Miks ei soovitata eriti mahla juua?

Kuigi puuviljade söömine on väga tervislik, toitumisspetsialistid ei soovita mahladest loobuda. Kuna puuviljade tarbimine muutus populaarseks, eriti hommikusöögi ajal, hakati sagedamini tarbima ka puuviljamahlu.

Enda värskendamiseks, söögiga kaasnemiseks, hommikusöögi ajal või pärast treeningut; On tavaline, et juuakse ühe või mitme puuvilja mahl ja arvatakse, et sööme õigesti, kuid selles artiklis selgitame: miks ei soovitata mahla eriti juua?

Siit saate teada, miks mahlade joomine pole eriti soovitatav

Praegu müüakse segatud puuviljamahlade valmistamiseks mitmeid seadmeid. Kõigis neis lubatakse, et kõik puuviljades olevad toitained on ära kasutatud ja et nende joomine on sama, mis puuvilju otse süüa.

Kuid paljud toitumisspetsialistid ja teadlased on selle puuvilja tarbimise viisi vastu häält tõstnud., mille kohta nad on kuulutanud, et mahlade joomisega harjumine võib tekitada rohkem kahju kui kasu. Me ütleme teile siin, miks mahla joomine pole kõige tervislikum asi.

• Soovitatav: "Detox mahlad: 5 rohelist ja maitsvat retsepti kodus valmistamiseks"

1. Liiga palju suhkrut

Kunstmahlad sisaldavad liiga palju suhkrut. Kuigi silt lubab, et jook on valmistatud puhtast looduslikust puuviljast, on hästi teada, et tööstuslikud mahlad sisaldavad märkimisväärses koguses lisatud suhkruid.

Igal juhul on parem tarbida tsitruselistest valmistatud kunstlikke mahlasid kui muud tüüpi puuvilju, kuna mõned nagu ananass või õun kaotavad kaevandamise käigus kergesti oma toitained ja pakkimine.

2. Ilma kiudaineteta

Looduslikud puuviljamahlad pole tingimata tervislikumad. Mis tahes puuvilja mahla valmistamisel kasutame peamiselt vett ja suhkruid, mida nad siiski ei tee Kiiresti imenduv, nagu tööstuslike jookide lisatud suhkrud, paneb meid puuviljadest teisi toitaineid kaotama.

Üks olulisemaid toitaineid, mis mahlapressimisel kõrvale visatakse, on kiudained.. Puuviljade söömise üks eelis on meile pakutavate kiudainete ärakasutamine. Selle mahlaks pressimine kaotab kiudained ja seega ka selle tarbimise eelised.

• See võib teile huvi pakkuda: "Rohelised mahlad: millised on nende 5 omadust ja eelised"

3. Vähem küllastust

Mahla joomine annab meile vähem küllastust kui otse puuviljade söömine. Võiksime klaasi mahlas tarbida rohkem suhkrut ja vett kui puuvilja portsjonis, ja vaevalt et tunneksime end rahulolevana.

Sel põhjusel pole eriti soovitatav mahla juua, kuna vili annab suurema küllastustunde mis võimaldab teil tarbida ühe või kahe portsjoni puuviljades piisavalt vitamiine ja erinevaid toitaineid, tarbimata küllastumise puudumise tõttu liigseid suhkruid.

4. Kalduvus rasvumisele

WHO on hoiatanud lastele mahla andmise ohu eest. Kuigi ilmselgelt on hoiatus suunatud peamiselt tööstuslikele mahladele, WHO on hoiatanud, et puuviljade tarbimist ei tohiks mahlad asendada, isegi kui need on looduslikud.

Lapsed peaksid regulaarselt tarbima igasuguseid puuvilju, neis sisalduv suhkur on neile vajalik, kuid kuna see imendub aeglaselt, ei põhjusta see nii palju rasvumist. Teiselt poolt võib igapäevase tööstusliku mahla joomine põhjustada laste ülekaalulisust.

5. Veresuhkru tõus

Puuviljamahla joomine põhjustab kõrge veresuhkru kasvu. Kui see on tööstuslikult toodetud mahl, on see veelgi hullem, kuna kasutatav suhkur imendub kiiresti, kuid ka looduslik mahl põhjustab selle piigi.

Seda ei juhtu siis, kui puuvilja süüakse tervena puuvilja närimis- ja neelamisprotsessi tõttu.. Kehasse sisenev suhkur lisaks aeglasele imendumisele, nagu juba mainitud, siseneb järk-järgult kehasse ilma selle veresuhkru järsu tõusuta.

6. Vähem vitamiine

Mahlastatud või purustatud puuviljad sisaldavad vähem vitamiine kui toored puuviljad. Isegi kui see on smuuti, kus purustatakse ainult puuviljad ja kombineeritakse neid teiste puuviljadega, jahvatusprotsess põhjustab teatud toitainete kadumise.

Paljud inimesed koorivad enne tarbimiseks purustamist puuviljade, näiteks õuna, virsiku või viinamarjade naha. See põhjustab vitamiinide kadumist veelgi, lisaks, nagu juba mainitud, kiudainetele.

7. Praktilisust vähe

Tegelikult on puuviljamahla valmistamine vähem praktiline kui kogu puuvilja söömine. Väide, et mahla juuakse sellepärast, et see on lihtsam ja kiirem, on vastuoluline, sest puuvilja võtmine ja selle söömine nõuab veelgi vähem aega ja vaeva.

Hommikuti võib puuviljaosa asendada tüüpilise mahlaga, sest enamus neist sisaldavad piisavalt vett, et hoida meid hüdreeritud, lisaks võib täita ka klaasi vett See funktsioon.

8. Müük võõrutusest

Viimastel aastatel on detoksifitseerivate mahlade kasutamine suurenenud. Kuid mitmed uuringud on hoiatanud, et need mahlad ei toimi teatud viisil keha detoksifitseerivana.

Ehkki need suudavad toitaineid pakkuda, on eelistatav juua mahla, et mitte puu- ja köögivilju mingil moel sisse sööta, ärge langege müütile mahladest, mis lubavad organismile detoksifitseerivat toimet.

9. Lihasmassi vähenemine

Mahlal põhinev dieet võib põhjustada kehale erinevaid kahjustusi. Mõned inimesed on propageerinud mahlade kasutamist toitainete hea taseme säilitamiseks, kuid kaalu langetamiseks. Kuid ainult mahlade pikaajaline tarbimine kahjustaks ainevahetust liiga palju..

Alguses tundub hea mõte lisaks praktilisele teha köögiviljamahlad või smuutid, et ennast kogu päeva jooksul toita. Tundub, et selle toitainete arv on piisav, kuid sellest hoolimata kahjustab see lihasmassi.

Bibliograafilised viited

• Clemens, R., Drewnowski, A., Ferruzzi, M. G., Toner, C. D. ja Welland, D. (2015). Ilukirjandusest umbes 100% puuviljamahla pigistamine. Toitumise edusammud (Bethesda, Md.), 6 (2), 236S - 243S. doi: 10.3945 / an.114.007328.

• Zheng, J., Zhou, Y., Li, S., Zhang, P., Zhou, T., Xu, D. P., & Li, H. B. (2017). Puu- ja köögiviljamahlade mõju ja mehhanismid südame-veresoonkonna haigustele. Rahvusvaheline molekulaarteaduste ajakiri, 18 (3), 555. doi: 10.3390 / ijms18030555.

• Bazzano, L. Kirj. Y., Joshipura, K. J., & Hu, F. B. (2008). Puu-, köögivilja- ja puuviljamahlade tarbimine ning diabeedirisk naistel. Diabeedihooldus, 31 (7), 1311–1317. doi: 10.2337 / dc08-0080.