Mitkä ovat maatalouden alkuperät?

Ihmiskunta sellaisena kuin me sen nykyään tunnemme, ei olisi ollut mahdollinen, ellei lajimme olisi ollut mahdollista olisivat siirtyneet paimentolaisista metsästäjä-keräilijöistä istuviin kansoihin maanviljelijät.

Maatalous on ollut ratkaisevan tärkeää ihmisten selviytymiselle ilman, että he ovat riippuvaisia ​​elementeistä. Kuitenkin myös maatalouden ansiota elämme yhteiskunnissa, joissa on sosiaalista ja taloudellista eriarvoisuutta.

Seuraavaksi selvitetään, mistä maatalouden alkuperä on, miten sitä valmistettiin vuosituhansien aikana ja miten se on vaikuttanut nykyaikaisten sivilisaatioiden kehitykseen.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Esihistorian 6 vaihetta"

Millainen oli maatalouden alkuperä?

Maatalouden ilmestymistä pidetään yhtenä vallankumouksellisimmista prosesseista ihmiskunnan historiassa. Ihmisravinnoksi tarkoitettujen vihannesten viljelyn ansiosta lajimme lakkasi olemasta täysin riippuvainen elementeistä alkaa hallita niitä. Maatalouden myötä ihmiset eivät enää olleet luonnon hyväntahtoisuuden ja anteliaisuuden alaisia, ja he alkoivat suoraan hallita ja hallita sitä.

Ensimmäiset ihmiset olivat paimentolaisia ​​ja eläytyi metsästyksestä ja luonnonvaraisten vihannesten keräämisestä. He selviytyivät hyödyntämällä alueen luonnonvaroja, metsästämällä eläimiään ja keräämällä niiden hedelmiä. Koska hedelmät olivat monissa tapauksissa myrkyllisiä tai he eivät olleet varmoja, olivatko ne ihmisravinnoksi tarkoitettuja, paimentolaiskansat halusivat metsästää eläimiä, olivatpa ne kuinka mauttomia ja ravitsevia tahansa. Syötävät vihannekset olivat harvinainen hyödyke luonnossa.

Vietettyään useita päiviä tai viikkoja samalla alueella resurssit alkoivat olla vähissä. Välttääkseen nälänhädän he eivät voineet odottaa, että alue täydentyisi luonnollisesti: oli tullut aika muuttaa uudelleen. Jotta, the Homo sapiens Muinaiset ihmiset olivat jatkuvasti liikkeellä ja etsivät uusia alueita. jossa voit viettää muutaman viikon ja jatkaa elämääsi aina kroonisen nälän uhan alla.

Koska he olivat jatkuvasti liikkeellä, he harvoin huomasivat, kuinka ympäristö muuttui ajan myötä. Ensimmäisillä paimentolaiskansoilla ei ollut tarpeeksi aikaa nähdä kuinka yksi heidän syömänsä hedelmän siemenistä putosi maahan ja saatuaan sadevettä, se itäisi muodostaen verson, joka kuukausien tai jopa vuosien kuluessa muuttui puuksi hedelmäinen. Ennen kuin tuo puu oli kasvanut, kaupunki, joka vahingossa istutti sen, oli jo kaukana etsiessään uutta asuinpaikkaa.

Tästä syystä uskotaan, että alkeellisimmat ihmiset yhdistävät vihannesten kasvun maagisiin voimiin. Metsästäjä-keräilijäseurat, jotka eivät kiinnitä tarpeeksi huomiota siementen itämiseen, he eivät olleet kertoneet ajatusta siitä, että uusi kasvi voisi kasvaa siemenestä. Varmasti he luulivat, että kaikki löytämänsä hedelmäpuut olivat siellä puhdasta sattumaa, ne olivat kasvaneet spontaanisti ja metsähenkien suunnitelmien ansiosta. Miten se syntyi?

Normaalisti, kun puhumme maataloudesta, sen ymmärtävät kaikki tekniikat, jotka edellyttävät enemmän tai vähemmän kesytettyjen kasvien viljelyä, joko kotieläinten avulla tai ilman. Viljelijöiden tehtävänä on kylvää, viljellä ja korjata kasveja, joista he saavat ruokaa, kankaita, puuta ja luontaistuotteita. Huolimatta siitä, että tämä määritelmä on hyväksytyin, se ei ole estänyt laajaa keskustelua siitä, mitä pitäisi pitää ensimmäisinä maataloustekniikoina ja kuka ne suoritti.

Joka tapauksessa, Tarvittiin monia yrityksiä, jotta maatalous muistuttaisi nykyistä., älykkyyden, havainnoinnin ja kärsivällisyyden käyttö. Kesti monia vuosia, jopa vuosituhansia, ennen kuin ihmislaji tuli valmistamaan kotimaisia ​​kasvilajikkeita, joita nykyään Nykyään niitä ei voi puuttua mistään kodista, kuten maissi, riisi, vehnä, kaikenlaiset hedelmät tai puuvilla, jota käytämme monissa vaatteet.

Perinteisesti ajateltiin, että maatalous syntyi sattumalta. Ensimmäiset maanviljelijät "keksivät" maatalouden tietämättä mitä he olivat tekemässä. Jossain vaiheessa heidän on täytynyt nähdä, kuinka vahingossa haudattu siemen muuttui pieneksi versoksi ja myöhemmin kasveksi, jolla on samat hedelmät. kuin ne, joilla oli sen hedelmän kasvi, johon tuo siemen kuului, ja näin ollen he löysivät puhtaasti sattumalta, kuinka kylvää, viljellä ja korjata kaikenlaisia vihannekset.

Tiedeyhteisö on kuitenkin suhtautunut kriittisesti tähän uskomukseen. Ensimmäiset maataloustekniikat näyttävät olevan liian monimutkaisia, jotta voitaisiin ajatella, että ne johtuivat pelkästä sattumasta. Luonnollisesti kaikessa oppimisessa on tietty yrityksen ja erehdyksen komponentti, mutta sen selvittäminen, miten ja milloin istuttaa eri kasvilajikkeet, milloin niitä kastellaan ja milloin ne korjataan, on täytynyt olla laajan ja huolellisen työn tulosta. havainto.

Toinen kiistanalainen käsitys maatalouden alkuperästä on sukupuolten väliset erot. Pitkään on hyväksytty ajatus, että miehet kävivät metsästämässä ja naiset keräävät hedelmiä ja huolehtivat pienistä. Jossain vaiheessa nämä naiset, jotka olivat suoraan yhteydessä vihanneksiin, huomasivat kuinka Siemenet kasvoivat, kun ne putosivat maahan ja viettivät muutaman päivän, koska he olivat sen löytäjiä maataloudessa. Koska ajatus siitä, että paimentokylissä oli merkittäviä sukupuolieroja rooleissa, kyseenalaistetaan, tämä ajatus on kyseenalaistettu.

Oli miten oli, on selvää, että ensimmäiset viljelijät kokeilivat kasvilajikkeita ja sitä, kuinka saada parempia hedelmiä. Heidän on täytynyt nähdä, että parempien kasvien siemenet synnyttivät hyviä tytärkasveja, ja jos ne risteytettiin muiden lajikkeiden kanssa, he voisivat saada uudentyyppisiä kasveja, joissa oli enemmän lihaa, vähemmän kuorta, pienempiä siemeniä, laadukkaampaa puuta tai vahvempia kudoksia. vastustuskykyinen. Maatalouden syntyessä tuli keinotekoinen valinta.. Ensimmäiset maatalouskansat, tietämättä edes mitä evoluutio oli, harjoittivat sitä omilla satoillaan.

Missä ja milloin maatalous syntyi?

Niin yllättävältä kuin se saattaakin tuntua, maatalous ei syntynyt yhdestä paikasta. Eri ihmispopulaatiot kehittivät ensimmäiset maataloustekniikat yksin, jotka jakavat monia ominaisuuksia tietämättäkään, että muualla maailmassa tehdään samoin.

He ovat saattaneet kasvattaa erilaisia ​​viljoja ja hedelmiä, mutta monissa tapauksissa tekniikat, työkalut ja tapa, jolla he tekivät sen, olivat hyvin samanlaisia. Näyttää siltä, ​​että maatalous, ei keksintö tai löytö, olisi luonnollinen askel ihmisen evoluutiossa, kaksijalkaisuuden ja kielen kehityksen ohella.

Vaikka maatalouden esiintymisen ja kehityksen kronologiasta keskustellaan, on enemmän tai vähemmän hyväksyttyä, että Ensimmäisen maatalouskäyttäytymisen on täytynyt tapahtua noin 30 000 vuotta sitten, vaikka niiden on täytynyt olla hyvin alkeellista ja kokeellinen. 20 000–30 000 vuotta sitten ihmiset eri puolilta maailmaa alkoivat hoitaa ja sitten istuttaa luonnonvaraisia ​​kasveja, jotka kiinnostavat ruokaa, lääkettä tai kuidun saamista puu.

Myöhemmin he valitsivat parhaiden kasvien siemenet ja pikkuhiljaa sukupolvien vaihdon ja keinotekoisen valinnan myötä kasvilajeja alettiin kesyttää. Kuitenkin, Nämä tekniikat eivät olleet lainkaan yleisiä, koska maapallo oli jääkaudella ja vasta 15 000 vuotta sitten se päättyisi, tehden ilmastosta leudomman ja sopivamman kasveille. Ennen tämän ajanjakson loppua ei ollut mahdollista kasvattaa tarkoituksellisesti kasveja, joilla olisi pienintäkään mahdollisuuksia selviytyä elementeistä.

10 000–12 000 vuotta sitten kasveja, joita voidaan pitää kesyinä, viljeltiin jo neoliittisella kaudella. Ihminen nautti erittäin tuottavista sadoista, lakkasi olemasta riippuvainen luonnon anteliaisuudesta ja jätti taakseen jatkuvan nälän uhan. Noin tähän aikaan voimme tunnistaa neljä aluetta, joilla on kehittynyt maataloustekniikka: Hedelmällinen puolikuu, nykyinen Iran, Irak, Syyria, Palestiina, Israel, Egypti, Libanon ja Turkki; Kiina, Uusi-Guinea ja Mesoamerikka, pääasiassa Meksiko ja Keski-Amerikka.

Noin 2 000 tai 4 000 vuotta myöhemmin viljelykasvien kesyttäminen oli jo maailmanlaajuinen ilmiö. Maataloustekniikoita on sovellettu kahdeksalla uudella alueella: Afrikan Sahel, Etiopia, Länsi-Afrikka, Etelä-Aasia, Kaakkois-Aasia, Pohjois-Amerikan kaakkoisosassa, Keski-Andeilla (Peru, Bolivia, Ecuador ja Pohjois-Chile ja Argentiina) ja Amazonilla (Kolumbia, Brasilia, Ecuador ja Peru).

• Saatat olla kiinnostunut: "Kirjoittamisen historia: sen kehitys antiikin aikana"

Maatalouden historialliset seuraukset

Maatalous väistyi karjataloudelle. Kiitos siitä, että pystyy kasvattamaan vihanneksia, ihminen hän ei ainoastaan ​​hankkinut enemmän tai vähemmän vakaata ravintoa ihmisravinnoksi, vaan hän pystyi myös valitsemaan sopivampia lajikkeita eläinten ravinnoksi. Eläimissä samoja kesyttelymenetelmiä soveltaen saatiin ihmisille hyödyllisiä kanojen, sikojen, koirien, lehmien ja vuohien lajikkeita. Joistakin näistä eläimistä tuli isompia, parempaa lihaa, parempaa maitoa tai, kuten koiran tapauksessa, ne olivat uskollisempia ja käyttivät niitä metsästykseen.

Kaikkien näiden prosessien jälkeen ihminen sai vähitellen käsityksen siitä, että jokaisella maalla työskentelevä on sen omistaja ja kaikki, mitä hän sieltä saa, on hänen. Maatalous ei liity pelkästään uuteen tuotantojärjestelmään ja lisääntyneeseen selviytymiseen, vaan myös ajatukseen omistajuudesta. Maan hedelmät ovat niille, jotka ovat niitä viljelleet, heidän perheilleen ja muille kylän jäsenille, ei niille, joille se on vieras. Syntyy ajatus alueeseen kuulumisesta sisä- ja ulkoryhmän psykologisen käsityksen lisäksi.

Valta ja vaikutusvalta kylässä ei enää riipu pelkästään miesten tai naisten vahvuudesta. Nyt enemmän vaikutusvaltaa on se, joka on viljellyt maata, joka on antanut hänelle monia hedelmiä. Kun ruokaa tuotetaan enemmän, nälkää koetaan vähemmän ja lisäksi on helpompi vaihtaa muita tuotteita, olipa kyse sitten ruuasta, koruista tai työkaluista, muiden viljelijöiden kanssa. Syntyi vaihtoa ja varallisuutta, ja vuorostaan ​​alkoi syntyä ensimmäiset luokat ja kartanot, lyhyesti sanottuna syntyi sosiaalinen epätasa-arvo.

Kun he ovat asettuneet ja viljelevät maata, elinolosuhteet paranevat. Parempi ruokavalio merkitsee pidemmän eliniän odotetta ja pienempää imeväiskuolleisuutta, jolloin kaupungeissa on yhä enemmän asukkaita. Mitä suurempi koko, sitä monimutkaisempia sosiaalinen vuorovaikutus on, ja anarkian hallinnan estämiseksi syntyy ensimmäiset hallitukset.. Tämä synnyttää pikkuhiljaa monimutkaisia ​​sivilisaatioita, kuten Kiina, Mesopotamia, Egypti tai Intia. Lyhyesti sanottuna, ilman maataloutta ihmiskunta ei olisi sellaisena kuin me sen nykyään tunnemme.

Bibliografiset viittaukset:.

• Tayles, N., Domett, K. ja Nelsen, K. (2000). Maatalous ja hammaskariies? Riisin tapaus esihistoriallisessa Kaakkois-Aasiassa. World Archaeology, 32(1): s. 68- 83.
• Baari Yosef, O. ja Meadows, R. H (1995). Maatalouden alkuperä Lähi-idässä. Kirjassa T. d. Price ja A. Gebauer (toim.) Last Hunters – First Farmers: New Perspectives on the Prehistoric Transition to Agriculture: s. 39 - 94.