6 τρόφιμα που προκαλούν φούσκωμα (και δεν το γνωρίζατε!)

Μπορεί να είστε ένα υγιές άτομο που φροντίζει τη διατροφή σας και ακόμη και έτσι βρίσκεστε από καιρό σε καιρό με μια διογκωμένη περιοχή της κοιλιάς, και υπάρχουν πολλά τρόφιμα που προκαλούν φούσκωμα, αν και δεν θα το φανταζόμασταν ποτέ.

Ποιος άλλος ξέρει λιγότερα για αυτήν την ενοχλητική αίσθηση, οπότε αν θέλετε να ανακαλύψετε ποια προϊόντα πρέπει να αποφύγετε, θα σας ενημερώσουμε για αυτό σε αυτό το άρθρο.

Τρόφιμα που προκαλούν κοιλιακό φούσκωμα

Μάθετε ποια από αυτές μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο στην κοιλιά (και δεν θα το έχετε σκεφτεί ποτέ πριν):

1. Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα με λακτόζη

Οι άνθρωποι είναι το μόνο θηλαστικό που συνεχίζει να καταναλώνει γάλα μέχρι την ενηλικίωση, το πρόβλημα είναι ότι οφείλεται περισσότερο σε μια συνήθεια παρά σε μια ανάγκη και, ως εκ τούτου, δεν έχει γίνει αντιληπτό εάν τα οφέλη του υπερτερούν της ταλαιπωρίας που μπορεί να προκαλέσει. Στην πραγματικότητα, το γάλα είναι μεταξύ των τροφίμων που προκαλούν φούσκωμα.

Επί του παρόντος εκτιμάται ότι το 75% του παγκόσμιου πληθυσμού δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει τη λακτόζη. Και παρόλο που δεν μιλάμε για αλλεργίες, είναι σύνηθες τα γαλακτοκομικά προϊόντα με λακτόζη να προκαλούν φούσκωμα.

Φαίνεται σαν πλεονασμός, αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν περιέχουν όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα λακτόζη: αυτός είναι ένας τύπος ζάχαρης που βρίσκεται υπάρχει φυσικά στο γάλα, αλλά σε ορισμένες διεργασίες, υποβαθμίζεται έως ότου εξαφανιστεί, όπως στην περίπτωση των γιαουρτιού και τυριά

Για αυτόν τον λόγο, δεν υπάρχει λόγος να κάνετε χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και τα θρεπτικά τους συστατικά, αλλά για να αποφευχθεί η φλεγμονή της κοιλιάς μπορούμε να αποφύγουμε την κατανάλωση γάλακτος και να δώσουμε προτεραιότητα στα παράγωγά του με λιγότερη παρουσία λακτόζης.

2. Μπαρες ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ

Οι φαινομενικά ακίνδυνες ράβδους δημητριακών περιέχουν συνήθως πρωτεΐνες σόγιας και λόγω της παρουσίας ολιγοσακχαριτών στο Αυτά (μόρια αποτελούμενα από απλά σάκχαρα που συνδέονται μεταξύ τους) θα μπορούσαν να συμπεριληφθούν στα τρόφιμα που παράγουν πρήξιμο.

Αυτό που συμβαίνει με τους ολιγοσακχαρίτες είναι ότι το σώμα δεν είναι σε θέση να τα αφομοιώσει πλήρως και καταλήγουν να ζυμώνουν στο έντερο, παράγει ενοχλητικό αέριο και οδηγεί σε φλεγμονή χαρακτηριστικό της περιοχής της κοιλιάς.

3. Πολύ καρυκεύματα

Αν και η χρήση αρωματικών βοτάνων παρέχει μικρές ποσότητες αιθέριων ελαίων που είναι πολύ ευεργετικά για το υγεία, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα κατά την καρύκευμα των τροφίμων, ειδικά με την αδιάκριτη χρήση του μπαχαρικά.

Αν και αυτά έχουν εξαιρετικές εφαρμογές και πολλές ιδιότητες που τις καθιστούν υγιείς, μια περίσσεια μαρινάδων και επιδέσμων μαζί τους στα γεύματα μπορεί να καταλήξει να προκαλέσει προβλήματα εντερικού ερεθισμού και φλεγμονή του βλεννογόνου σας.

Εκτός από πολύ σαφείς περιπτώσεις πεπτικής δυσφορίας με ορισμένες από αυτές, όπως μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο ή το καγιέν (στην περίπτωση αυτή, αποφύγετε καλύτερα), το ιδανικό είναι να τα χρησιμοποιούμε με μέτρο και σε μικρές ποσότητες.

4. Τεχνητά γλυκαντικά

Πολλοί από τους ανθρώπους που φροντίζουν τη διατροφή τους το κάνουν επειδή θέλουν να βελτιώσουν τη φυσική τους εμφάνιση, και μεταξύ αυτών Είναι συνήθως κοινό να αντικαθιστάτε τη λευκή ζάχαρη με τεχνητά γλυκαντικά. Εάν αυτοί οι άνθρωποι γνώριζαν ότι αυτό προκαλεί φούσκωμα στην κοιλιά, ίσως να το αποφύγουν, καθώς αυτά είναι μερικά από τα τρόφιμα που προκαλούν το πιο φούσκωμα.

Και είναι ότι τόσο η μαννιτόλη, η σορβιτόλη όσο και η ξυλιτόλη χρησιμοποιούνται για να γλυκαντούν ποτά, αρτοσκευάσματα και διάφορα προϊόντα χωρίς ζάχαρη, αλλά φτάνουν άθικτα στο παχύ έντερο χωρίς να αλλοιωθούν όπου τα βακτήρια τρέφονται με την παραγωγή τους αέρια.

Αν θέλετε να επιλέξετε να γλυκάνετε χωρίς να καταφύγετε σε εκλεπτυσμένη ζάχαρη, Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε καστανή ζάχαρη ή φύλλα σκόνης σε σκόνη.

5. Τρόφιμα χωρίς γλουτένη

Πολλοί διάσημοι άνθρωποι έχουν εγγραφεί για φαγητό χωρίς γλουτένη και πολλοί άλλοι πιστεύουν ότι οφείλεται σε μία από τις πολλές τάσεις που επικρατούν. Αλλά είναι επίσης αλήθεια ότι υπάρχουν αρκετές διασημότητες που έχουν τη συμβουλή εμπειρογνωμόνων σε επίπεδο διατροφής και ότι είναι αυτές που τους έχουν συμβουλεύσει να κάνουν αυτό το βήμα.

Σήμερα είναι δύσκολο να διακρίνουμε σήμερα τι είναι μόδα στα τρόφιμα από αυτό που μπορεί να έχει μια βάσιμη βάση και ως εκ τούτου έχουν προωθηθεί ως βελτίωση στην ποιότητα ζωής. Το γεγονός είναι ότι όλο και περισσότεροι διατροφολόγοι και ειδικοί υγείας μας λένε για τους λόγους για τους οποίους η γλουτένη δεν ταιριάζει πραγματικά στα ευαίσθητα έντερα μας.

Όπως με τη λακτόζη, στην περίπτωση της γλουτένης δεν είναι απαραίτητο να είναι κοιλιοκάκη ή αλλεργική προκαλεί αλλοιώσεις στα τοιχώματα του εντέρου, καθώς όλοι οι άνθρωποι, σε μικρότερο ή μεγαλύτερο βαθμό, είναι προκαλεί. Για εκείνους που είναι πιο ευαίσθητοι, το φούσκωμα θα είναι ένα αδιαμφισβήτητο σημάδι.

6. Καταναλώστε τα φρούτα μετά το γεύμα

Τα φρούτα είναι νόστιμα και απολύτως απαραίτητα για να μας κρατήσουν υγιείς. Αλλά υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ της κατανάλωσης πριν ή μετά το φαγητό.

Όταν το κάνουμε λίγο πριν μπορούμε να έχουμε πρόσβαση στις βιταμίνες που μας παρέχουν ευκολία, δεδομένου ότι είναι πολύ εύκολο και γρήγορο στην πέψη. Σε περίπου 15 λεπτά θα έχουν ήδη αφήσει το στομάχι μας στο δρόμο προς το έντερο. Ωστόσο, όταν τα καταναλώνουμε μετά από ένα πλήρες γεύμα, είναι όταν γίνονται μέρος των τροφίμων που προκαλούν φούσκωμα.

Έχει να κάνει με τη διαδικασία πέψης. Όταν το καταναλώνουμε για επιδόρπιο, όταν ο καρπός φτάσει στο στομάχι όταν έχει ήδη αρχίσει να αφομοιώνει το υπόλοιπο φαγητό, θα αλλάξει το pH της πέψης, καθιστώντας δύσκολο αποσύνθεση σε θρεπτικά συστατικά πιο αφομοιώσιμα από το σώμα και θα προκαλέσει μια αντίδραση ζύμωσης που θα διογκώσει την κοιλιά προκαλώντας ενόχληση.

Επομένως, εάν έχετε τη μεγάλη συνήθεια να τρώτε συχνά φρούτα, μην τα παρατάτε, απλώς προσπαθήστε να το κάνετε περίπου 15 λεπτά πριν το φαγητό ή ανάμεσα στα κύρια γεύματα. Με αυτόν τον τρόπο, όχι μόνο θα αξιοποιήσετε καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά του, αλλά θα αποφύγετε επίσης την ταλαιπωρία που προκαλείται από τη ζύμωση του φρούτου.