8 façons de ne pas trop manger et de se sentir rassasié
Il y a beaucoup de gens qui ne savent pas dire assez avec de la nourriture. Lorsque cela se produit, ces personnes sont généralement en surpoids. Ils aimeraient pouvoir perdre du poids mais ils ressentent vraiment une sensation de faim à laquelle ils ont du mal à faire face.
Commencer un repas et vouloir plus ou grignoter entre les repas sont des symptômes clairs de la difficulté à contrôler la nourriture. La conséquence la plus évidente est le surpoids, et ces personnes voudraient sans aucun doute ou mangeraient trop. Ils ne savent pas comment le faire, mais il existe des moyens de se sentir rassasié de nourriture et de manger moins.
- Cela pourrait vous intéresser: "Régime alcalin: types d'aliments à prendre et leurs bienfaits"
8 façons de ne pas trop manger et de se sentir rassasié plus tôt
La sensation de satiété est très importante pour éviter de trop manger. Il y a beaucoup de gens qui ont incontrôlé le système hormonal qui régule la sensation de faim, donc ils mangent plus que nécessaire.
Voici quelques-unes des meilleures façons de se sentir rassasié et de garder la faim à distance. Ne pas trop manger dépend d'une série de comportements qui s'acquièrent avec de bonnes habitudes alimentaires, et qui à leur tour dépendent de connaissances adéquates.
Au début c'est difficile car en matière d'habitudes on ne peut pas tout changer du jour au lendemain, mais cela en vaut la peine. Notre santé l'appréciera.
- Vous voudrez peut-être lire: "10 aliments que vous pouvez manger tous les jours"
1. Réduire les aliments avec une densité calorique plus élevée
L'un des grands problèmes pour lutter contre l'obésité est de consommer des aliments à haute densité calorique. Cela signifie qu'avec très peu de poids de produit, nous aurons une grande quantité d'énergie.
Ce qui se passe, c'est que le volume que ces aliments occupent dans notre estomac est très faible. De cette façon, nos récepteurs envoient des signaux nous informant que nous devrions manger plus. Je veux dire, nous avons encore faim.
2. Mangez des aliments riches en micronutriments
Les aliments à haute densité calorique peuvent être riches en micronutriments, comme les noix. Cela signifie qu'ils contiennent des vitamines et des minéraux qui sont bénéfiques pour notre santé.
Cependant, dans la plupart des cas, ce n'est pas le cas. L'apport énergétique élevé des aliments à haute densité calorique ne s'accompagne généralement pas de bons micronutriments.
Même si nous avons beaucoup mangé, notre corps peut avoir besoin de certains micronutriments et nous pousser à manger plus pour essayer de les obtenir.
- Vous voudrez peut-être voir: "Les 12 aliments anticancéreux (à inclure dans votre alimentation)"
3. Consommer plus de nourriture et moins de produits alimentaires
En fait, dans le point précédent, nous devrions faire la différence entre les aliments et les produits alimentaires. Les aliments sont des pommes, des aubergines, des noix, de la viande, du lait,... les produits alimentaires sont des biscuits, des bonbons, des pizzas surgelées, des glaces ou des gâteaux.
Les produits alimentaires contiennent généralement une série d'ingrédients dont le profil nutritionnel n'est pas le plus sain qui soit.. Ils ne sont pas mauvais en eux-mêmes, mais l'industrie alimentaire les utilise souvent à volonté pour rentabiliser les coûts.
Ainsi, la tendance mondiale est qu'il utilise beaucoup de sucre raffiné, de farine raffinée, d'huile de palme, etc. au lieu d'utiliser d'autres ingrédients plus sains.
4. Prenez plus de fibres
Les aliments qui contiennent des fibres nous remplissent beaucoup et vous rassasient. C'est une excellente nouvelle, car les aliments riches en fibres ont tendance à être les plus sains. Son apport en micronutriments est excellent pour les besoins de notre organisme.
Par exemple, les légumes, les légumes verts et les fruits sont des aliments qui contiennent beaucoup d'eau et de fibres. Ils n'ont pas un apport calorique très élevé, nous pouvons donc aussi manger beaucoup plus que d'autres aliments plus caloriques (comme les pommes de terre, le riz, le pain, etc.)
- Article associé: "10 aliments riches en fibres (pour lutter contre la constipation)"
5. Mangez avec conscience
Manger sans mettre le « mode automatique » nous aide à nous sentir satisfait de manière appropriée pour différentes raisons. Tout d'abord, le rationnement de vos portions est très important. Manger une cuisse de poulet n'est pas la même chose que manger deux poitrines.
En revanche, il est scientifiquement prouvé que bien mastiquer les aliments permet d'éviter les problèmes liés à la satiété. Lorsque nous ne mâchons pas assez, nous avons tendance à manger plus et à avoir plus de problèmes digestifs.
6. Prenez notre temps, ne mangez pas trop vite.
Manger rapidement est contre-productif pour ressentir une satiété adéquate. Pendant que nous mangeons, certains récepteurs situés dans notre estomac avertissent notre cerveau qu'il se remplit. Quand on est rassasié, le cerveau arrête d'envoyer le signal de la faim.
Si nous mangeons trop vite, notre corps n'a pas le temps de faire tout ce processus et de réduire le signal de faim. C'est pourquoi, pendant que nous mangeons sans aucune tranquillité d'esprit, nous avons toujours faim. Au bout de quelques minutes, une fois le repas terminé, on peut avoir l'impression d'avoir trop mangé et le regretter.
Nous devons manger calmement, savourer la nourriture et profiter de la compagnie. Ce n'est qu'alors que notre cerveau libérera des hormones de satiété à son propre rythme.
- Vous pourriez être intéressé à lire: "6 aliments qui provoquent des ballonnements (et vous ne le saviez pas !)"
7. Buvez suffisamment d'eau
Rester hydraté tout au long de la journée est essentiel pour le bon fonctionnement de l'organisme. Parfois, nous confondons faim et soif, il est donc parfois très important de boire régulièrement tout au long de la journée pour réduire les sensations excessives de faim.
Par contre, pendant le repas il convient de boire un peu d'eau. Les soupes sont également une bonne stratégie pour remplir votre estomac de manière saine. Les aliments liquides déclenchent de meilleurs signaux de satiété que les aliments solides.
8. Prenez des protéines à chaque fois que nous mangeons
Les protéines sont un macronutriment d'une importance vitale pour notre corps. Nous n'avons pas une grande réserve dans notre corps comme dans le cas des glucides et des graisses, nous devons donc en prendre très fréquemment.
Si nous ne mangeons pas assez de protéines, notre corps va libérer une série de réponses hormonales qui nous inciteront à avoir plus faim et à manger plus. Manger des protéines en quantité adéquate régule la faim et la sensation de satiété.
- Article associé: "Qu'est-ce que le régime paléo? Découvrez leurs idées principales"
Références bibliographiques
Berridge, K.C. (mille neuf cent quatre vingt seize). Récompense alimentaire: substrats cérébraux du désir et du goût. Revues de neurosciences et biocomportementales, 20 (1), 1–25.
De Araujo, I.E., Gutierrez, R., Oliveira-Maia, A.J., Pereira, A.J., Nicolelis, M.A. et Simon, S.A. (2006). Codage d'ensemble neuronal des états de satiété. Neuron, 51 (4), 483-494.
Schwartz, M.W., Woods, S.C., Porte, D.J., Seeley, R.J. et Baskin, D.G. (2000). Contrôle du système nerveux central de la prise alimentaire. Nature, 404 (6778), 661-671.