Kuinka tehdä evästeitä: 3 helppoa reseptiä kotona

Kuka voi vastustaa aromia ja makua joitakin vastaleivottuja evästeitä sen ainutlaatuinen rakenne sopii täydellisesti kupin teetä ja välipalaa kumppanin, perheen, ystävien seurassa tai yksinkertaisesti yksin.

Se kuulostaa melko hyvältä, mutta totuus on, että me kaikki emme ole ammattitaitoisia kokkeja ja osaavia näissä taiteissa. Emme kuitenkaan voi tehdä herkullisia evästeitä. Kokeile! Me opetamme sinua kuinka tehdä kotitekoisia evästeitä helposti ja ilman kuolemaa yrittämällä, 3 helppoa reseptiä kotona.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Kuinka valmistaa ohukaisia: askel askeleelta, helppo ja runsas resepti”

Kuinka tehdä evästeitä: 3 helppoa, herkullista ja hauskaa reseptiä

Sinun ei tarvitse olla kokki tehdäksesi herkullisia evästeitä, joista voit olla ylpeä. Näytämme sinulle kuinka tehdä evästeitä näiden avulla herkullisia reseptejä eri makuja, joten voit päättää niistä, joista pidät eniten. Olemme varmoja, että evästeiden valmistamisesta tulee yksi harrastuksistasi näiden nopeiden ja helppojen reseptien avulla.

1. Kuinka valmistaa kuuluisat "evästeet"

Valmista tämän tyyppiset evästeet keksit, toisin sanoen amerikkalaistyylisillä suklaahakeilla tämä resepti on hyvin yksinkertainen.

Ainekset 4 hengelle

Nämä ovat ainesosia, joita tarvitaan taikinan valmistamiseen keksit 4 hengelle:

• 225 grammaa hárinaa
• 175 grammaa suklaalastuja
• 100 grammaa voita
• 100 grammaa valkoista sokeria
• 100 grammaa ruskeaa sokeria
• 1 muna
• ½ rkl hiivaa
• Vaniljaesanssi

Vaiheittainen valmistelu

Aloita vatkaamalla voita kulhoon sisältäen vähitellen ruskea sokeri. Jatka sitten valkoisella sokerilla ja jatka lyömistä. Lisää lopuksi muna ja muutama tippa vanilja-esanssia ja lopeta lyöminen huomaamalla että seos näyttää täysin homogeeniselta.

Sekoita jauhot hiivan kanssa hyvin toisessa kulhossa. Lisää sitten vähitellen sisältö voita sisältävään kulhoon samalla kun jatkat lyömistä. Lisää lopuksi suklaalastut ja lopeta sekoittaminen, kunnes seos näyttää homogeeniselta.

Levitä sitten seos muovikelmulle tai muovipussiin, jos ei sinulla on keittiöpaperi ja kääri se pitkänomaiseen sylinteriin, ikään kuin tekisit chorizo. Myöhemmin laita se jääkaappiin ja anna sen levätä siellä 30 minuuttia. Samalla esilämmitä uuni 200 ° C: seen ja peitä tarjotin pergamenttipaperilla.

Ota seos 30 minuutin kuluttua jääkaapista ja leikkaa evästeet haluamallesi kokoon ja muotoon. Paista niitä sitten 8 minuuttia. Tämän jälkeen herkulliset evästeet ovat valmiita nauttimaan.

2. Porkkanakeksejä

Ystäville Porkkanakakku, opetamme heitä kuinka tehdä porkkanakeksejä, rapealla ja herkullisella kuorella, jota et voi vastustaa.

Ainekset 20-25 evästeelle

Tämän reseptin avulla voit valmistaa erän yhteensä 20 tai 25 porkkanaevästä:

• 200 grammaa jauhoja
• 100 grammaa porkkanaa (puhdas ja ihoton)
• 25 grammaa voita
• 25 grammaa hunajaa
• 20 grammaa sokeria
• 1 muna
• Oranssi marmeladi
• ½ tl kanelia
• ½ tl ruokasoodaa

Vaiheittainen valmistelu

Aloita lyömällä voita ja lisäämällä vähitellen sokeria lyömällä. Lisää sitten muna ja hunaja ja jatka hakkaamista niin, että seos on homogeeninen. Viimeisenä lisää raastettu porkkana ja sekoita hyvin.

Sekoita toisessa kulhossa jauhot, kaneli ja ruokasooda. Lisää tämä seos voikulhoon ja vaivaa kaikki ainesosat hyvin, kunnes ne muodostavat homogeenisen taikinan ja seos ei tartu käsiisi. Muista se ainesosien lisäämisen järjestys on välttämätön evästeiden valmistamiseksi.

Kun seos on valmis, anna sen levätä jääkaapissa 15 minuuttia ja esilämmitä uuni 180 ° C: seen. Poista taikina 15 minuutin kuluttua jääkaapista ja venytä sitä niin paljon kuin mahdollista, kunnes se on vähintään puoli senttimetriä paksu. Leikkaa taikina nyt kolmioiksi tai valitsemaasi muotoon terävällä veitsellä.

Maalaa lopuksi evästeet toisella kasvoillaan pienellä hillolla ja laita sitten vähän sokeria lautaselle, jotta voit levittää evästeen siinä puolella, joka sisältää hilloa ja se on kyllästetty sokeria. Sitten, aseta evästeet leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin ja paista 15 minuuttia tai kunnes se on kevyesti ruskeaa. Ja voila, nauti!

3. Kaurapuuro evästeet

Opetamme sinua tekemään kaurapuuro-evästeitä sellaisenaan toinen suosituimmista ja herkullisimmista evästetyypeistä nauttia vastaleivotusta kotona.

Ainekset 10-15 evästeelle

Nämä ovat aineksia, joita tarvitaan kotitekoisten kaurapuuro-evästeiden, erityisesti 10-15 evästeen erän, valmistamiseen.

• 100 grammaa voita
• 2 munaa
• 1 kuppi sokeria
• 1 kuppi kaurahiutaleita
• 1 kuppi jauhoja
• 1-2 kupillista valitsemaasi pähkinää. Esimerkiksi rusina.

Vaiheittainen valmistelu

Voita kulhoon voita ja lisää vähitellen sokeri. Lisää sitten munat ja lyö uudelleen, kunnes seos on homogeeninen. Myöhemmin sisällytä kaurat ja pähkinätsekoittaen hyvin seoksessa. Lisää nyt jauhot ja vaivaa seos käsilläsi, kunnes se on tasainen taikina.

Laita uuni esilämmittämään 200 ºC: seen. Ota samalla tarjotin ja peitä se pergamenttipaperilla ja tippu oliiviöljyä sen päälle. Myöhemmin ota vähän taikinaa ja muodosta haluamasi kokoiset pallot. Anna heille vähän jauhoja ja litistä niitä vähän, mutta tilavuus on silti.

Aseta ne tarjottimelle siten, että ne ovat hieman erillään toisistaan, ja laita ne uuniin 15 minuutiksi. Ja valmis! Nyt tiedät kuinka helposti tehdä evästeitä kotona.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Kuinka tehdä pannukakkuja: Klassinen amerikkalainen pannukakku resepti”