7 parasta ruokaa muistille (ja miksi ne ovat hyviä)

On huomattava, että aivomme terveys ei riipu vain syömästämme ruoasta, koska monet tekijät voivat vaikuttaa niiden toimintaan. Se, mitä syömme päivittäin, vaikuttaa koko kehoommeKoska loppujen lopuksi se on sitä, mitä ravitaan, ja se, mitä syömme, muuttuu myöhemmin elimiemme ja kudostemme rakenteiksi, olemme kirjaimellisesti mitä syömme.

Jotta kehomme toimisi parhaalla mahdollisella tavalla, meidän on ylläpidettävä monipuolista, tasapainoista ja terveellistä ruokavaliota. On olemassa useita tieteellisiä tutkimuksia, jotka osoittavat, että aikuisiässä lihavuudesta kärsivillä on suurempi riski sairastua dementiaan kuin normaalipainoisilla ihmisillä.

Tämä johtuu siitä, että liikalihavuus johtaa insuliiniresistenssiin, joka aiheuttaa a beeta-amyloidiproteiinien kertyminen, yksi suorista syistä Alzheimerin ja muiden tyyppien kehittymiseen dementia. Nämä proteiinit, kun niitä on liikaa, muodostavat kertymiä, jotka estävät minkä tahansa elimen oikean toiminnan, mutta yksi niistä eniten kärsivistä on yleensä aivot.

Toinen komplikaatio, josta lihavat ihmiset usein kärsivät, ovat sydän- ja verisuonisairaudet, jotka vaikuttavat suoraan aivojen verenkiertoon ja vaikuttavat hermosolujen rappeutumiseen ja kognitiivinen. Näistä syistä, Ruoka on peruspilari pitääksemme aivomme hyvässä kunnossa ja nauttiaksemme hyvästä muistista. Katsotaanpa, mitkä ruoat voivat auttaa meitä.

• Suosittelemme lukemaan: "6 muistityyppiä (ja niiden ominaisuudet)"

Mitkä ovat hyviä ruokia muistille?

Tasapainoisen ruokavalion ylläpitämisen lisäksi on huomioitava, että on olemassa elintarvikkeita, joilla on ominaisuuksia, jotka parantavat suorituskykyä, keskittymiskykyä ja muistia. Tänään tarjoamme sinulle valikoiman tärkeimpiä, jotta voit tutustua niihin.

1. Munat

Munilla ei yleensä ole hyvää mainetta, mutta niillä on monia etuja, jotka tulisi ottaa huomioon. Ne sisältävät runsaasti B6- ja B12-vitamiinia, folaattia ja koliinia. Toisaalta koliinia käytetään syntetisoimaan asetyylikoliinia, välittäjäainetta, joka auttaa säätelemään mielialaa ja ylläpitämään muistia. Toisaalta B12-vitamiinin puutos liittyy masennukseen, joka pitkällä aikavälillä aiheuttaa vakavia vaurioita henkisille prosesseille. Toinen sen sisältämä alkuaine on rauta, joka, vaikkakaan ei imeydy 100-prosenttisesti, on välttämätöntä aivojen asianmukaiselle toiminnalle.

2. Sininen kala

Rasvainen kala on yleensä runsaasti rasvaa, erityisesti omega-3:a, sisältävä ruoka. Tunnetuimmista löydämme lohen, taimenen tai sardiinin, jotka voivat auttaa meitä ylläpitämään riittävä määrä tätä rasvahappoa aivoissa, koska puolet aivojen rasvasta on tyyppiä Omega 3. Kehomme käyttää tätä molekyyliä muodostaakseen rakenteita, joita tarvitaan muistin luomiseen. Se auttaa myös oppimisessa ja ehkäisee masennukseen tai ikääntymiseen liittyviä hermoston rappeutumiseen liittyviä ongelmia.

3. Avokado

Kaikki hedelmät ovat tärkeitä pitämään kehomme hyvässä kunnossa, mutta jos puhumme muistista, avokado on yksi niistä hedelmistä, jotka voivat auttaa meitä parantamaan kognitiivisia kykyjämme. Tiedämme kaikki, että se sisältää runsaasti rasvaa, mutta jos emme käytä väärin, tämä rasva voi edistää solujen homeostaasia. glukoosi ja verenpaine, mikä, kuten olemme jo todenneet, liittyy kapasiteettien oikeaan toimintaan aivojen.

Ne sisältävät myös runsaasti B-vitamiinia ja foolihappoa, kuten kananmunat, mutta ne tarjoavat meille myös K-vitamiinia, mikä tarkoittaa oikeaan verenkiertoon aivoissa ja C-vitamiinia, joka on välttämätöntä immuunijärjestelmällemme.

4. Kurkuma

Tämä mauste, jota käytetään useammin värjäyksenä ja myös astioiden pukemiseen, voi tuoda meille suuria etuja. Kurkumasta löytyy aktiivinen yhdiste, kurkumiini, joka on viimeaikaisissa tutkimuksissa osoittanut, että päivittäinen kulutus voi parantaa muistia ja mieliala ihmisillä, joilla on lievä ikään liittyvä muistinmenetys.

5. Saksanpähkinät

Yleensä, Pähkinät ovat ruoka, joka tarjoaa meille monia ravintoaineita, joilla on hyödyllisiä ominaisuuksia, kuten terveellisiä rasvoja ja niiden antioksidanttisia ominaisuuksia. Erityisesti saksanpähkinät sisältävät suuren määrän omega-3-rasvahappoja, mikä, kuten olemme jo nähneet, liittyy hermoston rappeutumissairauksien ehkäisyyn. Ne sisältävät myös runsaasti E-vitamiinia, jolla on suuri antioksidanttikapasiteetti, joka suojaa soluja radikaalien aiheuttamalta hapettumiselta. Se suojaa myös aivomme muodostavien hermosolujen rappeutumiselta, mikä vähentää riskiä sairastua sairauksiin, kuten Alzheimerin tauti.

6. Suklaa

Todennäköisesti tulet iloiseksi kuullessani, että tämä ruoka voi myös edistää hyvää muistia, mutta syö aina kohtuudella. Kaakaossa on komponentteja, kuten flavonoideja, antioksidanttimolekyylejä, joita käytetään oppimiseen ja muistiin liittyvillä aivojen alueilla. On olemassa useita tutkimuksia, jotka tukevat sitä, että se voi jopa lisätä muistia ja auttaa hidastamaan iän myötä ongelmia. Se sisältää myös muun tyyppisiä antioksidantteja ja kofeiinia, joista puhumme myöhemmin ja kerromme yksityiskohtaisesti sen toiminnasta aivoissa.

7. Vesi

Aivot ovat yksi niistä elimistä, yhdessä lihasten ja munuaisten kanssa, jossa on eniten vettä. Emme saa unohtaa veden merkitystä kaikilta osin, mutta myös aivojen tasolla että jos kehossamme ei ole tarpeeksi vettä, tämän elimen toiminnot voivat alkaa epäonnistua. On tiedossa, että 2 % nestehukka riittää hidastamaan ajatuksiasi ja heillä on vaikeuksia muistaa tai tehdä päätöksiä.