Βερίκοκο: ανακαλύψτε τις 8 ιδιότητες και τα οφέλη του

Βερίκοκο, επίσης γνωστό ως βερίκοκο ή albergero σε διάφορες περιοχές του κόσμου. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, που κυμαίνονται από μικρά βερίκοκα όπως ένα δαμάσκηνο έως μεγαλύτερα, σχεδόν σαν ένα μήλο. Η γεύση του ποικίλλει επίσης, αλλά είναι σχεδόν πάντα γλυκότερη από ξινή.

Μπορούν να βρεθούν εύκολα μεταξύ Μαΐου και Αυγούστου. Και το καλύτερο είναι να εκμεταλλευτείτε την εποχή τους, καθώς έχουν πολλά οφέλη για την υγεία και συνιστάται να τα συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή.

Ανακαλύψτε τις ιδιότητες και τα οφέλη του βερίκοκου

Τα φρούτα είναι πάντα μια καλή εναλλακτική λύση στο σνακ μεταξύ των γευμάτων. Σε μια δίαιτα για τη μείωση του βάρους, συμπεριλαμβανομένου ενός ή περισσότερων τύπων φρούτων είναι μια εναλλακτική λύση για την ικανοποίηση της πείνας με υγιή τρόπο και με γλυκιά γεύση στο στόμα.

Το βερίκοκο δεν αποτελεί εξαίρεση και μπορεί να είναι καλός σύμμαχος για το σκοπό αυτό. Αλλά επίσης, Αυτό το φρούτο έχει ενώσεις και ιδιότητες που κάνουν το σώμα σας καλό, οπότε μην διστάσετε να το καταναλώσετε κατά την άνοιξη και το καλοκαίρι.

• Μπορεί να σας ενδιαφέρει: "Medlar: 10 ιδιότητες και οφέλη αυτού του υγιούς καρπού"

1. Βιταμίνη Α

Το βερίκοκο έχει υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης Α. Δύο βερίκοκα την ημέρα παρέχουν τη μισή ημερήσια δόση συνιστάται για αυτή τη βιταμίνη. Θυμηθείτε ότι η βιταμίνη Α ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενισχύει την όραση και θρέφει επίσης τα μαλλιά και το δέρμα. Για το λόγο αυτό είναι σημαντικό να διατηρηθεί ένα καλό επίπεδο κατανάλωσης βιταμίνης Α.

Μεταξύ όλων των ενώσεων στο βερίκοκο, η βιταμίνη Α είναι μία από αυτές που ξεχωρίζουν. Αυτό οφείλεται, όπως ήδη αναφέρθηκε, στο γεγονός ότι το περιέχει σε μεγάλο ποσοστό. Μερικές από τις παραλλαγές βερίκοκου προσφέρουν ακόμη και τη μισή συνιστώμενη πρόσληψη για μια ημέρα σε μία μερίδα. Έτσι, τρώγοντας δύο την ημέρα, θα είστε περισσότερο από καλυμμένοι.

2. Κατά της δυσκοιλιότητας

Η τακτική κατανάλωση βερίκοκου βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Επίσης λειτουργούν ως ένα ήπιο καθαρτικό, οπότε αν υπάρχει ήπια δυσφορία στη δυσκοιλιότητα, πριν δοκιμάσετε άλλα ισχυρότερα καθαρτικά, μπορείτε να επιλέξετε να τρώτε βερίκοκο όλη την ημέρα και να το συνοδεύετε με αρκετό νερό.

Εφόσον δεν πάσχετε από χρόνια δυσφορία, μπορείτε επίσης να επιλέξετε βερίκοκο για να αποφύγετε επεισόδια δυσκοιλιότητας. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτός ο καρπός είναι μια σημαντική πηγή διαλυτών ινών., εκτός από το ότι περιέχει νερό σε μεγάλες ποσότητες, οπότε είναι αποτελεσματικό να εξισορροπείται η εντερική διέλευση χωρίς να είναι πολύ ισχυρό καθαρτικό.

3. Βοηθητικό στις δίαιτες για να χάσετε βάρος

Επειδή είναι τροφή με χαμηλές θερμίδες, το βερίκοκο είναι σύμμαχος για την απώλεια βάρους. Επιπλέον, οι διαλυτές ίνες και τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου το καθιστούν ένα από τα ιδανικά τρόφιμα για να προσθέσετε σε μια συγκεκριμένη διατροφή για να χάσετε βάρος. Όπως προαναφέρθηκε, είναι επίσης ιδανικό να καλύψετε σνακ στα μεσημέρια και τα μεσημεριανά.

Ακόμα και εκτός της εποχής του βερίκοκου, μπορείτε να πάρετε αυτό το φρούτο σε αποξηραμένη έκδοση. Αυτή είναι επίσης μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για να προσθέσετε μια δίαιτα με χαμηλές θερμίδες και χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Το βερίκοκο είναι ένα από τα πολλά φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν αποξηραμένα και ακόμη και να καταναλωθούν ως υγιεινό σνακ.

• Θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα υγιή φρούτα; "Ροδάκινο: 10 ιδιότητες και οφέλη για την υγεία"

4. Μειώστε το άγχος

Μία από τις πιο εκπληκτικές ιδιότητες και οφέλη του βερίκοκου είναι η μείωση του στρες. Αυτό συμβαίνει επειδή έχει σημαντικό περιεχόμενο αντιοξειδωτικών που δρουν απευθείας στο νευρικό σύστημα. Αυτό, εκτός από άλλα οφέλη, όπως η ενίσχυση της νευρικής ώθησης, παρεμβαίνει άμεσα με το άγχος.

Το βερίκοκο, χάρη στα αντιοξειδωτικά του, ενισχύει το νευρικό σύστημα, και κατά συνέπεια συμβάλλει στη βελτίωση της ικανότητας του σώματος να αντιδρά σε εξωτερικούς στρες κάθε είδους. Έτσι, η τακτική κατανάλωση οποιασδήποτε παραλλαγής βερίκοκου μπορεί να βοηθήσει στη σημαντική μείωση του στρες.

5. Βοηθητικό στον έλεγχο της κακής χοληστερόλης στο αίμα

Το βερίκοκο είναι ένα ιδανικό φαγητό για μια δίαιτα που επιδιώκει να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης. Τα αντιοξειδωτικά και οι διαλυτές ίνες που περιέχονται σε αυτόν τον καρπό είναι ένας εξαιρετικός σύμμαχος στο έργο της διατήρησης της κακής χοληστερόλης (LDL) υπό έλεγχο. Αν και δεν είναι με κανένα τρόπο θεραπεία, είναι ένα φαγητό που βοηθά σε αυτόν τον σκοπό.

Για τη μείωση της κακής χοληστερόλης στο αίμα, απαιτείται κοινή θεραπεία που περιλαμβάνει μια ισορροπημένη διατροφή, με τρόφιμα που προάγουν την εξάλειψη αυτής της χοληστερόλης. Μεταξύ αυτών των τροφίμων, το βερίκοκο είναι μια καλή επιλογή.

6. Υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία

Τα αντιοξειδωτικά, οι διαλυτές ίνες και η βιταμίνη C στο βερίκοκο υποστηρίζουν την καλή υγεία της καρδιάς. Για αυτόν τον λόγο, άτομα με ιστορικό χρόνιων ασθενειών που σχετίζονται με το σύστημα συνιστάται καρδιαγγειακή νόσος, όπως υπέρταση, ορισμένοι τύποι τροφίμων και φρούτων, όπως βερύκοκκο.

Συνιστάται να καταναλώνετε συχνά αυτά τα φρούτα έτσι ώστε οι ενώσεις και οι βιταμίνες του να συμβάλλουν στη διατήρηση της καλής υγείας της καρδιάς. Επιπλέον, η υποστήριξη του βερίκοκου για τη διατήρηση των επιπέδων χοληστερόλης είναι ένας ακόμη λόγος για τον οποίο το βερίκοκο θεωρείται φρούτο που μπορεί να βοηθήσει στην καρδιαγγειακή υγεία.

7. Διατηρεί τα νεφρά σε καλή κατάσταση

Ένα άλλο εκπληκτικό πλεονέκτημα βερίκοκου είναι αυτό βοηθά στον καθαρισμό των νεφρών. Δηλαδή, η καθημερινή κατανάλωση αυτού του φρούτου συμβάλλει στην καλή λειτουργία των νεφρών και συνεπώς στη διαδικασία αποτοξίνωσης του σώματος, μέσω των ούρων. Αυτό οφείλεται στην υψηλή ποσότητα καλίου που περιέχει το βερίκοκο.

Αυτό το φρούτο βοηθά στην αποφυγή του σχηματισμού λίθων στο νεφρό, και ακόμη και στα αρχικά στάδια, βοηθά στην εξάλειψη των ήδη σχηματισμένων λίθων. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες επιτρέπει την αποβολή τοξινών από ολόκληρο το σώμα, βοηθώντας έτσι να ελαφρύνει την εργασία των νεφρών και αυτό τους διατηρεί σε βέλτιστη κατάσταση.

8. Υγιές δέρμα και μαλλιά

Τα αντιοξειδωτικά και η βιταμίνη Α στα βερίκοκα έχουν οφέλη για τα μαλλιά και το δέρμα. Μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της επιδερμίδας καθώς και της υγιεινής των μαλλιών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα αντιοξειδωτικά σε αυτό το φρούτο καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι εξωτερικοί παράγοντες που επιδεινώνουν και επιταχύνουν τη διαδικασία γήρανσης.

Επιπλέον, η βιταμίνη Α δρα άμεσα στο δέρμα, παρέχοντας μια λαμπερή εμφάνιση. Αυτό, μαζί με την ποσότητα νερού που παρέχεται από το βερίκοκο, δίνει υγρασία στο δέρμα και τα μαλλιά. Για να απολαύσετε αυτά τα οφέλη, δεν χρειάζεται να εφαρμόσετε κρέμες ή μάσκες. Η πρόσληψή του είναι αρκετή για το σώμα να απορροφήσει αυτά τα θρεπτικά συστατικά.

Βιβλιογραφικές αναφορές

• Gouda, M., Moustafa, A., Hussein, L., & Hamza, M. (2016). Διατροφική παρέμβαση τριών εβδομάδων χρησιμοποιώντας βερίκοκα, χυμό ροδιού ή / και ζυμωμένη ξινή σόγια και επίδραση στην βιοδείκτες αντιοξειδωτικής δραστηριότητας, οξειδωτικό στρες και δραστηριότητα ερυθροκυτταρικής τρανσφεράσης γλουταθειόνης μεταξύ ενήλικες. Περιοδικό διατροφής, 15 (1), 52.

• Slavin, J. L., & Lloyd, Β. (2012). Οφέλη για την υγεία των φρούτων και λαχανικών. Πρόοδοι στη διατροφή (Bethesda, Md.), 3 (4), 506–516.