8 helppoa kokata ja erittäin terveellistä kanaa

Kananliha on erinomainen tapa valmistaa terveellisiä ruokia. Siinä on runsaasti proteiinia ja erittäin vähän rasvaa. Tästä syystä se on erittäin suositeltava ainesosa koko perheen ruokavalioon.

Mutta joskus loppumme ideoista kanan valmistamiseksi, ja päädymme tekemään samoja vanhoja ruokia. Juuri tästä syystä esittelemme 8 herkullista reseptiä kanalla jotka on helppo valmistaa ja erittäin terveellisiä.

• Suositeltava artikkeli: "5 täydellistä reseptiä töihin vietäväksi"

Valmista kanaruokia alle 30 minuutissa

Kananlihan maku voidaan yhdistää useisiin ainesosiin. Se on erittäin monipuolinen, joten se voidaan valmistaa yksinkertaisesti ja hyvin hienostuneesti uhraamatta sen makua tai ravintoarvoa.

Lisäksi on yleistä, että lapset valmistavat reseptejä kanalla, joten on tärkeää löytää lajike, jotta talon pienimmät eivät kyllästy syömään sitä. Näistä kahdeksasta helposti valmistettavasta kanan reseptistä löydät useita vaihtoehtoja sen saavuttamiseksi.

1. Kermainen kana sinapilla

Tämä sinappikermakana-resepti on hieno koko perheelle

. Tätä valmistusta varten tarvitset 3 rkl sinappia, 1 kuppi kermaa, 2 rkl oliiviöljyä, 2 kananrintaa kahtia, sipuli, valkosipuli, suola ja pippuri maun mukaan.

Ensimmäinen asia on keittää rinnat. Tätä varten sinun on upotettava kananpalat tarpeeksi veteen, lisättävä pala sipulia, valkosipulinkynsi ja suola maun mukaan. Sinun on odotettava, kunnes kana on täysin kypsennetty ja asetettu sivuun. Toisaalta, sinun täytyy lyödä sinappia, kermaa, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria pallovisillä, kunnes ne sekoittuvat.

Viimeistelemiseksi tarjoillaan rintapalat ja kylpeä ne kerma- ja sinappiseoksessa. Siihen voidaan lisätä höyrytettyjen vihannesten koriste.

2. Tandori-kana kuskussilla

Tämä tandori-kanan resepti on erittäin helppo valmistaa. Edellyttää 4 kananrintaa, ⅔ kuppi jogurttia, raastettua sipulia, 2 rkl currya, paprikaa, 1 tl cayenne-pippuria, 1 paprika ja 1 kuutioiksi leikattu porkkana, oliiviöljyä, 1 kuppi kuskusta, 2 kuppia liemiä kana.

Ensimmäinen vaihe on yhdistää jogurtti, sipuli, valkosipuli, curry, paprika ja cayenne-pippuri kulhoon. Sinun on marinoitava kana tässä seoksessa. Toisaalta sinun on paistettava porkkana yhdessä paprikan kanssa öljyssä ja yhdistettävä ne kuskussiin. Marinoinnin jälkeen sinun on kypsennettävä kana ja kaadettava se sitten kuskussiin ja annettava sen levätä.

Tarjoilemiseksi grillataan kuskus ja peitetään se kuskusseoksella. Se on ihanteellinen seurata paistettua parsaa.

3. oranssi kana

Tämä oranssi kanaruokalaji voi olla ihanteellinen erityisillalliselle. Tarvitset 2 kuutioitua rintaa, 1 rkl maissitärkkelystä, 1 rkl riisijauhoja, 6 rkl jauhoja, ⅓ kuppi kivennäisvettä, 1 kuppi luonnollista appelsiinimehua, 2 rkl sokeria, valkoviinietikkaa, soijakastiketta, hapanimelä kastike.

Lisää kanan kuutioihin suolaa ja pippuria, peitä jauhoilla ja aseta sivuun. Sekoita loput jauhot maissitärkkelyksen ja kivennäisveden kanssa, peitä kananpalat uudelleen tässä seoksessa. Toisaalta sekoita appelsiinimehu sokeriin, etikkaan, hapanimelä kastikkeeseen ja soijaan. Kasta kanakuutiot paistamisen jälkeen tähän viimeiseen seokseen.

Sisällytä kana täydellisesti ja tarjoile. Tähän ruokalajiin voidaan liittää perunamuusia, kuppi valkoista riisiä tai selleriä ja kastike.

4. Tostadas de tinga

Tinga tostadat ovat tyypillinen meksikolainen ruokalaji, joka on erittäin nopea valmistaa. 1 kananrinta, kaistaleiksi sipuli, 3 chipotle-paprikaa, valkosipulia, 5 tomaattia, salaattia, kermajuustoa, avokadoa, suolaa ja öljyä. Pakattuja papuja voidaan lisätä reseptiin paahtoleivän levittämiseksi tai se voi olla kermaa.

Kananrinta keitetään ja kun se on valmis, se silputaan. Tomaatti sekoitetaan chipotlen, maun suolan, valkosipulinkynsi ja keitosta jäljelle jääneen kanaliemen kanssa. Se siirtyy pois. Kypsennä samalla paistinpannussa sipulia, kunnes ne ovat pehmeitä. Sitten lisätään tomaattiseos ja sitten silputtu kana.

Kun ainesosat sisällytetään, se voidaan lisätä paahtoleivään, joka voidaan levittää pavuilla ja kerma. Sen mukana on juustoa ja avokadoa.

5. Kana paistettujen vihannesten kanssa

Tämä kanan resepti paistettujen vihannesten kanssa on erittäin terveellistä. Tarvitset 4 kananrintafileetä, 1 porkkanaa, 1 isoa perunaa, persiljaa, sipulia, valkoviiniä, kanaliemiä, punaista ja vihreää paprikaa. Kaikki vihannekset leikataan kuutioiksi tai kaistaleiksi maun mukaan ja myös kanafileet leikataan.

Vihannekset keitetään pehmenemään. Myöhemmin ne paistetaan pannulla lisäämällä suolaa maun mukaan. Lisää kanaliemi ja valkoviini, lisää sitten kanakuutiot ja lisää suolaa maun mukaan. Anna keittää noin 20 minuuttia, kunnes kana on kypsynyt ja neste on vähentynyt.

Anna seistä ja palvella. Vihannesten tulisi olla kanan päällä kastikkeena. Tämä ruokalaji on ihanteellinen valkoisen riisin mukana.

6. Kreikkalainen kana

Kreikkalainen kana on edullinen, nopea ja erittäin terveellinen resepti. 4 kappaletta jalkaa reidellä tarvitaan. Voita, 100 grammaa hienonnettua kinkkua, pinaattia, kermajuustoa, jauhettuja korianterinsiemeniä, 1 tl muskottipähkinää, 2 rkl oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan ja murskattua valkosipulia.

Sinun on aloitettava sulattamalla pieni voi ja asettamalla pinaatti päälle, jätä se noin 10 minuutiksi. Tee seos pinaatista kinkun, korianterin siementen, tuorejuuston, muskottipähkinän sekä suolan ja pippurin kanssa. Tämä seos pääsee kanan ja lihan keskelle. Ne asetetaan tarjottimelle ja paistetaan 30 minuuttia 180 °: ssa.

Kun kana on kypsennetty, se poistetaan uunista ja tarjoillaan. Se on ihanteellinen pääruoka juhlaillalliselle, joka on myös erittäin taloudellinen.

7. Kanan muhennos

Kanamuhennos on herkullinen ja helppo valmistaa. Se vaatii kokonaisen kanan, joka on leikattu osiin, 3 tomaattia, 3 perunaa, 3 porkkanaa, sieniä, puolet paprikaa, sipulia, selleri-lehtiä, suolaa, pippuria, oreganoa ja öljyä. Ensimmäinen asia on sulkea leikattu kana ilman nahkaa ruukkuun lisäämällä öljyä, sipulia ja suolaa pienellä oreganolla.

Tomaatteja, porkkanoita, pippuria, sipulia, sieniä ja selleri-lehtiä sekoitetaan, kunnes vihannesten kastike on jäljellä. Kun kana on täysin ruskistunut, lisää tämä kasviskastike ja vähän suolaa. Kun se on kiehunut, laske lämpöä ja keitä vielä 10 minuuttia. Lopussa perunat lisätään suurina paloina.

Kun perunat ovat täysin kypsät, se voidaan poistaa lämmöltä tarkistamalla, että se on hyvin suolattu. Palaute tarjoillaan pienen perunan kanssa. Muita vihanneksia voidaan lisätä jokaisen ruokasalin makuun.

8. Pasta kana fajitas

Pasta ja kana ovat täydellinen yhdistelmä. Tätä reseptiä varten tarvitaan 200 grammaa pastaa (penni, cannelloni, ravioli, makaroni), vihannekset, kuten kurpitsa, tomaatti ja paprikat, salaatti ja 400 grammaa kananrinta fajitas. Etikka, voi, oliiviöljy, suola ja pippuri maun mukaan.

Pasta keitetään tavalliseen tapaan. Oikea tapa on keittää suolattua vettä ja kun se kiehuu, lisää pasta, jättäen se matalalla lämmöllä, kunnes se on al dente. Valitsemasi vihannekset paistetaan voissa. Kana fajitas paistetaan myös voissa. Salaatti leikataan pieniksi lehdiksi.

Se tarjoillaan yhdistämällä pasta osaan vihanneksia ja kanan fajitasia, koristeltu salaatilla. Oliiviöljyä lisätään, ja siihen voidaan liittää myös auringonkukansiemeniä.