζωία υπό αμφισβήτηση

Παρ' όλα αυτά, οι διατροφολόγοι επισημαίνουν ότι πολλές πτυχές της δίαιτας των Χουνζακούτ είναι καλύτερες από αυτές των περισσότερων Δυτικών: απουσία τροφές πλούσιες σε ζάχαρη, σχεδόν καθόλου κόκκινο κρέας, πολλά λαχανικά και, φυσικά, συνδυασμός όλων αυτών με άσκηση φυσικός. Για να σημειώσω.