Flore intestinale: qu'est-ce que c'est, caractéristiques et fonctions

Les bactéries sont des micro-organismes procaryotes unicellulaires (formés d'une cellule sans noyau) d'une taille maximale de 5 micromètres et d'une immense diversité de formes et d'agrégations.

Puisqu'ils sont invisibles à l'œil humain sans méthodes de microscopie, on a tendance à ignorer l'importance de ces micro-organismes au niveau biologique, mais rien n'est plus éloigné de la réalité: on estime que la biomasse totale de la planète est de 550 gigatonnes, dont 15 % correspondent à des bactéries.

Pour vous donner une idée, la quantité de carbone présente chez les animaux est de 2 gigatonnes au total, soit 35 fois moins que la biomasse apportée par ces micro-organismes. Comprendre un écosystème sans bactéries est impossible, puisque leur travail va de la participation aux cycles naturels d'éléments tels que l'azote, le carbone et le phosphore, à la transformation de substances organiques en substances inorganiques et vice versa. Sans bactéries, il n'y aurait tout simplement pas de vie.

Au-delà d'un écosystème ou d'une échelle globale, il est frappant de découvrir que notre propre corps ne se maintiendrait pas sans l'action bactérienne. Aujourd'hui nous venons vous parler du microbiome présent dans l'être humain, plus précisément,

flore intestinale.

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Qu'est-ce que le microbiome ?

Normalement, nous nous référons à l'ensemble des bactéries qui habitent notre corps en tant que "flore intestinale". C'est une erreur, puisque ces micro-organismes n'ont rien à voir avec l'ensemble des plantes d'une région géographique. Bien que nous conservions cette terminologie à des fins pédagogiques, il est important que vous sachiez que le terme approprié est le microbiome.

Le microbiome (ou microbiote normal) fait référence à l'ensemble des micro-organismes qui sont généralement situés dans différentes parties du corps des organismes multicellulaires., comme le corps humain. Aussi désagréable que cela puisse paraître à première vue, la réalité est que nous avons des bactéries dans toutes les parties de notre corps qui sont en contact avec l'extérieur. Cela comprend les yeux, la peau, les narines, les organes génitaux, les intestins et de nombreux autres domaines.

Le microbiote, en fonction de sa dépendance et de sa durée de séjour chez l'être humain, peut être classé en différents types. Nous vous disons brièvement :

• Microbiote autochtone: ces micro-organismes qui colonisent l'homme depuis longtemps. Ce sont des symbiotes, puisqu'ils ont coévolué avec nous.
• Microbiote extraterrestre: ils n'ont pas besoin de nous, on les trouve donc dans d'autres habitats au-delà du corps humain. Ils occupent temporairement notre microbiome.
• Microbiote latent: qui est présent pendant (presque) toute la vie de l'hôte. Leurs populations ne fluctuent pas de manière drastique, à moins que des pathologies ne surviennent.
• Microbiote transitoire: leurs fluctuations de population sont continues, il s'ensuit que ces bactéries ne sont pas essentielles pour l'hôte.

Qu'est-ce que la flore intestinale ?

Sur la base des termes décrits précédemment, nous pouvons définir la flore intestinale comme l'ensemble des micro-organismes dans un environnement défini, en l'occurrence le tube digestif. En raison de sa proximité avec l'être humain et de son travail symbiotique avec notre organisme, on peut dire que la plupart des les colonies bactériennes que nous allons nommer sont autochtones et latentes, c'est-à-dire indivisibles au fonctionnement gastrique de notre espèces.

Chaque être humain adulte héberge environ 100 billions de bactéries dans son corps, représentant environ 400 espèces différentes.. Bien que la présence de ces micro-organismes ne soit pas très élevée dans l'estomac en raison de la présence de acides, à mesure que nous avançons dans le tractus gastro-intestinal, les choses deviennent plus intéressantes.

Par exemple, la concentration de bactéries augmente dans tout l'intestin grêle, passant de 10^4 bactéries/ml dans le duodénum proximal à 10^7 bactéries/ml dans l'iléon terminal. Collectivement, la population bactérienne du côlon peut ajouter jusqu'à 600 grammes de poids, ce qui représente plus de 95 % du microbiome hôte total. Des chiffres incroyables, non ?

La flore intestinale a co-évolué avec les humains dans une relation symbiotique, où les deux composants reçoivent des avantages évidents. Il est vrai que l'être humain peut "survivre" sans microbiote intestinal, mais des études Des études expérimentales sur des mammifères ont montré que son absence à long terme stimule le développement anormal. La dysbiose (ou inadéquation bactérienne dans l'intestin) peut causer de multiples problèmes de santé à court et à long terme.

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Quelles espèces retrouve-t-on dans la flore intestinale ?

La composition de la flore intestinale chez l'homme est très variable., car cela dépend de la situation géographique, du régime alimentaire, de l'âge et de nombreux autres facteurs. En tout cas, différentes études ont proposé, en consensus, 3 phylums prédominants dans ce type de microbiome :

• Firmicutes (65%): Ce phylum représente plus de 200 genres bactériens dans les intestins, les plus importants étant Mycoplasma, Bacillus et Clostridium.
• Bacteroidetes (23%): un grand groupe de bactéries Gram-négatives anaérobies.
• Actinobactéries (5 %): curieusement, ce sont les phylums les plus représentés dans les sols. 64% de la biomasse bactérienne dans les substrats correspond à des espèces d'actinobactéries.

D'un autre côté, au niveau métabolique, ils sont divisés en 3 groupes différents: producteurs d'acide lactique, responsables de la putréfaction et autres.

Le microbiote appartient à tout le monde, il est donc impossible de généraliser au-delà de cette liste. A la naissance, l'intestin est stérile, mais il est entièrement colonisé durant la première année de vie. À partir d'ici, des fluctuations se produisent entre les individus en fonction du type de lactation, de l'apport génétique, de l'alimentation, des facteurs environnementaux et d'une liste presque infinie de variables.

Les fonctions du microbiote intestinal

Nous vous avons répété à maintes reprises que le microbiote intestinal est essentiel au bien-être de l'organisme, mais pourquoi? Dans les lignes suivantes, nous vous donnons des réponses.

1. Métabolisme

Bien que cela puisse ne pas sembler à première vue, les intestins sont l'une des zones les plus actives de tout le corps au niveau immunologique. Pour lui, les réponses immunitaires sont partiellement modulées par la flore intestinale car, entre autres, il permet des économies d'énergie grâce à la fermentation des glucides, la synthèse des vitamines B et K et la production d'acides gras à chaîne courte, entre autres choses.

De plus, les colonies symbiotiques de micro-organismes stimulent le développement intestinal, maintiennent la renouvellement épithélial, moduler la réponse immunitaire et participer au métabolisme de certains médicaments. Sans aucun doute, ses fonctions au niveau métabolique sont inestimables.

2. Prévention de l'obésité et du diabète

Bien que ces résultats doivent être pris avec des pincettes, il a été démontré dans des environnements expérimentaux que les souris sans germes ont jusqu'à 47% de tissu adipeux en plus que celles avec un tractus gastro-intestinal colonisé. Il a également été démontré que le microbiome des personnes obèses est très différent de celui des personnes ayant un indice de masse corporelle standard, mais la causalité entre les deux événements n'a pas encore été confirmée dans son ensemble.

3. Une plus grande utilisation de la nourriture

Comme nous l'avons dit dans les lignes précédentes, certaines bactéries produisent des enzymes capable de dégrader des molécules que l'homme ne peut pas digérer par lui-même, comme la cellulose, l'hémicellulose et la pectine.

Après certaines réactions métaboliques, ces composés d'origine végétale se transforment en acides gras à chaîne courte, digestibles par la muqueuse intestinale. Ceci, aussi anecdotique que cela puisse paraître, peut représenter jusqu'à 10% de l'apport calorique quotidien d'un être humain adulte.

4. action antibactérienne

Les bactéries symbiotiques du tractus intestinal occupent une niche écologique dont elles ne veulent pas se séparer. ils nous défendront contre tout agent pathogène qui tente de prendre leur place. La forte concentration de micro-organismes dans ces muqueuses provoque un "effet barrière" où, littéralement, de nombreux micro-organismes n'ont pas de place pour se développer. De plus, certaines souches sécrètent des substances bactéricides, ce qui rend encore plus difficile l'implantation d'agents extérieurs.

résumé

Fascinant, non? Au final, il s'avère que les bactéries et les humains sont indissociables, dans la mesure où ils sont généralement associés à des maladies et à des processus infectieux. En tout état de cause, certaines des données rapportées doivent être prises avec une certaine réserve, car il est clair que ce n'est pas la même pour enquêter sur l'action bactérienne chez un humain ou chez une souris (bien que le premier serait illégal et éthiquement non viable).

Malgré les limites du domaine de la recherche, tout indique (et on peut affirmer) que la flore intestinale est essentielle à notre survie, puisque divers processus métaboliques bactériens ont été clairement et irréfutablement enregistrés dans notre espèce. Sans nos bactéries intestinales, nous ne sommes rien.

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