Miksi tutkia mikrobiologiaa? 5 keskeistä syytä

Kaikki, mitä näemme, ei oikeastaan ​​ole sitä, mitä on. Ympäröi meitä koko mikro-organismien maailma, jota ei havaita paljaalla silmällä ja joka vaikuttaa olemassaolomme perusasioihin.

Mikrobeilla on tärkeä rooli maailman pitämisessä sellaisena kuin me sen tunnemme: he osallistuvat ilmiöihin, kuten aineiden hankkimiseen, orgaanisen aineen hajoamiseen tai jopa ruoan pilkkomiseen.

Heillä on myös haitallinen puoli: taudinaiheuttajien olemassaolo. Vaikka heidän osuutensa on paljon pienempi kuin ne hyödyt, joita ne tuottavat meille, heillä on aina ollut olennainen vaikutus historiaan.

Kaiken tämän vuoksi ei ole yllättävää, että tiedeyhteisö on halunnut tutkia niitä vuosisatojen ajan ymmärtääkseen mitä emme voi nähdä. Ja tässä syntyy mikrobiologia.

Tässä artikkelissa näemme useita syitä miksi opiskella mikrobiologiaa yliopiston polkuna.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "4 patogeenityyppiä (ja niiden ominaisuudet)"

Miksi tutkia mikrobiologiaa? 5 tärkeää etua

Mikro-organismin ymmärrämme olevan yksisoluinen organismi tai soluyksikkö (kuten prionit tai virukset), joka ei voimme nähdä paljaalla silmällä, koska kaikkea, jonka halkaisija on alle 1 millimetri, on vaikea havaita silmät. Tämä tiede on vastuussa

prionien, virusten, bakteerien, arkkien, alkueläinten, sienien ja levien tutkimus. On syytä mainita, että näillä kahdella viimeisellä on myös jäseniä, jotka ovat suurempia ja jotka voidaan nähdä silmillämme, tutkittu muilla aloilla (tässä tapauksessa kasvitiede).

Monet ihmiset yhdistävät mikro-organismeja bakteereihin, jotka aiheuttavat ihmisissä sairauksia ja vaikuttavat terveyteen, mutta totuus on se kehomme hyötyy useimmista näistä, ja niistä valmistetaan jopa elintarvikkeita, kuten juustoa, jogurttia tai leipää jokaiselle päivä. Ilman heidän tutkimustaan ​​emme olisi koskaan tuottaneet antibiootteja tai rokotteita, jotka ovat nykyään auttaneet meitä parantamaan terveyttämme.

A) Kyllä, mikrobiologian opiskeluun on monia syitä, tiede, joka liittyy moniin muihin (esimerkiksi lääketieteeseen tai ekologiaan) ja josta on hyötyä monille elämänaloille.

1. Lääketieteellisen edistyksen tarve

On selvää, että mikrobien tutkiminen on ollut avain muun muassa taudinaiheuttajina toimimisen ymmärtämisessä ja niiden mekanismissa, joka aiheuttaa ihmisillä sairauksia. Mikro-organismeja on miljoonia, ja vaikka niitä, jotka kykenevät vahingoittamaan meitä, on vain sata, se on silti välttämätöntä tutkia edelleen löytää korjaustoimenpiteitä monille heistä, jotka eivät vielä ole parannuskeinoa tai tapa ehkäistä kautta lääketieteellinen.

Sen lisäksi lääketieteen alalla on tutkittu myös bakteerien toista puolta eli niiden terveysvaikutuksia. Nyt tiedämme, että meillä on suolistofloora, joka auttaa meitä sulattamaan tiettyjä ruokia tai saamaan tiettyjä komponentteja, kuten K-vitamiinia.

Mutta vielä tärkeämpää oli löytää antibiootteja, joita jotkut bakteeri- ja sienilajit tuottivat. On noin proteiinit, joiden tehtävänä on hyökätä ja eliminoida muita bakteereja erilaisten mekanismien avulla, kuten ei sallita soluseinän muodostumista, mikä heikentää bakteereja huomattavasti. Haittapuoli on, että sen massiivisella käytöllä on onnistuttu valitsemaan bakteerit, mikä on aiheuttanut patogeenien jälkeläisiä ovat vastustuskykyisiä näille lääkkeille, joten uusien lääkkeiden synteesi ja löytäminen on tehtävä välttämätöntä.

Voidaan myös lisätä, että mikrobiologian tutkimista voidaan käyttää uusien patogeenirokotteiden tutkimiseen. Loppujen lopuksi rokote on ennaltaehkäisevä tekijä, joka edistää rokotteen lisääntymistä vasta-aineet, kehomme luoma puolustuselementti reagoimaan aikaisemmin ja paremmin ainetta vastaan taudinaiheuttaja. Joten jos kyseinen mikrobi tartuttaa meidät, meillä on jo asianmukainen puolustus nopeaan hyökkäykseen.

• Saatat olla kiinnostunut: "Kolme bakteerityyppiä (ominaisuudet ja morfologia)"

2. Sen soveltaminen elintarvike- ja kemianteollisuuteen

Toinen näkökohta, josta saatat olla kiinnostunut opiskelemaan mikrobiologiaa, on on mahdollisuus hallita tiettyjä prosesseja elintarviketeollisuudessa, kuten käyminen. Tämä koostuu mikro-organismien aktiivisuudesta, kun ne muuttavat orgaanisen aineen yksinkertaisemmaksi. Joidenkin kaupallisten tuotteiden tuotannossa on erittäin mielenkiintoista: juustoa, jogurttia tai olutta ei voi olla ilman tällaista menettelyä. Fermentoinnin hallinta suurissa säiliöissä tai bioreaktoreissa on elintärkeää lopputuotteen laadun varmistamiseksi.

Mutta se ei ole ainoa hyödyllisyys elintarvikkeiden jalostuksessa. Aminohappojen, proteiinien välttämättömän komponentin, tuotanto on toinen tärkeä osa tätä teollisuutta., niiden käytöstä lisäaineina. Luotamme esimerkiksi glutamiinihappoon makua parantavan mononatriumglutamaatin (MSG) tuottamiseen; tai asparagiinihappo makeutusaineen aspartaamin muodostamiseksi tai vitamiinien valmistus lisäaineena (esimerkiksi B12). Huomionarvoista on myös sitruunahapon tuotanto, tuote, jolla on monia käyttötarkoituksia: antioksidantti, pH-säädin, aromi jne. yhtä hyvin kuin

Ei vain elintarviketeollisuus hyödyntää näiden mikro-organismien olemassaoloa. Kemianteollisuudessa niitä käytetään kotitalouksien ja vaatteiden puhdistusaineiden komponentteina, kuten pesuaineet, entsyymit, joita sienet ja bakteerit tuottavat suuressa määrin. Nämä ovat proteiineja, jotka hajottavat muita komponentteja, kuten proteaaseja (hajottaa proteiineja), amylaaseja (tärkkelystä) tai lipaaseja (rasvoja).

3. Sen soveltaminen mikrobibiotekniikkaan

Tämä on yksi mikrobiologin uran työalueista, joka on kasvanut viime vuosina eniten. Biotekniikka on tekniikka elävien organismien tai niiden tuotteiden käyttämiseksi. Tässä suuri osa käyttää mikro-organismeja saadakseen prosessinsa toimimaan.

Yksi sen päätavoitteista on muuntaa bakteeri siirtämällä mielenkiinnon kohteena olevat geenit sen genomiin niin, että ne sitten ilmentyvät. Esimerkki tulee selvemmäksi: insuliinin tuotanto.

Kuten tiedämme, diabeetikkojen on usein pistettävä insuliinia, koska heidän ruumiinsa puuttuu siitä eri syistä. Vaikka aiemmin käytettiin sikojen tuottamaa insuliinia, joka oli hyvin samanlainen kuin ihmisillä, tällä hetkellä ihmisinsuliini voidaan puhdistaa tuottamalla sitä bakteeripesäkkeillä (klustereilla). Nämä mikro-organismit on tuotu ihmisinsuliinin geeniin, ja siksi ne kykenevät transkriptoimaan proteiinin ja tuottamaan sen. Tätä menetelmää siirtogeenien tuottamiseksi käytetään lukemattomien geenien kanssa.

Toinen kiinnostava syy tutkia mikrobiologiaa, joka liittyy myös biotekniikkaan, on biosensorien kehittäminen. Elävät mikro-organismit ovat yhteydessä elektroneihin, ja niiden suorittamat kemialliset reaktiot voidaan havaita sähköisillä impulsseilla. Tämä mahdollistaa elintarvikkeiden komponenttien havaitsemisen, esimerkiksi: glukoosin, toksiinien tai patogeenien läsnäolon. Hyvä menetelmä elintarviketurvallisuuteen ja veden hallintaan.

4. Koska se on potentiaalinen kestävyyden kannalta

Kestävämmän järjestelmän kysynnän kasvaessa mikro-organismien merkitys kasvaa. Biopestisidien käyttö antaa mahdollisuuden luoda ekologisempia satoja käyttämällä bakteereita, viruksia ja sieniä tai niiden komponentteja torjumaan viljelykasveja hyökkääviä hyönteistuholaisia. se on tapa välttää synteettisten kemikaalien käyttö ja mahdollisesti myrkyllinen monenlaisille elämänmuodoille.

Toinen kestävyyteen liittyvä syy on mahdollisuus hankkia vaihtoehtoisia energialähteitä, kuten etanolin tuotanto. (85% etanolipolttoainetta käytettiin autoihin) tai metaani, joka on peräisin jätemateriaalien hajoamisesta Luomu. Biopolymeerien synteesi on myös kasvava suuntaus korvata polymeerejä, jotka ovat peräisin öljystä, toisin sanoen muovista.

5. Tietämyksen avulla

Totuus on, että tärkein syy tutkia mikrobiologiaa, kuten mitä tahansa muuta, on olla älyllisesti kiinnostunut siitä. Tässä tieteessä sinun täytyy herättää uteliaisuutta ajatus tuntea maailma, jota emme näe, kaikki ne pienet organismit, jotka pakenevat katseeltamme. Haluavat tietää, miten he ovat vuorovaikutuksessa keskenään ja ympäristön kanssa.

Lyhyesti sanottuna tämä akateeminen ja ammatillinen polku on erittäin mielenkiintoista tietää elämän mekanismit, koska että kuten alussa todettiin, mikrobit ovat kaikkialla ja monet täyttävät olennaiset tehtävät Tämä. On kiehtovaa, kuinka jotain niin pientä on niin tärkeää, että niin monen vuoden maapallon historian jälkeen he jatkavat tehtäviään, jotka ylläpitävät elämää tällä planeetalla.

Bibliografiset viitteet:

• Tortora G. J., Funke B. ja tapaus C. (2007). "Johdatus mikrobiologiaan" (9. painos). Toimituksellinen Panamericana.
• Murray P., Rosenthal K. ja Pfaller M. (2013). "Lääketieteellinen mikrobiologia" (7. painos). Toimituksellinen Elsevier Saunder.
• Prescott L., Harley J. ja Klein D. (2002). "Mikrobiologia" (5. painos). McGraw Hill -kirjasto.
• Thieman W. ja Palladino M. (2010). "Johdatus biotekniikkaan" (2. painos). Toimituksellinen Pearson.
• Madigan M., Martinko J. ja Parker J. (2003). "Brock, mikro-organismien biologia" (10. painos). Toimituksellinen Pearson.